Эффектный лосось, запеченный с лаймом и медом

Эффектный лосось, запеченный с лаймом и медом

Этот невероятный рецепт лосося порадует даже самых взыскательных гурманов. Запеченное с лаймом и медом филе не только вкусное, но и полезное блюдо, которое легко приготовить. Вдохновитесь нашим пошаговым руководством, чтобы украсить свой стол изысканным угощением.

Необходимые ингредиенты

  • Филе лосося — 1 большой кусок или несколько средних
  • Сливочное масло — 100 г
  • Лайм — 1 шт.
  • Сок лайма — из 2 плодов
  • Мёд — 4 ст. ложки
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Кинза — 20 г
  • Соль и перец — по вкусу

Этапы приготовления

  • Духовку разогреть до 180°C. Противень покрыть фольгой для облегчения уборки.
  • На предварительно подготовленную фольгу выложить филе лосося, приправив солью и перцем с обеих сторон.
  • Лайм нарезать тонкими кружочками и аккуратно разместить их вокруг рыбы.
  • В отдельной миске соединить растопленное сливочное масло с соком лайма, медом и мелко нарезанным чесноком. Получившуюся смесь равномерно полить на лосося.
  • Закрыть края фольги, чтобы образовать пакет, и поместить в духовку на 15-20 минут. В конце приготовления посыпать запеченного лосося измельченной кинзой.
  • Будьте уверены, такой лосось станет звездой любого обеда или ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей