Ночью и утром 8 ноября в городе и области ожидается туман. Видимость на дорогах упадет до 500 метров и менее. Объявлен желтый уровень опасности.

МЧС рекомендует водителям избегать резких маневров, соблюдать дистанцию и не ориентироваться на впереди идущий автомобиль. На дорогах возможна гололедица.

Губернатор Вячеслав Федорищев вручил почётные награды жителям региона — от бойцов отряда «БАРСКрылья» до представителей общественных и образовательных организаций. Их объединяет вклад в безопасность области и страны.

Задача «БАРСКрылья» — защищать не только стратегические объекты, но и жителей, отметил глава региона. Он также напомнил слова Президента Владимира Путина о стойкости и мужестве тех, кто выбрал путь служения.

«Победа будет за нами, потому что за нами правда и наша великая история», — заявил губернатор.

© Фото: Правительство Самарской области

В Тольятти суд признал виновными двух местных жителей по п. «б» ч. 3 ст. 163 УК РФ (вымогательство), а также по ч. 2 ст. 325 УК РФ (похищение документов). Об этом сообщает прокуратура Самарской области.

Им назначено наказание в виде семи лет лишения свободы каждому с отбыванием в исправительной колонии строгого режима.

По информации надзорного ведомства, с октября 2023 года по январь 2025 года подсудимые незаконно требовали от знакомого свыше 1 млн руб. Получив отказ, один из злоумышленников решил похитить официальные документы потерпевшего. Среди них было водительское удостоверение. С помощью документов фигуранты дела хотели получить выгоду имущественного характера.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Хотите открыть своё дело, но не знаете, с чего начать? Как оформить бизнес, выбрать систему налогообложения, найти клиентов и не уйти в минус?

Колледж НАПРАВО.РУ приглашает жителей Самарской области на бесплатный курс повышения квалификации «Основы предпринимательской деятельности» в рамках нацпроекта «Экономика» (#МойБизнес63).

Отдельный большой блок курса посвящён нейросетям в бизнесе. На практике разберём, как с помощью ИИ:

— писать посты и рекламные тексты;

— придумывать идеи для продвижения и т.д.

Бесплатный курс проводится для физлиц старше 18 лет с пропиской в Самарской области, у кого уже есть среднее или высшее профессиональное образование. Также подходят самозанятые и те, у кого бизнесу менее года.

Регистрация до 12 ноября. Запись в сообщения группы @napravo_ru: ФИО, телефон и e-mail. Курс проходит и офлайн, и онлайн.

Вся дополнительная информация по телефону 89372322100

#нацпроект

Осенняя посадка: шансы на укоренение выше

• В осенний период питомники предлагают свежие саженцы, которые прошли все этапы роста за сезон, что увеличивает шансы на успешное укоренение.
• Осенью почва сохраняет влагу, что создает благоприятные условия для укоренения, а весной растения уже готовы к активному росту и плодоношению.
• Такой вариант посадки будет оптимален для регионов с мягким климатом и не слишком холодными зимами.

Весеннее время: для холодных регионов

• Весной часто можно найти оставшиеся саженцы, которые хранились зимой; важно выбрать их внимательно.
• Необходимо сажать до появления почек, чтобы дать саженцам возможность адаптироваться и укрепиться перед летним активным ростом.
• Данная посадка подходит для районов с суровыми зимами, где молодые растения не успевают укорениться до холодов.

Жаркий климат: как адаптировать посадку

В регионах с жарким климатом осень также предпочтительнее для посадки. В это время почва остывает, что помогает избежать быстрого пересыхания и дает возможность саженцам укорениться до наступления знойного лета.

Выбор времени посадки — это не просто вопрос удобства, а важный шаг к успешному развитию сада. Как правило, осенний период остается самым популярным среди садоводов, учитывающих климатические особенности.

МЧС объявило жёлтый уровень опасности. В ночные и утренние часы 8 ноября местами видимость на дорогах может снизиться до 500 метров и менее.

© Фото: Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

28 ноября в ТГКБ №5 (б-р Здоровья 25, административное здание) пройдет меропрятие для будущих и уже состоявшихся мам. Гостей ждут практические занятия и общение с экспертами. Каждая мама получит сумку в роддом.

Подробная информация в группе: vk.ru/wall-102242890_5360

Регистрируйтесь прямо сейчас:

materinstvorus.ru/

Автозаводской районный суд Тольятти вынес приговор двум телефонным мошенникам. Один из подсудимых признан виновным по ч. 3 и 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество). Ему назначено наказание в виде 6 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима. Вторая подсудимая признана виновной по ч. 3 и 4 ст. 159 (мошенничество) и п. «а» ч. 3 ст. 174.1 УК РФ (легализация преступных доходов). Ей назначено наказание в виде 7 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима. Об этом сообщает пресс-служба Самарского областного суда.

Как установил суд, фигуранты дела действовали группой лиц по предварительному сговору с неустановленными лицами. Они звонили гражданам, среди которых были лица пожилого возраста, вводили их в заблуждение и сообщали ложную информацию.

Злоумышленники говорили, что в отношении потерпевших осуществляются противоправные действия: изменены личные данные на портале «Госуслуги», от имени потерпевших осуществляются переводы денежных средств в поддержку вооруженных сил Украины, и для их предотвращения необходимо передать деньги для декларирования. После этого подсудимые забирали у обманутых граждан деньги и передавали их неустановленному лицу.

В результате их действий пострадали восемь граждан, которым причинен ущерб на сумму более 6 млн руб.

Подсудимая также легализовала деньги, перечислив их в криптовалюте на криптовалютный счет.

Гражданские иски потерпевших о возмещении материального вреда удовлетворены в полном объеме.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Прокуратура Автозаводского района направила в суд дело местной жительницы. В 2022 году она за деньги вышла замуж за двух иностранцев, чтобы они могли получить разрешение на временное проживание в России. Семьи она создавать не собиралась.

Браки признаны судом недействительными, иностранцев сняли с учёта. Теперь женщине предстоит ответить перед судом по статье об организации незаконного пребывания мигрантов.

Сегодня около 1000 семей, воспитывающих детей с нарушениями развития и инвалидностью, находятся в поле зрения фонда, а ежемесячно помощь получают порядка 200 детей. Уникальность организации в том, что её создатели — Михаил Викторович и Наталья Ивановна Батт, а также другие сотрудники сами являются родителями особых детей: они не понаслышке знают о реальных проблемах таких семей и о способах их решения.

В этом году благодаря поддержке Фонда Президентских грантов здесь появилась группа для подопечных старше 18 лет. Также фонд предлагает услугу социальной няни — чтобы мамы могли спокойно решить свои бытовые дела.

Сотрудники центра признаются: работа сложная, но приносит невероятную радость. Ведь дети растут и развиваются, и результат виден каждый день. Особенно трогательно наблюдать, как сияют глаза мам, когда дети начинают помогать по дому, становятся самостоятельнее и лучше понимают близких. Есть среди воспитанников и те, кто совсем не говорит, — и специальные методики помогают родителям и детям лучше понимать друг друга без слов.

Отдельная гордость центра — ABA-терапия для детей с аутизмом. Это одна из самых известных и научно обоснованных методик коррекции поведения и обучения ребят с расстройствами аутистического спектра. У таких детей часто бывает аутостимуляция: ребёнок может причинять боль себе или окружающим, не понимает обращённую речь, не может объяснить, чего хочет.

К сожалению, полностью вылечить аутизм невозможно, но сотрудники центра помогают улучшить состояние большинства детей и научить их базовым навыкам — самостоятельно поесть, убрать за собой посуду, помыть руки. А некоторых удаётся подготовить и к выполнению простой работы.

Хочу поблагодарить фонд «Другое детство» за такую важную и непростую деятельность, за неравнодушие и профессионализм. Желаю центру дальнейшего развития и как можно больше счастливых глаз детей и их родителей. Убедился лично: здесь действительно делают важное дело — и делают его с душой.

«В Самаре на площади Куйбышева вновь прошел Парад - как дань уважения и памяти мужеству и стойкости наших дедов и прадедов, которые в ноябре 1941 года уходили с главной площади города защищать Родину. Тот военный Парад имел огромное значение для того, чтобы Великая Победа нашего Отечества состоялась. И об этих событиях нельзя забывать.

В этом году командовал памятным Парадом начальник Самарского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний РФ генерал-майор внутренней службы Дмитрий Панарин. Его дед Павел Андреевич Марфин был участником Великой Отечественной войны, награжден двумя орденами Красной Звезды за проявленные героизм и мужество.

Принимал парад гвардии генерал-лейтенант Андрей Колотовкин. За время службы был награжден двумя орденами «За заслуги перед Отечеством», орденом Александра Невского, двумя орденами Мужества. Сейчас он является председателем региональной общественной организации «Ветераны специальной военной операции Самарской области». В этом тоже особый символизм, который подчеркивает связь поколений наших защитников Отечества.

В числе почетных гостей-ветеранов - Андрей Петрович Тонковидов, участник Великой Отечественной войны, Почетный гражданин Самары.

Учитывая непростую обстановку текущего времени, торжественное шествие прошло в особом, сокращенном формате, повышенное внимание уделено обеспечению всех необходимых мер безопасности. Однако суть осталась неизменной: ради сегодняшнего молодого поколения и поколений будущих, ради наших дорогих ветеранов сохранить историческую память о подвиге народа. Ведь это одна из основ, объединяющих нас как граждан своего государства, как общество со своей идентичностью.

Чтим память всех павших воинов, кто стоял на защите интересов нашей страны в разные времена.

Сейчас противостоят врагу и защищают мир, безопасность жителей России наши парни - участники СВО. На самарской земле надежная опора - отряд «БАРС-КРЫЛЬЯ».Единство фронта и тыла обеспечивают работники наших оборонных предприятий и каждый, кто трудится с полной отдачей на своем рабочем месте, кто помогает нашим бойцам и их семьям. В основе всего этого - любовь к Родине. И пока она есть в наших сердцах, Россия будет стоять нерушимо.

Победа, как и прежде, будет за нами!»

© Фото: МАКС-канал Вячеслава Федорищева

В Тольятти с целью пропаганды здорового образа жизни и формирования негативного отношения к наркопреступлениям сотрудники полиции совместно с представителями Общественного совета при территориальном органе внутренних дел провели профилактическое мероприятие для студентов.

В ходе встречи полицейские и общественники рассказали юношам и девушкам о вреде употребления запрещенных веществ, а также об уголовной ответственности за незаконный оборот наркотиков.

Полицейские показали ребятам тематический видеоролик и объяснили порядок действий при столкновении с противоправными действиями.

В завершение мероприятия сотрудники полиции призвали студентов вести здоровый и законопослушный образ жизни.

В октябре текущего года в Краснодарском крае на базе Всероссийского детского центра «Смена» Общество «Динамо» организовало и провело Всероссийский молодёжный форум «Динамо - путь к успеху!».

В масштабном мероприятии приняли участие более 300 детей и подростков - представителей 31 региональной спортивной организации, в том числе воспитанники Тольяттинской детской спортивной школы «Лыжные гонки».

В течение двух недель ребята посещали тематические лекции и встречи с известными общественными деятелями, спортсменами и представителями различных ведомств.

В рамках образовательной программы юные динамовцы выполняли испытания и защищали проекты по направлениям «Динамовская зарница» и «Жизнь без наркотиков».

Ключевыми целями программы стали формирование активной гражданской позиции, личностный рост, самосовершенствование и создание условий для успешной самореализации школьников.

Кроме того, в спортивных состязаниях, проводимых организаторами для участников форума, делегация Самарской региональной организации «Динамо» добилась высоких результатов, заняв 1е место — в соревнованиях по спортивному ориентированию; 2е место - в эстафете 4 400 м; 3е место - в комбинированной полосе с препятствиями.

Что важно знать о бытовой химии

Хлорсодержащие вещества, отдельные поверхностно-активные компоненты и ароматизаторы способны вызывать раздражение при контакте или вдыхании. Риск зависит от состава, концентрации и соблюдения инструкции. Не стоит смешивать разные чистящие средства: некоторые комбинации могут выделять опасные пары.

Есть и экологическая сторона вопроса: после использования часть компонентов попадает в сточные воды. Выбирая продукты, можно обращать внимание на биоразлагаемость состава, экологическую маркировку и экономичный расход. При этом слово «эко» на упаковке само по себе не гарантирует безопасность — состав и сертификаты лучше проверять отдельно.

Как выбрать средство для дома

• Читайте этикетку, соблюдайте дозировку и используйте перчатки, если это указано в инструкции.
• Для людей с чувствительной кожей выбирайте продукты без сильных отдушек и проверяйте реакцию на небольшом участке.
• Подбирайте средство под конкретную поверхность: универсальные составы подходят не для всех материалов.

Концентрированные продукты позволяют расходовать меньше средства, если следовать рекомендациям производителя. А неприятный запах не всегда нужно маскировать освежителем: сначала важно найти и устранить его источник.

Какие решения предлагает «ЭкоЛюкс»

В ассортименте «ЭкоЛюкс» представлены средства для разных бытовых задач: спрей для ванной, гель-бальзам для стирки и жидкость для мытья посуды. Производитель заявляет, что они помогают удалять загрязнения и рассчитаны на повседневное применение. Перед использованием стоит ознакомиться с составом и инструкцией, особенно если дома есть дети, питомцы или люди, склонные к аллергии.

Грамотный выбор бытовой химии — это не только чистые поверхности, но и внимательное отношение к здоровью домочадцев и окружающей среде.

Как обновить классическую начинку

Мясной фарш с рисом легко дополнить обжаренными луком, морковью и кабачком: последний добавит сочности. Вместо моркови подойдёт батат, а в середине лета к начинке можно примешать мелко нарезанные чесночные стрелки. Грибной порошок или свежие грибы сделают вкус ярче — особенно в голубцах с фаршем из птицы.

Рис при желании заменяют булгуром, киноа или овсяными хлопьями. Перловку сначала отваривают, а хлопья предварительно заливают кипятком примерно на 15 минут. Для соуса подойдут томатная, сметанная или смешанная основа с овощами и зеленью. Любителям кислинки можно подать голубцы с ткемали.

Выбираем капусту и способ приготовления

Для голубцов подходит не только белокочанная капуста. Савойская придаст блюду необычный вид, пекинская — нежность, а краснокочанная — яркий цвет. Можно использовать и шпицколь или широкие листья кале.

Перед сворачиванием листья размягчают. Пекинскую капусту достаточно бланшировать 1–2 минуты, савойскую и молодую белокочанную — 3–4 минуты, а краснокочанную — около 5 минут в воде с лимонным соком. Листья кале тоже бланшируют примерно 5 минут; другой вариант — заморозить их на сутки, а затем разморозить. Смягчить капусту можно и в микроволновке: молодой белокочанной обычно хватает около трёх минут, пекинской — одной.

Запекание делает голубцы плотнее и насыщеннее: начинка пропитывается соусом, а верх слегка подрумянивается. Так сезонное блюдо легко превратить в новый вариант семейного обеда.

Выбор места для посадки

Важно помнить, что не стоит сажать морковь на одном и том же месте два года подряд. Оптимальный вариант — ровный участок, хорошо прогревающийся на солнце. Лучшие предшественники для моркови — бобовые, огурцы, бахчевые культуры, а также луковичные или картофель.

Пошаговое руководство по осенней посадке

• Подготовка грядки: Избавьтесь от всех сорняков и растений, которые могут оказать негативное влияние на урожай, таких как укроп или петрушка. За 3-4 недели до посадки создайте грядку высотой около 20 см, чтобы она устоялась.
• Удобрение почвы: На один квадратный метр внесите 4 кг перегноя или торфа, 1 столовую ложку суперфосфата и ? столовой ложки калийной соли. Если почва тяжелая, добавьте полведра крупного песка. Для раскисления рекомендуется внести 200 граммов доломитовой муки или 1 столовую ложку древесной золы.
• Посев семян: С середины октября и до ноября можно начинать сев. Перед посадкой подготовьте бороздки глубиной 3-4 см с расстоянием в 15 см. Внесите семена, учтя, что для зимней посадки их нужно брать в полтора раза больше.
• Укрытие: После засыпки бороздок мхом-сфагнумом или слоем перегноя в 3 см, обеспечьте защиту от морозов. Если зима обещает быть холодной и малоснежной, рассмотрите возможность укрытия посадок лапником или специальным материалом.

Дополнительные советы

Морковь — культура, способная выдерживать холод, поэтому в большинстве случаев дополнительное укрытие не потребуется. Однако при необычно суровых зимах, важно предусмотреть защиту от холода. Главное — следить за погодными условиями и при необходимости предпринимать меры для сохранения зелёных насаждений.

75 лет назад, в октябре 1951 года, в Ставрополе (Тольятти) появилась системная городская автобусная сеть.

А началось все 2 января 1951 года, когда начальник «Куйбышевгидростроя» И.В. Комзин подписал распоряжение о рейсовом автобусе по маршруту «Комсомольск — Портпосёлок». Нужно было возить рабочих на стройку ГЭС, а также школьников.

Позже, 4 июля 1951 года, добавили ещё три линии: «Портпосёлок — Управление строительства», «Пристань — Город», «Пристань — Портпосёлок». Но поначалу за всё отвечала одна Ставропольская автоколонна. В октябре из её состава выделили автобазу «Куйбышевгидростроя», которая взяла на себя организацию первых в городе регулярных пассажирских автобусных перевозок.

Подробнее - https://vk.ru/wall-89002954_232632

Как выбрать и подготовить авокадо

Спелый плод слегка поддаётся нажатию, но не становится мягким и не покрывается вмятинами. Цвет зависит от сорта: например, Хасс при созревании темнеет, а некоторые зелёные разновидности сохраняют окраску. Если авокадо твёрдое, оставьте его при комнатной температуре на пару дней. Созревание ускорится, если положить рядом яблоко или банан.

Чтобы разрезать плод, проведите ножом вдоль косточки, проверните половинки и разделите их. Мякоть можно вынуть ложкой или нарезать прямо в кожуре. Капля лимонного или лаймового сока добавит кислинку и поможет замедлить потемнение.

Идеи для повседневных блюд

Самый простой вариант — размять авокадо вилкой, приправить солью и перцем и намазать на поджаренный хлеб. Сверху можно положить яйцо, редис, рукколу или вяленые томаты. В салатах плод заменяет часть густой заправки: добавляйте нарезанную мякоть в самом конце, чтобы она не потеряла форму.

Для гуакамоле разомните два спелых авокадо, смешайте с соком половины лайма и щепоткой соли. По желанию добавьте чеснок, кинзу, томат или острый перец. Подавайте соус сразу либо накройте плёнкой так, чтобы она касалась поверхности, и уберите в холодильник.

Авокадо подходит и для других блюд:

• добавьте кусочки в готовый суп, тако или бургер;
• смешайте мякоть с бананом и растительным молоком для густого смузи;
• взбейте с какао и подсластителем — получится шоколадный десерт.

Долгий нагрев может сделать авокадо горьким, поэтому в горячие блюда его лучше класть перед подачей. Исключение — запечённые половинки с яйцом: их готовят около 12–15 минут при 200 °C.

Сочетания, порции и хранение

Нежный вкус авокадо хорошо дополняют цитрусовые, яйца, рыба, бобовые, зелень и овощи. В плоде есть клетчатка, калий и ненасыщенные жиры, но он довольно калориен: в среднем авокадо содержит около 240–250 ккал. Половина или один плод в день могут быть ориентиром, но подходящая порция зависит от всего рациона. При заболеваниях почек количество авокадо стоит обсудить с врачом из-за содержания калия.

Неспелый плод держите при комнатной температуре, зрелый — в холодильнике до нескольких дней. Разрезанное авокадо сбрызните лимонным соком, плотно накройте и постарайтесь съесть в течение суток. Пюре можно заморозить, но после размораживания оно лучше подходит для соусов и смузи, чем для салатов.

Основы безболезненного общения

• Давайте советы осознанно

Непрошенные советы, как правило, воспринимаются негативно. Многие люди просто хотят быть выслушанными, а советы только перекладывают ответственность на вас. Если вы хотите поделиться опытом, делайте это без осуждений, показывая свои решения на реальных примерах.

• Критика: в меру и без эмоций

Общаясь с близкими, иногда трудно удержаться от критики. Однако стоит помнить: даже конструктивная критика может вызвать защитную реакцию. Люди часто знают о своих недостатках и не всегда готовы их менять. Вместо указания на ошибки, лучше показать свои решения, чтобы мягко направить человека на путь изменений.

• Делайте акцент на делах

Каждое слово должно подтверждаться действием. Пустые обещания только разрушают доверие, поэтому лучше говорить лишь то, что вы действительно сделаете. Искренность и последовательность в словах и поступках создают прочные отношения.

Принципы самозащиты в общении

• Избегайте сплетен и осуждений.
• Проверяйте факты, не позволяя себя обманывать.
• Не принимайте на личный счет чужие слова.
• Управляйте эмоциями, не позволяя им оказывать негативное влияние на общение.
• Оставайтесь толерантными, позволяя другим высказывать свои мнения.
• Избегайте бесперспективных споров, зная, что не все темы стоит поднимать.

Эти простые правила помогут вам наладить крепкие и здоровые отношения, основанные на уважении и понимании. Желаем удачи в вашем пути к умелому общению!

За окном все признаки поздней осени - солнце прячется за тучами, а воздух по-зимнему колючий, хочется укутаться в плед и согреться чемто по-настоящему уютным. Какой горячий напиток выбрать? Вот несколько вариантов:

Классический чёрный чай с мёдом и лимоном — простая классика, которая быстро согревает и поддерживает иммунитет. Лимон даёт витамин C, а мёд добавляет приятную сладость и обволакивает горло.

Имбирный чай — если хочется не просто тепла, а ещё и бодрости. Имбирь разгоняет кровообращение, а в сочетании с долькой апельсина и щепоткой корицы получается яркий, пряный вкус.

Какао с молоком и ванилью — идеальный выбор для тех, кто ищет уют и немного детской радости. Тёплое какао словно возвращает в беззаботные вечера, когда за окном моросит дождь.

Латте или капучино — если душа просит кофейного тепла. Добавьте немного корицы или мускатного ореха — и обычный кофе превратится в маленький осенний ритуал.

Травяной чай (ромашка, мята, чабрец) — когда хочется спокойствия. Такие напитки мягко согревают и помогают расслабиться после долгого дня.

А какой горячий напиток любите вы? Делитесь в комментариях — соберём свою осеннюю коллекцию уюта!

Фото: телеканала ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Глава региона подчеркнул, что ситуация находится на контроле: для помощи жителям развёрнут оперативный штаб, а также организована работа горячей линии — по ней граждане могут получить актуальную информацию и сообщить о возникших проблемах.

© Источник: МАКС-канал Романа Бусаргина

ВК l МАКС l САЙТ

Главная особенность этого блюда заключается в его универсальности. Каждый может настроить его по своему вкусу, добавляя различные ингредиенты и специи. Вот как его можно приготовить:

Ингредиенты

• 1 стакан отварной фасоли (можно заменить консервированной)
• 300 г свежей моркови (можно использовать готовую корейскую морковь)
• 1 куриное филе
• Свежая зелень
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло
• Дополнительно для моркови по-корейски:
• 500-600 г моркови
• 1 средняя луковица
• 50 мл растительного масла
• 1.5 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1.5 ч. л. специй для овощей по-корейски (можно заменить на черный перец и кориандр)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. уксуса 9%

Приготовление

1. Фасоль нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности и охладить, сообщает источник.

2. Для маринованной моркови натерите морковь по-корейски. Добавьте соль, перец, корейские специи, лимонный сок и сахар. Чеснок пропустите через пресс и положите сверху, не перемешивая. Нагрейте растительное масло на сковороде с разрезанным луковым полом, прогревайте 30–40 секунд, затем уберите луковицу. Как только масло нагреется, вылейте его на морковь с чесноком и быстро перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 3–4 часа.

3. Запеченное куриное филе разобрать на волокна и добавить в миску с фасолью и маринованной морковью. Туда же лучше добавить нарезанный зеленый лук и петрушку.

4. Заправить все майонезом или растительным маслом, тщательно перемешать и дать настояться 10 минут.

Подавайте с аппетитным хрустящим хлебом — и наслаждайтесь ужином!

#кулинарныеидеи #салаты #вкусныйужин

Форма и скорость роста

Смарагд сохраняет выразительную пирамидальную форму и обычно выглядит аккуратно даже без частой обрезки. Растёт он сравнительно медленно, поэтому подходит для тех, кому важны чёткие линии и нет необходимости быстро закрыть участок от посторонних взглядов.

Брабант прибавляет в росте активнее и способен быстрее сформировать высокую изгородь. Его крона более рыхлая и разрастается вширь, поэтому для плотной ровной стены растению потребуется регулярная формирующая стрижка. Размеры взрослых туй зависят от условий и ухода.

Цвет хвои и место посадки

Хвоя Смарагда обычно сохраняет насыщенный зелёный оттенок и зимой. Брабант в холодный сезон может приобретать бронзовый тон — такая перемена добавляет саду сезонного разнообразия.

Оба сорта лучше развиваются при достаточном освещении. Смарагд способен переносить лёгкую полутень, а Брабант предпочтительно высаживать на солнечном месте: там он, как правило, формирует более плотную крону, пишет Растения от Катерины.

Какой сорт выбрать

Если нужна быстрорастущая изгородь и регулярная обрезка не станет проблемой, стоит присмотреться к Брабанту. Для более медленного роста, устойчивой формы и меньшей потребности в стрижке подойдёт Смарагд. При этом ни один сорт не обходится совсем без ухода: молодым растениям важны полив и подходящие условия посадки.

Перед покупкой также учитывают размеры участка и расстояние до построек. Обе туи можно высаживать как в изгородях, так и поодиночке или в композициях с другими растениями.

С 7 ноября смотрите все матчи гандбольного сезона 2026/2027 гг. с участием женской "Лады" в прямом эфире на нашем телеканале ТОЛЬЯТТИ 24!

7 ноября в 17:00

"ЛАДА" (Тольятти) - "АГУ Адыиф" (Майкоп)

Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24 транслируется на 22-й кнопке в сетях «ЛАДА-МЕДИА» и всех кабельных операторов Тольятти.

Смотрим гандбол! Болеем за «Ладу»!

© Изображение: ГК "ЛАДА"

ВК l МАКС l САЙТ

«Сегодня нашими героическими защитниками в небе над Самарской области было сбито несколько десятков вражеских беспилотников. Большая часть БПЛА нейтрализована силами отряда «БАРС-КРЫЛЬЯ».

Благодарю за службу!

По предварительной информации погибших и пострадавших нет.

Работают оперативные службы.

В очередной раз предупреждаю. Публикация фото и видео последствий атаки СТРОГО ЗАПРЕЩЕНА. Предусмотрено административное наказание.»

© Источник: МАКС-канал Вячеслава Федорищева

Типы саженцев

На рынке можно встретить саженцы яблонь двух видов: с открытой и закрытой корневой системой. Первые обычно дешевле, но имеют меньший шанс прижиться из-за повреждений корней при транспортировке.

Растения с закрытой системой корней извлекаются из почвы перед продажей, что минимизирует риск повреждений. Основными методами их размножения являются:

• окулировка;
• прививка.

Саженцы, полученные методом зимней прививки, быстрее начинают развиваться в первые годы, в то время как саженцы с открытыми корнями чаще выращиваются методом окулировки.

Где купить качественные саженцы?

Следует осторожно относиться к покупке растений на рынках или у непроверенных продавцов, поскольку многие из них предлагают саженцы из южных регионов, которые не всегда адаптированы к местным условиям. Важные моменты, которые стоит помнить:

• Локальные сорта часто менее привлекательно выглядят, но лучше адаптированы к климату, в отличие от южных, которые могут не перенести холодные зимы.
• Риски мошенничества -- на рынках часто встречаются недобросовестные продавцы, предлагающие не подходящие сорта или даже подменяющие растения.
• Специализированные питомники -- это надёжный источник районированного посадочного материала, где есть возможность заявить о браке.

На что обращать внимание при выборе саженца?

При отборе саженца стоит тщательно исследовать корневую систему, так как её состояние напрямую влияет на здоровье дерева. Основные критерии:

• Корни должны иметь длину не меньше 30 см. У них не должно быть признаков гниения.
• Срез корневища должен быть белым; любой другой цвет сигнализирует о возможных болезнях.
• Упрощенная визуальная оценка возраста саженца: годовалые саженцы при отсутствии боковых побегов, двухлетние — с 2-3 ветвями.

Помимо этого, внимательно осмотреть ствол, кору и листья. Здоровое дерево должно иметь однородный цвет коры, крепкий ствол и яркие листья без повреждений, сообщает Дзен-канал "Ферма.expert ?".

Правильно подобранный саженец — это залог будущего урожая. Профессиональные садоводы рекомендуют обращать внимание на внешний вид растения и предпочитать проверенные питомники.

В Тольятти 6 ноября прошел матч регулярного чемпионата Фонбет Континентальной хоккейной лиги (КХЛ) сезона-2026/2027, в котором местная «Лада» принимала ярославский «Локомотив». Встреча завершилась в серии буллитов со счетом 1:0 в пользу хозяев.

В основное время команды не отметились заброшенными шайбами. В овертайме также не удалось забить. В серии буллитов сильнее оказались тольяттинцы.

«Лада» второй раз в текущем сезоне победила «Локомотив».

Тольяттинская команда с 15 очками занимает 10-е место в турнирной таблице Западной конференции КХЛ. «Локомотив» с 33 баллами находится на второй позиции.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Ниже представлены идеи для постного обеда, который не оставит равнодушными даже самых взыскательных гостей. Эти блюда, обладающие свежим весенним ароматом, не только утолят голод, но и подарят ощущение легкости. Порадуйте своих близких в этот праздничный день.

Пошаговые рецепты: маленькие шедевры для любимых

1. Салат «Весенняя свежесть» с авокадо и клубникой

Этот салат обладает волшебным сочетанием сладости клубники и кремовой текстуры авокадо, дополненный пикантной заправкой, которая удивит даже тех, кто не придерживается поста.

Время приготовления: 15 минут

Порций: 2

Ингредиенты:

• Салатный микс (руккола, фриллис) — 100 г
• Авокадо — 1 шт.
• Клубника — 8-10 ягод
• Кедровые орешки — 30 г
• Твердый тофу (по желанию) — 50 г

Заправка:

• Оливковое масло — 3 ст. ложки
• Бальзамический уксус или сок лимона — 1 ст. ложка
• Мед или кленовый сироп — 1 ч. ложка
• Соль, перец — по вкусу

2. Лазанья с грибами и шпинатом

Это горячее блюдо с нежными слоями теста, наполненными грибами и шпинатом в «сливочном» соусе без животных жиров, станет украшением вашего стола.

Время приготовления: 1 час

Порций: 4-6

Ингредиенты:

• Листы для лазаньи — 250 г
• Шампиньоны или вешенки — 500 г
• Шпинат свежий — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика

Соус «Бешамель»:

Муку, оливковое масло и воду взбить до получения однородной массы, добавить перец и специи.

3. Шоколадный мусс с апельсином

Этот десерт легкий и удивительно вкусный — идеальный финал праздничного обеда. Основными ингредиентами выступают авокадо и какао.

Время приготовления: 10 минут + время на охлаждение

Порций: 2

Ингредиенты:

• Авокадо — 2 шт.
• Банан — 1 шт.
• Какао-порошок — 3-4 ст. ложки
• Мед или сироп — 2-3 ст. ложки
• Апельсин (цедра и сок) — 1 шт.

Советы: как украсить постный стол

Создайте атмосферу праздника с помощью оригинального оформления стола:

• Цитрусовая эстетика: Добавьте яркие кружки апельсинов или лимонов.
• Съедобные цветы: Фиалки или укроп, добавленные в блюда, сделают подачу более изысканной.
• Атмосфера «снега: Крошка орехов или семена к которым легко добавить в качестве украшения.

Сегодня, 7 ноября, в городе преимущественно облачно, местами — небольшой мокрый снег или дождь. Температура днём держится около +2…+4 °C, к вечеру чуть прохладнее. Ветер слабый, но изза влажности ощущается холоднее — лучше надеть куртку и взять зонт.

Хорошего дня и удачных выходных! Пусть погода не испортит планов!

© Фото: Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

Какие элементы важны цветам

• Фосфор поддерживает обменные процессы и помогает растениям подготовиться к завершению сезона.
• Магний необходим для нормального состояния цветов при снижении температуры.
• Калий способствует накоплению питательных веществ и укреплению растений.

При выборе удобрения учитывайте потребности конкретных культур и рекомендации на упаковке. Подкормку можно внести под корень или распылить по листьям, если такой способ подходит выбранному средству.

Подкормки для роз, лилий и пионов

Розам в августе подойдут суперфосфат, сульфат калия, борная кислота или древесная зола. Используйте подходящее средство по инструкции, не смешивая разные препараты без необходимости.

Для лилий можно приготовить раствор: добавьте в ведро воды по две столовые ложки суперфосфата и калимагнезии. Получившимся составом полейте растения.

Пионы подкармливают в небольших ямках, выкопанных вокруг куста: внесите калийное и фосфорное удобрения, затем полейте почву и замульчируйте её. Для мульчирования подойдёт перегной.

Огуречный салат с зеленью

Этот освежающий салат станет идеальной закуской в теплый день. Для его приготовления потребуются:

• Огурцы свежие – 300 г
• Укроп – 15 г
• Мята – 10 г
• Оливковое масло – 25 мл
• Лимонный сок – 10 мл
• Соль и белый перец – по вкусу

Для начала нарежьте огурцы тонкими кружочками, мелко порубите зелень. Смешайте масло, сок лимона, соль и перец в миске. Затем объедините все ингредиенты, аккуратно перемешайте и дайте настояться в холодильнике 5 минут. Подавайте охлажденным для максимального эффекта свежести!

Окрошка с огурцами и кефиром

Этот традиционный, но инновационный суп с кефиром является отличным способом насладиться прохладой. Индивидуальный набор ингредиентов:

• Огурцы – 250 г
• Картофель – 200 г
• Яйца – 2 шт.
• Зелёный лук – 20 г
• Укроп – 15 г
• Кефир – 500 мл
• Соль и перец – по вкусу

Основные шаги включают варку картофеля, нарезку всех компонентов и их соединение с кефиром. Охладите в холодильнике перед подачей — почувствуете, как каждую ложку охватывает свежесть!

Огуречно-метный лимонад

В поисках освежающего напитка? Этот оригинальный лимонад спасет от жары. Для его создания понадобятся огурец, лайм, мята, сахар и вода. Смешайте нарезанный огурец с водой и добавьте сок лайма и мяту. Процедите и охладите — вот и всё! Простота и вкус в одном.

Не упустите шанс вдохновиться весной и сделать свой рацион более ярким и полезным. Огурцы — это не просто овощи, а воплощение свежести, которое снова завоевывает сердца кулинаров и гурманов. Попробуйте эти быстрые и лёгкие рецепты, чтобы привнести немножко зелени в свою жизнь!

Удивительные факты о клубнике

Клубника — это не просто лакомство, она скрывает в себе множество удивительных свойств:

• Клубника была привезена на наш континент из Южной Америки только в конце XVIII века. Однако её предшественницу — лесную землянику — люди собирали ещё с древних времён.
• Эта ягода оказалась природным аспирином: содержащиеся в ней вещества близки по составу к привычному лекарству и помогают при головной боли.
• Несмотря на свой сладкий вкус, содержание сахара в клубнике минимально. На самом деле, в лимонах сахара значительно больше!
• Клубника считается мощным афродизиаком: благодаря наличию цинка в семенах, она стимулирует сексуальное влечение.
• Интересно, что клубника может быть эффективнее зубной пасты в вопросах отбеливания зубов!
• Существует также редкий сорт белой клубники, гибрида ананаса и красной клубники, который, увы, сейчас потерян.

Фестивали клубники в Европе

27 мая во многих странах проходят яркие фестивали. В Польше, например, отмечается Truskawkobrania — праздник, который проходит под открытым небом с 1971 года на живописном озере в Золотой Горе. Сюда приходят более 40 тысяч людей, чтобы degustировать и покупать клубнику, пишет канал.

В Германии, в небольшом городке Оберкирхе, каждое лето проходит Erdbeerfest, отмечающий местные урожаи. Этот город славится крупнейшим оптовым рынком клубники, что делает фестиваль особенно масштабным и насыщенным.

Клубника в вашем рационе

Итак, если вы хотите совместить полезное с приятным, отправляйтесь в ТД ЛФБ, где вас ждут вкуснейшие клубничные угощения. Празднуйте этот день с пользой для здоровья и наслаждайтесь ярким вкусом лета!

Трансляцию события проведет творческая бригада и передвижная телевизионная станция ГТРК «Самара».

Парад Памяти будет посвящён 85-летию легендарного военного марша 1941 года в Куйбышеве – запасной столице СССР в годы Великой Отечественной войны.

Смотрите прямую трансляцию сегодня в 12:00 на телеканале ТОЛЬЯТТИ 24:

• на 22-й кнопке в сетях «ЛАДА-МЕДИА» и всех кабельных операторов Тольятти

• на сайте tvtogliatti24.ru/live

• в группах телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 в МАКС, ВКонтакте и «Одноклассниках».

© Фото из архива телеканала ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Как использовать огурец

Свежий огурец способен ненадолго уменьшить запотевание зеркала. Сначала тщательно очистите поверхность и вытрите насухо. Затем слегка натрите её срезом огурца, а оставшийся сок уберите бумажным полотенцем. На стекле образуется тонкий слой, который может помочь влаге меньше оседать. Перед применением стоит проверить способ на небольшом участке.

Воск и мыло: быстрые решения

Для обработки зеркала также используют автомобильный воск. Нанесите его тонким слоем, дождитесь высыхания и отполируйте чистой тканью без ворса. Защитный эффект может сохраняться несколько недель, после чего процедуру можно повторить.

Ещё один вариант — сухой кусок мыла. Проведите им по чистому зеркалу, а затем отполируйте поверхность микрофиброй. Мыльная плёнка помогает уменьшить образование конденсата; обычно эффект держится несколько дней, пишет канал.

Смесь с глицерином

Для домашнего раствора понадобятся:

• 60–70 мл глицерина;
• 25–30 мл воды;
• 4 капли нашатырного спирта.

Смешайте ингредиенты, нанесите состав на зеркало и вытрите его насухо тканью, которая не оставляет ворсинок. Перед обработкой всей поверхности протестируйте смесь на незаметном участке.

Подготовка семян

Для старта понадобится немного материалов. Необходимо взять несколько кусков марли или другого текстиля, на которые будут размещены семена гороха. Это обеспечит им нужные условия для прорастания и роста.

Сначала, семена аккуратно размещаются на подготовленных кусочках марли. После этого, нужно их хорошо закрыть и слегка увлажнить водой. Это важно для того, чтобы семена могли набрать необходимую влагу и стартовать в своем росте.

Далее, поместите марлю с семенами на дно глубокой тарелки, добавив немного воды. Это создаст постоянный уровень влажности, что способствует успешному прорастанию семян.

Наблюдение за ростом

Теперь остаётся только ждать и наблюдать за процессом! Каждый день можно проверять, как семена пробиваются сквозь марлю и начинают активно расти. Это не только увлекательно, но и дает возможность увидеть, как из маленького семени постепенно развивается нечто большее, сообщает Дзен-канал "Домашний мастер".

Когда семена прорастут и нарастят небольшие корешки, они готовы к следующему этапу — пересадке в землю. Но это уже следующая интересная глава в истории создания домашнего огорода!

Полезные советы для успешного роста

• Регулярное увлажнение — секрет активного роста. Убедитесь, что марля всегда оставалась влажной.
• Следите за светом! Горошек требует достаточное количество солнечного света для хорошего развития, поэтому размещение рядом с окном будет оптимальным.

Вскоре можно будет наслаждаться не только процессом посадки и ухода, но и вкусом свежего поросшего горошка, который украсит любое блюдо!

Ингредиенты

• Кабачки — 2 шт.; картофель — 3 шт.; морковь и лук — по 1 шт.
• Сладкий перец — 1 шт.; помидоры — 2 шт. или томатная паста — 2 ст. ложки.
• Растительное масло — 3 ст. ложки; чеснок — 2 зубчика.
• Соль, перец и свежая зелень — по вкусу; вода — около половины стакана.

Как приготовить

Для более сытного варианта в рагу можно добавить нашинкованную капусту. Ложка сметаны, вмешанная перед подачей, сделает вкус нежнее. А если дать блюду немного настояться, овощи лучше обменяются ароматами.

Ингредиенты

• Жирные сливки — 400 мл
• Молоко — 100 мл
• Яичные желтки — 4 шт.
• Сахар — 75 г для крема и ещё 2–3 ст. ложки для корочки
• Ваниль или ванильный сахар — по желанию

Как приготовить

Смешайте сливки с молоком и ванилью. Нагрейте смесь, не доводя до кипения. Желтки разотрите с сахаром венчиком до светлой однородной массы, стараясь не взбивать её в пену.

Постепенно влейте тёплую сливочную смесь к желткам, постоянно помешивая. Процедите основу через сито и разлейте по небольшим жаропрочным формочкам.

Поставьте формочки в глубокий противень и налейте горячую воду примерно до двух третей их высоты. Выпекайте при 100–110 °C около 60–90 минут. Вода не должна кипеть. Готовый крем схватится по краям, а в центре будет слегка подрагивать, пишет Рецепты от 7dach.

Охлаждение и карамельная корочка

Остудите десерт при комнатной температуре, затем уберите в холодильник минимум на 12 часов. Перед подачей посыпьте поверхность сахаром и расплавьте его кулинарной горелкой. Если её нет, поставьте формочки под хорошо разогретый гриль примерно на 30 секунд, внимательно следя за карамелью.

Подавайте крем-брюле сразу после появления хрустящей корочки. По желанию украсьте ягодами или фруктами.

Когда дереву особенно нужна влага

Весной и в начале лета, от цветения до затвердевания косточки, персик активно растёт и формирует урожай. В сухую погоду поливайте примерно раз в 10–12 дней, промачивая землю на глубину 30–40 сантиметров. Ещё один важный этап — налив плодов: недостаток влаги тогда может сказаться на их размере и сочности.

Взрослому дереву старше четырёх лет обычно требуется около 40–50 литров воды за полив, молодому саженцу — 10–15 литров. Это ориентировочные объёмы: учитывайте состав почвы, жару и осадки. Проверьте землю на глубине около 30 сантиметров: если она сухая и рассыпчатая, пора полить; если влажная и липкая — подождите.

Как поливать и защитить плоды от трещин

Персик лучше поливать обильно, но не слишком часто: поверхностное увлажнение не обеспечивает корни водой в глубине. Направляйте воду по приствольному кругу, примерно под краем кроны, а не к самому стволу. Удобно сделать неглубокую кольцевую борозду. Используйте не ледяную воду — дайте ей согреться до температуры окружающей среды.

По мере приближения сбора урожая полив сокращают, особенно если плоды уже созрели. Резкий приток воды после засухи может спровоцировать растрескивание. При этом не доводите дерево до сильного пересыхания: корректируйте объём постепенно, ориентируясь на погоду и состояние почвы.

Поливайте утром или вечером, стараясь не мочить листву. После увлажнения землю можно замульчировать соломой, скошенной травой или перепревшими опилками слоем 5–7 сантиметров. Мульча удерживает влагу и помогает почве медленнее нагреваться.

Полив осенью и частые промахи

После листопада, если осень выдалась сухой, проводят влагозарядковый полив. Взрослому дереву может понадобиться около 60–80 литров воды, но объём зависит от почвы и недавних дождей. Цель — хорошо увлажнить землю перед зимой, не превращая участок в заболоченный.

Не поливайте персик автоматически по календарю: после продолжительных дождей дополнительная вода не нужна. Избыток влаги способен ухудшить состояние корней и повысить риск болезней. Учитывайте осадки, проверяйте почву и меняйте режим в зависимости от погоды — так дереву будет проще сформировать урожай и подготовиться к холодам.

Правильный подход к чистке

Нет универсального метода, который бы подходил для всех диванов. Очень многое зависит от типа обивки, характера загрязнений и времени, прошедшего с момента их появления. Поэтому стоит выбирать подходящий способ:

• Сухая чистка: Подходит для деликатных тканей, таких как шенилл и жаккард. Способ прост: наносится специальный порошок или пена, затем втирается в поверхность и убирается пылесосом. Этот метод эффективен для свежих загрязнений, но не справится с въевшимися пятнами.
• Влажная чистка: Идеальна для тканей, не боящихся воды. Перед началом важна проверка на ярлыке дивана. Метод заключается в использовании мягкого моющего раствора, который необходимо наносить на губку, а не на сам диван. После обработки влажную поверхность следует протереть сухой тканью и позволить высохнуть естественным образом.

Паровая чистка

Для обладателей пароочистителей есть отличный способ: паровая чистка. Она эффективно удаляет загрязнения, запахи и даже микробы. Важно предварительно проверить, подходит ли обивка для этого метода, и соблюдать осторожность, чтобы не повредить ткань. Паровая обработка происходит с расстояния 10-15 см, не заливая материал.

Что не стоит использовать

Некоторые средства могут навредить дивану, поэтому их следует избегать:

• Хлор: способен испортить цвет и ткань.
• Жесткие щетки и абразивные вещества: могут повредить поверхность.
• Избыточное количество воды: чревато плесенью и неприятным запахом.
• Аэрозоли с токсичными веществами: вредны для здоровья домашних животных и детей.

Подходя внимательно к выбору методов чистки и средств, можно значительно продлить срок службы дивана, сохраняя его привлекательный внешний вид.

Ингредиенты

• Для теста: 500 г муки, 250 мл тёплой воды, 7 г сухих дрожжей, 10 г сахара, 8 г соли, 30 мл растительного масла.
• Для начинки: 500 г говяжьего или смешанного фарша, 2 луковицы, сладкий перец, 2 помидора, 1 ст. л. томатной пасты, соль, перец и паприка. Для смазывания — желток и 1 ст. л. молока.

Как приготовить пиде

Как сохранить мягкие бортики

Не подсыпайте лишнюю муку: плотное тесто хуже поднимается. Начинка должна быть тёплой, а не горячей, иначе она размягчит основу. Для дополнительной влажности можно поставить на дно духовки жаропрочную ёмкость с водой во время разогрева. Пар замедлит высыхание поверхности теста.

Подавайте пиде горячим — с чесночным йогуртом и салатом из свежих овощей. Остатки храните в холодильнике до суток и разогревайте при 180 °C около 5–7 минут. Для начинки вместо говядины подойдёт баранина или смесь мяса.

Какую мшанку выбрать и где посадить

Несмотря на название «ирландский мох», мшанка относится к семейству гвоздичных и лишь внешне напоминает мох. Для сада чаще всего выбирают шиловидную разновидность: она вечнозелёная, быстро разрастается и формирует плотный ковёр высотой около 3–5 см. Среди популярных сортов — Green Moss с изумрудной листвой, Lime Moss с оттенком лайма и компактный «Сюрприз».

Растению подойдут солнечное место или лёгкая полутень и влажная, хорошо дренированная почва. Застой воды опасен: особенно на тяжёлом грунте мшанка может выпревать и покрываться проплешинами. Участок перед посадкой тщательно очищают от сорняков. Для оформления дорожек и крупных площадок стоит предусмотреть каменные плиты: следы на зелёном ковре сохраняются несколько недель.

Посадка и размножение

Мшанку выращивают из семян, делением дернины или укоренением побегов. Семена высевают на рассаду весной, слегка присыпают землёй и держат под плёнкой в тёплом светлом месте. В открытый грунт растения переносят после установления тепла, оставляя между небольшими пучками около 10 см. Первые две недели посадки регулярно увлажняют.

Быстрее всего получить зелёное покрытие делением взрослой подушки: части дернины пересаживают на новое место с интервалом примерно 20–30 см. При подходящих условиях мшанка постепенно разрастается и может размножаться самосевом.

Уход и применение в саду

В обычную погоду частый полив не нужен, однако во время жары и засухи почву увлажняют, не допуская пересыхания. Удобнее поливать вечером методом дождевания. На бедной земле весной и летом можно внести компост или комплексное удобрение. Стрижка мшанке не требуется, но через несколько лет посадки полезно омолодить, а сорняки удалять вручную.

Под снегом растение обычно переносит зиму хорошо, а в бесснежный морозный период его можно укрыть лапником. Мшанку используют вместо газона, высаживают между плитами и камнями, на альпийских горках, в цветниках и контейнерах. Её зелёные или жёлтые сорта эффектно подчёркивают хвойные растения и крупные валуны.

Распространённые ошибки в мульчировании

1. Мульчирование больной растительности

Использование остатков растений, поражённых болезнями, таких как фитофтора или килы, опасно для вашего сада. Это не мульча, а настоящий рассадник инфекций. Больные растения следует утилизировать правильно — либо сжигать, либо прятать от грядок.

2. Свежая трава как мульча

Свежескошенная трава не подходит для мульчирования: она скорее компостируется, чем защищает грядки. Составляющие травы выделяют в процессе разложения тепло и аммиак, что может привести к нежелательной анаэробной среде под слоем мульчи. Лучше дать траве подсохнуть в течение нескольких дней или использовать её в смеси с другими «коричневыми» материалами.

3. Толщина слоя мульчи

Не стоит укладывать толстый слой мульчи, превышающий 10 см. Это может привести к созданию непропускающего воздуха и влаги слоя, который, в свою очередь, вызывает гниение корней растений. Оптимальная толщина должна составлять 5-7 см для овощей и 7-10 см для деревьев.

Чего избегать и на что обратить внимание

• Не стоит использовать опилки без предварительной подготовки, так как они могут закислять почву и вытягивать из неё азот, что негативно скажется на растениях.
• Листья больных деревьев также не должны быть частью мульчи. Их следует сжигать или прятать подальше от участка, чтобы предотвратить распространение инфекций.

Правильное мульчирование требует внимательного подхода, учитывающего как тип почвы, так и конкретные культурные особенности растений. Если следовать этим рекомендациям, можно достичь здоровых и урожайных грядок, избегая распространённых ошибок.

Ингредиенты для шедевра

• Свиная вырезка — 1 шт.
• Специи — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Твёрдый сыр — 200 г
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление шаг за шагом

Сначала необходимо тщательно промыть свиную вырезку и обсушить бумажным полотенцем. Затем её стоит выложить на лист фольги, щедро полить растительным маслом и приправить солью, перцем и любимыми специями. После этого заворачивают мясо в фольгу и отправляют в холодильник минимум на час, чтобы оно пропиталось ароматами.

Спустя время, сыр натирается на крупной терке. В сырной массы нужно вбить яйцо и тщательно перемешать. Подготовленный противень застилается пергаментом, и на него выкладывается сырная смесь, формируя квадрат. Как только сыр растопится в духовке, противень вынимается.

Теперь на сырный пласт выкладывается замаринованная вырезка, которая затем оборачивается сырным блином. Упаковку завернуть в пергамент и фольгу, и снова помещают в духовой шкаф, разогретый до 190-200 градусов, на один час. После приготовления стоит охладить блюдо при комнатной температуре и убрать в холодильник как минимум на два часа.

Дегустация и подача

В результате получается великолепное угощение, которое вызывает восхищение у всех гостей. Сочетание нежной свинины и хрустящего сырного покрытия не оставит никого равнодушным. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты

• Лингвини или спагетти — 300 г
• Мясо морских улиток — 150 г
• Сливки жирностью 20% — 200 мл
• Протёртые томаты — 150 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Лук-шалот — 1 шт.
• Сливочное масло — 30 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сухое белое вино — 70 мл, по желанию
• Паприка — ? ч. л.
• Соль и чёрный перец — по вкусу
• Свежая петрушка и дольки лимона или лайма — для подачи

Как приготовить

Полезный совет

Улитки могут стать жёсткими, если готовить их слишком долго. Уже отваренное мясо достаточно прогреть в соусе; время обработки сырых моллюсков зависит от их вида.