В сентябре виноградной лозе нужно успеть вызреть до холодов: от этого зависит её готовность к зимовке. Для этого регулируют полив, вносят фосфорно-калийные удобрения, вовремя снимают урожай и следят за состоянием побегов. ### Подкормка для вызревания лозы Фосфор и калий помогают побегам одревеснеть, повышают устойчивость лозы к морозам и способствуют накоплению сахаров в ягодах. Удобрения можно вносить по листу или под корень. Для опрыскивания используют монофосфат калия или сернокислый калий: 30 г на 10 л воды, обработку проводят примерно раз в полторы недели. Чтобы снизить риск ожога листьев, вначале можно взять 20 г на 10 л, а затем постепенно увеличить концентрацию. Для корневой подкормки растворяют 20–25 г удобрения в ведре воды. Такой способ действует медленнее, но питает корни. ### Поливайте с учётом погоды Избыток воды осенью может привести к растрескиванию ягод и продолжению роста побегов вместо подготовки к зиме. В качестве ориентира приводится один глубокий полив — до 30 л на куст. Однако пересушивать почву тоже нельзя: при нехватке влаги ягоды сморщиваются, листья желтеют, а рост побегов останавливается. Ориентируйтесь на состояние земли и погоду. ### Снимите созревшие грозди Не оставляйте зрелый урожай на кусте надолго: пока ягоды висят, растение расходует на них питательные вещества. Своевременный сбор помогает сохранить плоды и оставляет лозе больше ресурсов для вызревания. ### Защитите лозу от ранних холодов Если осень выдалась ранней и холодной, побеги могут не успеть вызреть. Временный лёгкий парник создаёт более тёплый микроклимат и помогает лозе набрать силы до сильных морозов. Такой способ используют, в частности, в северных регионах. ### Как проверить вызревание побегов О вызревшей древесине обычно судят по коричневому цвету побега. При сгибании такой побег может хрустеть. В описанном способе с йодом предлагают капнуть на срез лозы: зелёный оттенок считают признаком незавершённого процесса, коричневый — готовности к холодам.
