Жители многих стран начинают утро с чашечки свежезаваренного кофе, полагая, что этот бодрящий напиток дарует им энергию. Однако, как предупреждают эксперты, ежедневное потребление кофеина может иметь отрицательные последствия для здоровья. Научные исследования показывают, что с кофеем связано немало негативных эффектов, о которых стоит знать каждому любителю этого напитка.
Кофеин и его влияние на стресс
Кофеин способствует выбросу кортизола – гормона стресса, который повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Врач-диетолог Анна Саймондс отмечает, что употребление кофе в моменты тревоги может удвоить стрессовую реакцию, вызывая беспокойство и нервозность. Рекомендуется подождать 60–90 минут после пробуждения, прежде чем наслаждаться кофе, чтобы избегать лишнего стресса.
Кофе и качество сна
Исследования показывают, что кофеин может серьезно нарушить на краткосрочной и долгосрочной основе качество сна. Поступление 200 мг кофеина (примерно две чашки) за несколько часов до сна приводит к снижению глубины сна и повышенной бдительности. Хроническое сокращение глубокого сна может увеличить риск деменции в будущем. Специалисты советуют не употреблять кофе за четыре часа до сна, чтобы минимизировать влияние на его качество.
Скрытые угрозы в кофе
Кроме проблем с психоэмоциональным состоянием и сном, кофе имеет множество других недостатков. Например, он может повышать уровень холестерина из-за наличия природных соединений, известных как дитерпены, которые влияют на уровень «плохого» холестерина в крови. Также кофе может блокировать усвоение витаминов, особенно железа, снижая их усвояемость на 30–40% при сочетании с пищей, богатой этим минералом. Такой эффект особенно опасен для вегетарианцев и людей с дефицитом железа.
Кроме того, кофе может вызывать проблемы с пищеварением, усиливая изжогу и способствуя гастроэзофагеальному рефлюксу. Его также стоит избегать, если вы принимаете медикаменты, так как кофеин может оказывать влияние на эффективность многих лекарств, сообщает канал.
Потребление кофе, особенно из пластиковых упаковок, также связано с риском попадания микропластика в организм. Чтобы защитить свое здоровье, стоит выбирать многоразовые чашки и избегать пластиковых крышек.
