Выбор шашлыка — настоящая классика летнего сезона, и куриный шашлык не оставит равнодушным никого. Чтобы идеально приготавить это блюдо, необходимо правильно подобрать ингредиенты и следовать нескольким простым шагам.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка или филе — 1 кг
- Лимонный сок — 1/4 стакана
- Растительное масло — 1/4 стакана
- Йогурт — 3/4 стакана
- Чеснок, мелко нарезанный — 4 зубчика
- Томатная паста — 2 ч. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сушеный орегано — 1 ч. л.
- Молотый черный перец — 1/4 ч. л.
- Молотый душистый перец — 1/4 ч. л.
- Молотая корица — 1/4 ч. л.
- Молотый кардамон — 1/2 ч. л.
- Репчатый лук, нарезанный крупно — 2 шт.
- Зеленый болгарский перец, нарезанный крупно — 1 шт.
- Свежая петрушка, нарезанная — 1 чашка
Этапы приготовления
Порадуйте своих близких этим восхитительным блюдом на следующем пикнике или барбекю!
