Рассада перца: грунт, посев, пикировка, подкормки и сроки высадки

Для крепкой рассады перца важны рыхлый грунт, подходящие условия для прорастания и своевременная пересадка. В холодную почву растения высаживать не стоит: корни будут развиваться медленно. Ниже — практические рекомендации по основным этапам выращивания. ### Грунт для рассады Почва должна быть лёгкой, рыхлой и влагоёмкой. Комки в тяжёлом грунте нужно разбить, а для улучшения структуры добавить перлит или вермикулит. Один из вариантов смеси: три части увлажнённого верхового торфа и одна часть перлита. В качестве питания добавляют биогумус, но почву не стоит делать чрезмерно плодородной — избыток удобрений может навредить молодым корням. Для снижения кислотности в смесь можно внести столовую ложку древесной золы на три части торфа. Для посева также используют смесь из литра торфа, 200 г разрыхлителя и 50–100 г биогумуса. Слишком сухой торф трудно снова увлажнить, поэтому перед посадкой его нужно хорошо смочить. Грунт должен собираться в комок, который рассыпается при нажатии. Неприятный запах и налёт в покупном субстрате — повод отказаться от его использования. Перцу подходит почва с pH 6–6,7. Если грунт на участке кислый, для раскисления можно внести 200–400 г доломитовой муки на квадратный метр. ### Посев и появление всходов Оптимальная температура прорастания семян — 27–30 °C. В более прохладных условиях всходов придётся ждать дольше. Свежие семена обычно не нуждаются в стимуляции, а семена в растворимой оболочке можно сеять сухими. Для обеззараживания применяют, например, биопрепараты по инструкции или замачивают семена в «Фитолавине» — 2 мл на литр воды в течение часа. Если семена не взошли, стоит проверить грунт: он должен пропускать воздух и удерживать влагу, но не быть переувлажнённым. Торфяную смесь важно не пересушивать — высохший торф становится трудно намочить повторно. ### Пикировка и ёмкости Перец из общей ёмкости обычно пикируют при появлении 2–3 настоящих листьев, примерно через две недели после всходов. Перед процедурой грунт поливают за 3–4 часа. Сеянец вынимают осторожно, не удерживая за стебель, и пересаживают в стакан с дренажными отверстиями. Пока стебель не одревеснел, его можно немного заглубить. После пересадки растения поливают, затем несколько дней можно не увлажнять. Для первой пересадки подойдут стаканчики объёмом около 200 мл. Когда корни заполнят земляной ком, перец переваливают в ёмкость побольше. Для выращивания рассады до высадки рекомендуются стаканы объёмом около 500 мл и глубиной 12 см. Маленькая тара ограничивает развитие корней, а слишком большой объём при посеве может долго оставаться неосвоенным и закисать. ### Подкормки и условия роста Первые две недели после всходов рассаде обычно хватает запасов семени. После пикировки в питательный грунт с подкормкой не торопятся: избыток солей может повредить корни. В дальнейшем удобрения вносят по необходимости, не допуская перекорма. В качестве одного из вариантов первой подкормки через 14–20 дней после пикировки используют фосфорное удобрение: 1 г на литр воды. Позже может потребоваться азот и магний; например, по 5 г аммиачной селитры и сульфата магния на 10 л воды. Состояние растений важнее заранее заданного графика. При недостатке света температуру рекомендуют держать около 18 °C, чтобы рассада не вытягивалась. Под фитосветильниками досвечивают 14–15 часов в сутки; при таком освещении температура может составлять 23–25 °C. Поливать нужно умеренно: земляной ком не должен пересыхать, но застоя воды следует избегать. ### Сроки высадки В средней полосе перец обычно высаживают в теплицу не раньше 15 мая, а в открытый грунт — позже, когда почва достаточно прогреется. До этого рассаду можно держать в теплице в ёмкостях. Возраст растений к высадке не должен превышать 80 дней: переросшая рассада может хуже завязывать плоды. Если высадка в теплицу запланирована на 15 мая, всходы ориентировочно должны появиться в начале марта; для открытого грунта посев проводят позже, во второй декаде марта.