Необычная закуска из слоёного теста — настоящая находка для любого праздника. Этот рецепт быстро завоевал популярность благодаря своей простоте и универсальности. Закусочные «спиральки» не только вкусные, но и могут стать отличной альтернативой обычному хлебу на праздничном столе.
Идеальная начинка для любого вкуса
Чтобы создать незабываемый вкус, начинку можно варьировать по своему усмотрению. В этом рецепте используются:
- колбасные изделия — их достаточно натереть на мелкой тёрке
- твёрдый сыр — его также стоит измельчить
А для связывания всех ингредиентов потребуется одно или два яйца, которые необходимо хорошо взбить до однородности.
Легкий процесс приготовления
Приготовление спиралек занимает всего 15 минут. Для этого потребуется бездрожжевое тесто, которое делится на две равные части. Каждую из них раскатывают, после чего поочередно смазывают яйцом и укладывают начинку:
- Накрываем одним пластом твердый сыр и колбаску, а сверху помещаем второй слой теста.
- Раскатываем всё в длину и нарезаем на полоски шириной 2-3 см, скручивая каждую в спираль.
- Выкладываем получившиеся закуски на противень, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
- Выпекаем при температуре 180 °C около 10-15 минут до золотистой корочки.
Подавайте спиральки горячими или тёплыми — они сохраняют свой вкус даже на следующий день. Более подробный процесс можно увидеть в приложенном видео.
Приятного аппетита!
