Общий опыт работы в кафе и ресторанах порой бывает наполнен не только приятными моментами, но и разнообразными удивительными запросами клиентов. Вот несколько самых неожиданных просьб, которые запомнились работникам общепита.
Странные заказы
Пожалуй, самым необычным запросом была просьба о каппа-маки без всего. У простого ролла, состоящего из риса, нори и огурца, единогласно пришло время кастомизации. Некоторые клиенты просили убрать рис, другие — нори, а кто-то полностью исключал огурец. В конечном итоге оставлялся только один ингредиент, но каждый гость был доволен своим уникальным вариантом.
Непредсказуемые предпочтения
Недавно в кафе заглянули две женщины и, не теряя времени, заказали огуречный салат. При уточнении, что именно должно быть в этом салате, они объяснили:
— «Только огурцы, можно добавить масло».
Ресторан быстро нарезал свежие огурцы и заправил их кунжутным маслом, соевым соусом и мирином. Удивительно, но клиентки оказались настолько довольны, что через пару часов вернулись, чтобы попробовать полноценное меню!
Курьезы с напитками
Невероятным был случай с капучино без кофе. Один из бариста описывал, как гость сделал этот странный заказ. Когда бариста переспросил, что именно клиент имеет в виду, тот ответил:
— «Ну да, только с пенкой, как у капучино».
В итоге в чашке оказалось просто вспененное молоко, но главное было в том, как это выглядело.
Работники общественного питания, не стесняйтесь делиться своими забавными историями в комментариях!
