Жителям Тольятти рассказали, как правильно выбирать яблоки

Жителям Тольятти рассказали, как правильно выбирать яблоки

В разгар сезона сбора урожая Роспотребнадзор напомнил жителям региона, на что обращать внимание при покупке яблок. Специалисты ведомства дали рекомендации, как выбрать качественные и полезные плоды.

При выборе яблок стоит обратить внимание на несколько моментов:

Внешний вид. Кожура должна быть гладкой, чистой, без повреждений. Слишком глянцевая поверхность может говорить о чрезмерной обработке воском для продления срока хранения. Окрас должен быть равномерным, свойственным конкретному сорту.

Упругость. Хорошее яблоко твёрдое и плотное. При лёгком нажатии не должно оставаться вмятин. Мягкие участки указывают на то, что плод начал портиться изнутри.

Размер. Лучше выбирать яблоки среднего размера. Слишком крупные экземпляры часто выращивают с избытком стимуляторов роста, а мелкие могут оказаться недозрелыми.

Аромат. Спелое яблоко обладает ярким характерным запахом, который чувствуется даже через кожуру.