Радость на столе: Салат «Морковка» как новая версия «Мимозы»

Радость на столе: Салат «Морковка» как новая версия «Мимозы»

Популярный салат «Мимоза», известный своей простотой и доступностью, получил новое дыхание в виде удивительного салата «Морковка». Основные компоненты остались прежними, но благодаря новому соусу блюдо приобрело неожиданные нотки пикантности. Оформление «Морковки» также радует глаз, а центральный элемент каждого порции — перепелиное яичко — добавляет элемент неожиданности и увлекательности.

Ингредиенты для «Морковки»

Для готовки этого салата понадобятся:

  • 1 банка консервированной рыбы (сардины в масле)
  • 1-2 отварные моркови
  • 1 отварной картофель
  • 1 плавленый сырок
  • 4 вареных куриных яйца
  • 6 вареных перепелиных яиц
  • 1 маленький пучок свежей зелени
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 1 столовая ложка соевого соуса

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление этого салата займет всего 15 минут, если все ингредиенты подготовлены заранее. Вот пошаговая инструкция:

  • Слить жидкость из банки с консервированной рыбой, слегка разомнуть сардины в миске.
  • Вобщей миске натереть куриные яйца и плавленый сырок, добавляя измельченную зелень.
  • К полученной массе добавить натертый на крупной терке картофель.
  • На отдельной тарелке натереть отваренную морковь.
  • Смешать майонез с соевым соусом до однородной массы и объединить с салатной смесью.
  • Сформировать порции, используя столовую ложку, придавая каждой консистенции форму «морковки» и добавляя в центр перепелиное яичко.
  • Подправить форму руками и обкатать в натертой моркови для завершения.
  • Для украшения используйте свежий зеленый лук, петрушку или укроп — получится не только вкусно, но и эстетично. Этот салат не оставит равнодушными взрослых и особенно детей, побуждая их наслаждаться таинственным сюрпризом в центре.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей