Эта оригинальная закуска под названием "Ёлочные шарики" станет ярким украшением любой праздничной трапезы. Сочетание нежнейшего куриного филе, ароматного сыра и хрустящих грецких орехов делает её неповторимой и привлекательной для гостей.
Что нужно для приготовления?
Состав закуски прост и доступен, что позволяет быстро и легко её создать:
- Куриное филе - 200 г
- Твёрдый сыр - 150 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Грецкие орехи - 100 г (50 г для начинки и 50 г для обсыпки)
- Петрушка по вкусу
- Майонез - 2 ст. л.
- Маслины и зелёный лук для украшения
Приготовление: шаг за шагом
Сначала куриное филе отваривают в подсоленной воде до готовности, затем охлаждают и мелко нарезают.Сыр натирают на мелкой терке и смешивают с куриным филе в глубокой миске.Грецкие орехи измельчают. Половину добавляют в смесь, остальные оставляют для обсыпки шариков. При желании орехи можно предварительно обжарить на сковороде.Чеснок пропускают через пресс или мелко нарезают и добавляют к остальным ингредиентам вместе с зеленью.Затем добавляют майонез, соль и перец по вкусу. Всё тщательно перемешивают, чтобы получить однородную начинку.Из полученной массы формируют небольшие шарики, обваливают их в орехах и выкладывают на сервировочное блюдо.Маслины разрезают пополам и укладывают на шарики, а из зелёного лука формируют петли, которые вставляют в маслины для декоративного эффекта.Эти ёлочные шарики станут настоящей сенсацией на любом новогоднем столе, привнося не только вкус, но и праздничное настроение. Чудесный внешний вид закуски покорит сердца всех ваших гостей!
