Археологи представили необычную находку, которая переносит нас в древний Рим. Это мраморная табличка, обнаруженная в одной из таверн, содержит меню, датируемое концом I - началом II века нашей эры.
Согласно этому удивительному документу, написанному на латыни с несколькими грамматическими ошибками, рестораны того времени могли предложить своим гостям целый ряд деликатесов. В меню звучит: Abenus in ce(na) pullum piscem pernam pavonem benatores. Переводится это как: «На обед у нас есть: курица, рыба, ветчина и павлин! Приятного аппетита!»
Тайны старинного меню
Особое внимание привлекает постоянное присутствие «павлина» — pa(v)onem, что может вызывать вопросы: действительно ли его подавали в римских тавернах или речь идет о хлебе — panem Возможно, стоит рассмотреть и другой вариант, что это лишь ошибка в написании.
Еще одна загадка — фраза benatores. Мнения разделились: это может быть как «дичь» в контексте меню, так и название заведения, что в переводе будет означать «Охотники». Это оставляет простор для размышлений о гастрономических предпочтениях древних римлян.
Экспонат Капитолийских музеев
Данный мраморный артефакт, выставленный в Капитолийских музеях Рима, под номером NCE 116, будет интересен не только историкам, но и любителям гастрономии. Он показывает, какие необычные блюда могли попробовать жители Древнего Рима, их кулинарные эксперименты и культурные традиции.
Эта находка служит ярким свидетельством богатства римской кухни и разнообразия ее меню. Выставка не только информирует, но и приглашает всех желающих окунуться в атмосферу древности и понять, что было в моде на столах предков.
