Салат из свежей капусты, как в столовой, многим знаком с детства. Его хрустящая текстура и кисло-сладкий вкус вызывают ностальгию. У многих возникают сомнения, что такой салат можно приготовить дома, но на самом деле, секрет прост – в особом способе приготовления.
Необходимые ингредиенты
- Капуста – 600 г
- Морковь – 100 г
- Сахар – 1 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Уксус 9% – 1,5 ст.л.
- Ароматное подсолнечное масло – 2-3 ст.л.
Приготовление в несколько шагов
Процесс создания этого салата довольно прост:
Теперь настало время насладиться приготовленным салатом. Он получается сочным, хрустящим и невероятно ароматным. Для любителей зелени можно добавить свежую зелень по желанию, хотя многие предпочитают классический вариант без добавок.
Если салата получится много, его легко хранить в холодильнике в закрытой емкости. Приготовление в кастрюле объемом 3 литра идеально подходит для нескольких дней. И, согласно отзывам, со временем он становится только вкуснее. Пробуйте и наслаждайтесь вкусом старых добрых дней!
