Мечта любого виноградаря — получить богатый урожай. Во Франции, где виноградарство стало настоящим искусством, плантации поражают воображение обилием гроздей. Секрет успеха кроется не только в климате, но и в оригинальном подходе к формированию куста. Специальный метод длинной обрезки, о котором не часто говорят местные агрономы, оказывается весьма эффективным даже в умеренных широтах.
Суть метода длинной обрезки
Принцип заключается в том, чтобы оставить на лозе больше глазков, чем это принято в традиционной агрономии. Пока большинство агрономов советуют оставлять 2–4 глазка на побег, французы на некоторых сортах могут оставить до 15–20 глазков. Это может показаться рискованным, ведь кустику будет сложно справиться с нагрузкой, однако на практике всё оказывается иначе.
Метод длинной обрезки способствует развитию мощной корневой системы, что позволяет растению прокормить большое количество побегов. В результате куст становится более устойчивым к засухе и заболеваниям. Оптимальное количество побегов обеспечивает хорошую освещенность и вентиляцию, позволяя ягодам получать необходимое количество солнечного света. Это, в свою очередь, напрямую отражается на вкусах и сахаристости плодов.
Как применить на собственном участке
Для реализации такой техники на своем приусадебном участке стоит следовать простым шагам. Осенью, после того как листья опадут и морозы наступят, можно начинать обрезку. Выбираются 4–6 самых сильных побегов прошлого года, которые и станут будущими плодоносящими стрелками. Каждый из них обрезается, оставляя 12–15, а для сильнорослых сортов даже до 20 глазков. Все слабые и поврежденные побеги удаляются полностью.
В процессе обрезки формируется сучок замещения — короткий побег с 2–3 глазками, который вскоре станет новым сильным побегом. В результате на кусте остаётся от 4 до 6 длинных плодовых стрелок и столько же коротких сучков замещения. Общее количество глазков может достигать 60–80, что в несколько раз больше, чем при классической обрезке.
Подкормка и защита растений
Уход за растением не ограничивается только обрезкой. Повышенная зелёная масса требует дополнительных питательных веществ. Весной до распускания почек вносятся азотные удобрения. Также важны подкормки во время цветения и формирования плодов, когда необходимо добавить фосфор и калий.
О поливе также стоит помнить: он должен быть регулярным, но умеренным. За 2-3 недели до созревания ягод водные процедуры следует сократить, чтобы повысить уровень сахаристости. Для защиты от болезней рекомендуются профилактические опрыскивания медьсодержащими препаратами. Применение метода длинной обрезки позволяет заметить результаты уже на втором году; кусты становятся более мощными, а урожай увеличивается на 30–50%.
Несомненно, этот подход требует больше усилий в уходе, но затраты полностью оправдаются. Применяя французскую технологию, можно добиться впечатляющих результатов на своём винограднике, удивляя не только себя, но и своих соседей.
