Кофеин и его влияние на стресс

Кофеин способствует выбросу кортизола – гормона стресса, который повышает частоту сердечных сокращений и артериальное давление. Врач-диетолог Анна Саймондс отмечает, что употребление кофе в моменты тревоги может удвоить стрессовую реакцию, вызывая беспокойство и нервозность. Рекомендуется подождать 60–90 минут после пробуждения, прежде чем наслаждаться кофе, чтобы избегать лишнего стресса.

Кофе и качество сна

Исследования показывают, что кофеин может серьезно нарушить на краткосрочной и долгосрочной основе качество сна. Поступление 200 мг кофеина (примерно две чашки) за несколько часов до сна приводит к снижению глубины сна и повышенной бдительности. Хроническое сокращение глубокого сна может увеличить риск деменции в будущем. Специалисты советуют не употреблять кофе за четыре часа до сна, чтобы минимизировать влияние на его качество.

Скрытые угрозы в кофе

Кроме проблем с психоэмоциональным состоянием и сном, кофе имеет множество других недостатков. Например, он может повышать уровень холестерина из-за наличия природных соединений, известных как дитерпены, которые влияют на уровень «плохого» холестерина в крови. Также кофе может блокировать усвоение витаминов, особенно железа, снижая их усвояемость на 30–40% при сочетании с пищей, богатой этим минералом. Такой эффект особенно опасен для вегетарианцев и людей с дефицитом железа.

Кроме того, кофе может вызывать проблемы с пищеварением, усиливая изжогу и способствуя гастроэзофагеальному рефлюксу. Его также стоит избегать, если вы принимаете медикаменты, так как кофеин может оказывать влияние на эффективность многих лекарств, сообщает канал.

Потребление кофе, особенно из пластиковых упаковок, также связано с риском попадания микропластика в организм. Чтобы защитить свое здоровье, стоит выбирать многоразовые чашки и избегать пластиковых крышек.

Как распознать нехватку света

Растение обычно реагирует на дефицит освещения постепенно. Присмотритесь к его внешнему виду: тревожными признаками могут быть длинные тонкие побеги, редкая крона, мелкие или побледневшие листья. У пестролистных сортов рисунок становится менее ярким, а цветущие виды могут не образовывать бутоны. Иногда начинается листопад и замедляется рост.

Некоторые культуры особенно чувствительны к недостатку света: например, суккуленты, орхидеи и растения с пёстрой листвой. В то же время теневыносливым видам, стоящим у окна, дополнительная лампа может не понадобиться.

Сколько и как включать лампу

Зимой ориентируйтесь на суммарный световой день около 10–12 часов. Для светолюбивых растений его можно увеличить до 12–14 часов. Лампу удобно включать утром и вечером, а в особенно пасмурные дни оставлять на более продолжительное время. Круглосуточная подсветка не нужна: растениям также важен период темноты.

Размещайте светильник сверху, чтобы свет равномерно попадал на листья. Боковое освещение может привести к одностороннему росту. Для большинства растений лампу устанавливают примерно в 30–40 см от кроны, но расстояние зависит от мощности устройства и реакции цветка. Если листья бледнеют, вянут или на них появляются повреждения, светильник стоит отодвинуть.

По мере удлинения дня весной время подсветки постепенно сокращают, а осенью — увеличивают. Такой переход помогает растениям адаптироваться к сезонным изменениям.

Какой светильник выбрать

Фитолампы подходят для требовательных к свету культур и выращивания растений на стеллажах. Для одной-двух горшечных композиций удобна точечная лампа, а для целой полки — линейный светильник. Обычные светодиодные лампы могут поддержать неприхотливые растения, но для активного роста и цветения лучше подобрать устройство, предназначенное для досветки.

Чтобы не включать лампы вручную, используйте розетку с таймером или умную розетку с расписанием. Светильник важно надёжно закрепить и не располагать вплотную к листьям: даже при невысоком нагреве устройству нужна вентиляция.

Искусство, созданное для жизни

Греческие мастера украшали керамику на протяжении многих столетий. Со временем простые геометрические узоры сменились сложными сценами с богами, героями и обычными людьми. Сосуды сопровождали человека дома, на пирах, в храмах и даже после смерти: их использовали для хранения продуктов, ритуалов и погребальных обрядов.

Форма зависела от назначения. В амфорах перевозили вино, масло и зерно, в кратерах смешивали вино с водой, а из широких киликов пили на застольях. Гидрии служили для воды, ойнохои — для разлива напитков, а стройные лекифы наполняли ароматическими маслами и оставляли у могил. Пиксиды хранили украшения и мелкие вещи. Некоторые сосуды, например ритоны в форме животных, использовали для ритуальных возлияний.

Узоры и образы с особым смыслом

Орнамент помогал подчеркнуть очертания вазы и обрамить изображение. Один из самых узнаваемых мотивов — меандр, непрерывная ломаная линия, которую связывали с вечным движением и порядком. На керамике также встречались зигзаги, треугольники, пальметты и растительные мотивы. Виноградная лоза напоминала о Дионисе и плодородии.

Сюжеты на сосудах охватывали весь мир греков. Художники изображали подвиги Геракла, богов и героев, спортивные состязания, свадьбы, музыкальные выступления и домашние занятия. Эти росписи помогают представить, как выглядели одежда, оружие и предметы быта, а иногда дают сведения о театральных постановках, не дошедших до наших дней.

Визуальная хроника античности

Вазописцы стремились передать движение, характер и эмоции персонажей. Благодаря их мастерству обычная керамика превратилась в самостоятельное искусство, где практическая польза сочеталась с продуманной формой и гармоничным декором.

Сегодня расписные сосуды хранятся в музеях по всему миру. Они позволяют увидеть не только мифологических героев, но и повседневную жизнь древних греков — от застолий до религиозных обрядов. Вазопись сохранила для потомков яркий образ цивилизации, стремившейся соединить красоту и пользу.

Пожелтение листьев: причины и последствия

Одним из наиболее распространённых вопросов, которые беспокоят огородников, является: что делать с мульчей под чесноком? Обычно эти растения укрывают соломой, листьями или опилками на зиму. Кроме того, можно использовать солому из теплицы, которая ранее использовалась для мульчирования томатов и перцев.

Когда начинается потепление и снег начинает исчезать, многие огородники спешат убрать мульчу, поскольку считают, что это поможет чесноку быстрее развиваться. Однако существует две разные точки зрения на этот вопрос:

• Некоторые садоводы выступают за то, чтобы удалить мульчу, давая чесноку больше тепла и света, чтобы активировать вегетацию.
• Другие считают, что рано открывать чеснок не стоит, предоставляя ему время оставаться в заторможенном состоянии до установления стабильной тёплой погоды.

Выбор подходящего времени для открытия

Следует внимательно наблюдать за состоянием участка. Однако опытные огородники склоняются к тому, что спешить с удалением мульчи не стоит. Земля еще может быть мерзлой, и возникает риск возвратных холодов. Ночи могут оборачиваться заморозками, а днём температура может резко повышаться. Это создает неблагоприятные условия для чеснока.

При открытии озимого чеснока рано, у него могут появиться желтые кончики. Это может быть либо результатом нехватки питательных веществ, либо следствием холодовых повреждений. В итоге огородники нередко сталкиваются с дополнительными затратами на подкормку, когда, возможно, дело просто в торопливости.

Опытные советы

Некоторые опытные садоводы предпочитают вообще не убирать мульчу. Они обрабатывают ее «Триходермой» осенью и весной и оставляют чеснок в покое до тех пор, пока он сам не пробьется сквозь мульчу. Это позволяет избежать лишних забот и обеспечить идеальные условия для роста. Таким образом, удастся избежать появления желтых кончиков на листьях и вопросов о нехватке калия или азота в грунте.

Наиболее разумный подход — не спешить с открытием чеснока. Пожелтение кончиков происходит как раз из-за преждевременного удаления мульчи и воздействия холодов. Умение ждать станет залогом успешного урожая.

Почему земля становится комковатой

Влажный грунт при обработке слипается в пласты. Особенно заметно это на глинистой и тяжёлой суглинистой почве; песчаная обычно рассыпается легче. Чем мокрее земля во время перекопки, тем плотнее могут быть комья. Поэтому обрабатывать участок после дождя или по переувлажнённой почве не стоит: это ухудшает её структуру.

Зимой циклы замерзания и оттаивания способны разрушить часть комьев, но результат зависит от погоды и состава грунта. Мороз не гарантирует, что плотные глыбы к весне станут рыхлой землёй.

Когда комья лучше разбить

На тяжёлой глине, целине и участках под мелкий посев грядку часто удобнее подготовить заранее. Разрыхлите крупные пласты, когда почва немного подсохнет и перестанет липнуть к инструменту. Не нужно превращать её в пыль: чрезмерно мелкая земля после дождей может уплотниться и покрыться коркой.

Для посадки чеснока и посева сидератов нужна подходящая по размеру и ровная поверхность. Крупные глыбы могут мешать равномерной заделке семян и посадочного материала.

Когда можно оставить землю до весны

Если почва средней плотности, а комья не слишком велики, их допустимо оставить: весной часть из них разрушится сама. На лёгком грунте обычно не требуется специальная обработка. Перед работой дождитесь, пока земля подсохнет: сжатая в ладони горсть должна рассыпаться при лёгком нажатии, а не размазываться.

• Слишком сухие или мокрые комья лучше не разбивать: дождитесь подходящей влажности.
• Весной крупные пласты разрыхлите вилами или тяпкой, затем выровняйте грядку.
• Мульча из листьев, соломы или другой органики помогает защитить поверхность почвы и поддерживает активность почвенных организмов.

Итак, тяжёлый грунт и крупные пласты могут потребовать осенней обработки, а рыхлую почву часто можно оставить до весны. Ориентируйтесь на состояние земли: работать с ней лучше тогда, когда она не липнет и не рассыпается в пыль.

Подписчики телеканала "ТОЛЬЯТТИ 24" сообщают о дорожно-транспортном происшествии в селе Ягодное.

По словам очевидцев, несколько минут назад на улице Вишнёвой мужчина, управляя электромобилем, на большой скорости допустил наезд на опору освещения, после чего, въехал в стену гаража.

Тесто для чебуреков и другой несладкой выпечки

• Моцарелла для пиццы — 150 г
• Яйцо — 1 шт.
• Миндальная мука — 80 г
• Ксантановая камедь — ? ч. л.
• Соль — щепотка

Этот вариант можно использовать также для мантов, пельменей и пиццы.

Мягкое тесто для пирожков

• Моцарелла для пиццы — 150 г
• Сливочный творожный сыр — 60 г
• Миндальная мука — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Ксантановая камедь — ? ч. л.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль — щепотка
• Эритрит — 1 ч. л.

Как приготовить и сформировать выпечку

Натрите моцареллу, а для пирожкового теста добавьте к ней сливочный сыр. Подогревайте сырную смесь в микроволновке короткими импульсами, не допуская перегрева. Отдельно соедините сухие ингредиенты с яйцами, затем вмешайте расплавленный сыр. Вымешивайте, пока масса не станет однородной, и оставьте тесто ненадолго отдохнуть.

Для чебуреков разделите тесто на четыре части, для пирожков — на шесть. Каждый кусочек раскатайте между листами пергамента. Для чебурека выложите сырой фарш на половину круга, накройте второй и плотно защипните края. Обжаривайте под крышкой на слабом огне с небольшим количеством масла или запекайте в духовке.

Для пирожков положите начинку в центр круга и соедините края. Их можно приготовить в духовке, смазав желтком, или обжарить на сковороде. Сформированные изделия также можно заморозить.

Эффективное очищение с помощью мыла

Для начала необходимо приготовить мыльный раствор. Для этого натереть около 100 граммов хозяйственного мыла на крупной терке и растворить его в воде, нагревая до полного растворения. Это станет основой для очистки тюля. Следующий шаг — погрузить занавески в получившийся раствор.

Емкость с тюлем следует поставить на плиту и варить на небольшом огне в течение 30 минут. Такой процесс поможет устранить загрязнения и вернуть тюлю свежесть. По завершении необходимо тщательно промыть изделие, чтобы избавиться от остатков мыла, которые могут привлечь пыль и ускорить загрязнение ткани.

Необычный секрет: зеленка

Завершить процесс отбеливания поможет необычное средство — зеленка. Для этого потребуется таз с водой, в который добавляется всего пять капель зеленки. Тюль следует замочить в этом растворе на 10 минут. Хотя зеленка имеет яркий цвет, при правильной дозировке она не оставит следов на ткани, а поможет значительно уменьшить желтизну.

Финальные шаги

После всех процедур тюль необходимо еще раз тщательно выполоскать и аккуратно отжать. Развесить занавески на окне для сушки — это позволит им естественным образом расправиться и предотвратить появление глубоких складок.

Данный метод отбеливания эффективно заменяет агрессивные химические средства и позволяет поддерживать занавески в идеальном состоянии без значительных финансовых затрат. Регулярный уход за тюлем с использованием простых натуральных компонентов станет залогом долгой службы и сохранит его привлекательный вид на долгое время.

Тольяттинцам напомнили о сроках оплаты налогов

Успеть до зимы: названы последние дни маршрута на гору Стрельную

На новогодние праздники будем отдыхать 11 дней

Два человека погибли в аварии в Самаре

"Акрон" едва не отобрал очки у московского "Спартака".

Нежное сочетание и удобство

Попробуйте подать этот салат в индивидуальных порционных бокалах — это особенно актуально для молодежных фуршетов с различными закусками и канапе. Для еще большего эффекта отлично подойдут высокие бокалы на ножке. Такую подачу оценят все ваши гости!

Простой и вкусный рецепт

Для создания этого аппетитного чуда понадобятся простые ингредиенты. Вот что нужно:

• Свекла — 1 шт.
• Яйца — 2 шт.
• Сыр (например, Гауда или Эдам) — 50-70 г
• Красная рыба — 70-100 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу

Сначала натереть сливочный сыр и выложить его на дно бокала. Затем отделить белок от желтка: белок натереть и уложить на сыр, добавив немного майонеза. Далее идет натертая свекла, которую стоит немного отсжать от лишней жидкости, чтобы не испортить текстуру. Посолите, полейте майонезом, а сверху посыпьте тертым желтком и добавьте кусочки красной рыбы. Завершите оформление свежим зеленым луком для прелестного финального штриха.

Удивительный вкус и цвет

Финальный результат удивит не только своим внешним видом, но и потрясающим вкусом. Этот салат-коктейль станет настоящей звездой вашего стола, и его непременно оценят как почитатели традиционной кухни, так и любители кулинарных изысков!

Ингредиенты на 4 порции

• 500 г филе минтая, хека, трески или другой белой рыбы;
• 1 морковь, 1 небольшая луковица и 100 г кабачка;
• 2–3 ст. л. панировочных сухарей или манки;
• соль, чёрный перец и сушёный укроп — по вкусу;
• растительное масло для жарки. Для подачи подойдут сметана или густой йогурт с зеленью.

Как приготовить

Подача и полезные советы

Чтобы запечь котлеты, выложите их на застеленный пергаментом противень и готовьте при 180–190 °C около 25–35 минут, аккуратно перевернув в середине приготовления. Подавайте горячими с картофельным пюре, рисом или овощным салатом.

Главный секрет плотного фарша — хорошо отжатый кабачок. Если масса получилась жидкой, добавьте немного сухарей; если слишком плотной — влейте чуть-чуть воды или молока. Не кладите слишком много лука и специй, чтобы сохранить деликатный вкус рыбы, сообщает источник.

Сложный путь к успешному контейнерному саду

В начале своего пути к созданию горшечного сада многие сталкиваются с обыденными проблемами. Началось все с простого комка глинистой земли, где едва жизнеспособные растения пытались выживать. Годы практики и обучения принесли плодотворные результаты. Теперь владелец контейнерного сада с гордостью демонстрирует свои композиции, которые начинают с ранней весны и продолжаются до поздней осени, повторяя концепцию непрерывного цветения.

Проблемы с композицией

Первоначальные успехи наполняли радостью, но вскоре испытания начали себя проявлять. Несмотря на опыт, возникла проблема с общей композицией: каждый отдельно взятый горшок выглядел великолепно, но в совокупности создавалось ощущение хаоса. Контейнерный сад стал похож на винегрет, где разнообразие не всегда работало на пользу.

В первую очередь это связано не только с разрозненностью растений, но и с их размерами и оформлениями. Однако правильный выбор классических терракотовых горшков помог улучшить ситуацию.

На пути к решению

Новый садовый сезон вдохновляет на изменения. Основная цель — создать более логичное сочетание растений и гармоничную цветовую палитру. Растения, которые были посажены в контейнеры в прошлом, вызывают настоящие ассоциации с прошлым — наряду с примерами свежих посадок, таких как белая петуния и вербена, которые уже укореняются.

Важным станет упорядочение существующих горшков и применение модных оттенков. Контейнерный сад — это не просто набор растений, но и постоянное творчество и желание стремиться к совершенству.

Специалисты Тольяттинского государственного университета совместно с коллегами из НИУ МИЭТ разработали метод, который позволяет по микрорельефу поверхности определить весь технологический маршрут изготовления детали.

В чем суть?

Стандартные заводские приборы часто оценивают только усредненную шероховатость (Ra), сводя сложный рельеф к одному числу. Но две детали с одинаковой шероховатостью могут иметь совершенно разный микропрофиль — и, как следствие, разную долговечность.

Новый подход использует непрерывное вейвлет-преобразование: оно раскладывает профиль поверхности одновременно по координатам и масштабам неровностей. Это позволяет выявить следы предшествующих этапов обработки, которые обычно скрываются за финишными операциями.

Что показал эксперимент?

Две детали из нержавеющей стали 12Х18Н10Т после разных технологических цепочек имели одинаковую нормативную шероховатость Ra = 0,22 мкм. Традиционный контроль признал бы их идентичными. Однако новый метод выявил, что у одной из деталей показатель скрытой нерегулярности микрорельефа в 20 раз выше — под сглаженным верхним слоем сохранились выраженные следы грубого чернового точения.

Поскольку эта сталь склонна к интенсивному наклепу, такие скрытые концентраторы напряжений напрямую влияют на усталостную прочность и износостойкость изделия.

Почему это важно?

Метод уже оптимизирован для практики: расчет одного профиля занимает менее 0,5 секунды. Это открывает возможность встраивать его в автоматизированные линии контроля прямо в производственном цехе. Детали будут проходить быструю проверку на «технологическую чистоту», что снизит риск брака критически важных компонентов двигателей и механизмов — в авиации и машиностроении.

В 14-м туре чемпионата России по футболу тольяттинский "Акрон" на выезде уступил московскому "Спартаку". Встреча завершилась с минимальным счетом 1:2.

После первого тайма тольяттинцы уступали со счетом 0:1, но достаточно быстро отыгрались во второй половине матча. К сожалению для нашей команды на 64-й минуте встречи "Спартак" вновь вышел вперед.

У автозаводцев в этой игре отличились нападающий Слободан Тедич, забивший в свои ворота, и полузащитник Стефан Лончар. У хозяев поля победный мяч себе в актив записал полузащитник Данил Пруцев.

Потеряв очки, тольяттинцы остались на 14-й строчке турнирной таблицы.

Фото: ФК "Акрон"

В воскресенье, 8 ноября, в Москве прошел матч 14-го тура Альфа-Банк Российской премьер-лиги (РПЛ), в котором столичный «Спартак» принимал тольяттинский «Акрон». Встреча завершилась победой хозяев со счетом 2:0.

В составе «Спартака» отличился Данил Пруцев. Также в свои ворота забил нападающий «Акрона» Слободан Тедич. У гостей гол на счету Стефана Лончара.

«Спартак» набрал 29 очков и поднялся на третье место в турнирной таблице РПЛ. «Акрон» с 12 баллами располагается на 14-й строчке.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

У победителей отличился Данил Пруцев (64-я минута), у гостей забил Стефан Лончар (58). Еще один мяч в ворота «Акрона» влетел от Слободана Тедича (42).

Эсекьель Барко поучаствовал в обоих голах в ворота «Акрона».

На 82-й минуте вратарь «красно-белых» Александр Максименко сбил с ног Артема Шуманского и получил удаление, вместо него вышел Илья Помазун.

«Спартак»

Польза натуральных ингредиентов

Домашние маски могут быть как косметическими, так и медицинскими, в зависимости от их назначения. Например, если цель маски заключается в отбеливании, очищении или глубоком омолаживании кожи, то рекомендуется консультация с косметологом. Однако многие маски для лица можно создавать самостоятельно, используя натуральные продукты, которые окажут благоприятное воздействие на кожу, пишет канал.

Идеи для масок

• Для смягчения и увлажнения: отличным вариантом станет маска из бананов или сырых кабачков, которые помогают не только разгладить кожу, но и обладают омолаживающим эффектом. Мякоть баклажанов также можно использовать, но следует помнить, что она может темнить кожу.
• Для улучшения тона: маски из малины, винограда, а также яблок и моркови помогут увлажнить кожу, сужать поры и придавать свежесть. Огуречные маски отлично тонизируют и освежают уставшую кожу.
• Для жирной кожи: томатная маска поможет подсушить кожу, а белковая маска с каплей лимона подтянет и обновит ее. Маска с календулой также станет отличным дополнением для заживления воспалений.

Важно понимать, какой эффект необходим конкретно в данный момент: увлажнение, снятие усталости или подсушивание. Перед тем как приступить к процедуре, нужно тщательно очистить лицо и подготовить волосы, чтобы не отвлекаться от процесса.

Десятилетняя школьница попала под колеса LADA Granta на улице Мира в Самаре

Самарцев предупредили о магнитной буре: малая буря начнется вечером 8 ноября и продлится до вечера 9 ноября

Мошенники рассылают жителям домовых чатов вирусные файлы под видом электронной книги

В Тольятти построят туристический комплекс за 205 миллионов рублей, проект получил статус стратегического

Поезд Деда Мороза приедет в Самару 18 декабря и в Сызрань 19 декабря

В Большой Черниговке мужчина без прав взял машину знакомой, пока она спала, и попался ДПС

В Похвистневском районе появится экологический турклуб

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Способы посолки сыра

Существует несколько методов посолки, каждый из которых подходит для различных типов сыров. Рассмотрим основные из них:

• Сухая посолка: Соль наносится на поверхность сырной головки. Этот способ обычно подходит для мягких сыров, таких как брынза или имеретинский сыр. Используется, когда нет планов на длительное вызревание.
• Посолка в рассоле: Один из самых надежных методов, особенно для полутвердых и твердых сыров. Рассол способствует равномерному распределению соли и уменьшает риск несоответствия солености.
• Посолка в зерне: При этом методе соль добавляется непосредственно в сырное зерно. Несмотря на его скорость, он менее распространен из-за увеличенного риска по безопасности и проблем с равномерностью соли.

Детали каждого метода

1. Сухая посолка

• Соль наносится на сыр снаружи, и большая часть проникает внутрь по мере выделения влаги.
• Преимущества: простота, скорость и возможность регулировки солености.

Но важно помнить, что солить слишком рано может привести к потере вкуса и текстуры.

2. Посолка в рассоле

• Предпочтение отдается насыщенному рассолу (примерно 26%), так как он саморегулируется.
• Эта методика подходит для сыров, которые требуют долгого хранения или длительного вызревания, таких как «Российский» или «Пармезан».

Рассол позволяет избежать проблем с пересолом и недосолом и обеспечивает стабильность процесса

3. Посолка в зерне

• Хотя метод быстро работает, он опасен и требует высокой точности в контроле.
• Рекомендован в основном для опытных сыроделов.

Выбор метода посолки

Чтобы избежать ошибок в процессе сыроделия:

• Используйте сухую посолку для молодых мягких сыров.
• Для полутвердых и твердых сыров лучше остановиться на способе с рассолом.

Наиболее оптимальным вариантом считается насыщенный рассол — он гарантирует стабильность и удобство в процессе соления.

В Советском районе Самары произошло страшное ДТП, в котором погибли два человека и есть раненные.

По предварительным данным, 8 ноября примерно в 12:50 на Заводском шоссе вблизи дома №23А мужчина на автомобиле марки «Инфинити» допустил выезд на полосу встречного движения и столкнулся с автомобилем марки «ВИС 2349». В результате аварии погибли водитель и пассажир отечественного автомобиля. Также есть пострадавшие, им оказывается медицинская помощь.

В настоящее время установление всех обстоятельств ДТП контролирует прокуратура Советского района Самары, сообщили в региональном надзорном ведомстве.

Фото: прокуратура Самарской области

После окрошки на шампанском — мороженое

Летом внимание привлекала окрошка на шампанском, а теперь поводом для обсуждений стало мороженое с таким вкусом. Поклонникам необычных гастрономических экспериментов предлагают решить: стоит ли попробовать новинку?

Мнения разделились: одни уверены, что сочетание звучит аппетитно, другие относятся к нему с сомнением. Есть и те, кто пока не определился.

Виды трещин

Как оценить масштаб проблемы:

• Волосяная трещина: тонкая и порой незаметная, но потенциально опасная. Если она находится на внешней стороне чаши и выше уровня воды, есть шанс подготовиться к замене сантехники.
• Глубокая трещина: из которой течет вода, требует незамедлительных действий. Нужно перекрыть водоснабжение и отправиться в магазин за новым унитазом.

Можно ли попытаться отремонтировать?

Соблазн заделать трещину и сэкономить может оказаться рискованным. Эпоксидная смола или герметик могут временно замаскировать проблему, но это лишь отсрочка. Структура фарфора и фаянса может быть подвержена неожиданным изменениям: треснувшая чаша может легко разрушиться. Если трещина глубока или расположена в критическом месте, нужно менять унитаз, иначе рискуете своей безопасностью и безопасностью соседей.

Как заделать скол своими руками

Косметический ремонт не вернет прочности, но улучшит внешний вид и защитит от загрязнений. Для этого вам понадобятся эпоксидная шпаклевка или жидкая эмаль. Подготовьте область скола, обработав её наждачной бумагой, затем обезжирьте и заклейте малярным скотчем. Нанесите состав и дайте ему застыть, после чего аккуратно обработайте поверхность. Однако такой ремонт может выглядеть не слишком эстетично со временем и служит лишь временной мерой.

Что вызывает появление трещин?

Керамика нежная, и вот основные её враги:

• Кипяток: выливание горячей воды после варки может вызвать термический шок и трещины.
• Механические воздействия: падение тяжелых предметов может повредить структуру материала даже без видимых повреждений.
• Слишком тугие болты: переусердствование при установке может привести к образованию трещин в основании.

Соблюдая осторожность, можно избежать многих проблем и продлить срок службы сантехники. Если же трещина уже появилась, возможно, стоит задуматься о новой, более надежной модели.

Отдельно хочу отметить тренера МБУДО СШОР №7 им. В. А. Гройсмана Елену Анатольевну Дорофееву, под руководством которой наши спортсмены пришли к этому блестящему результату.

Поздравляю, ребята! Гордимся вами и ждём новых высот.

Не позднее 1 декабря 2026 года граждане должны уплатить налог на имущество, транспортный и земельный налоги, а также налог на доходы физических лиц (НДФЛ), если он включен в налоговое уведомление и не был удержан при выплате дохода.

Получить налоговое уведомление и уплатить налоги можно:

в сервисе ФНС России «Личный кабинет налогоплательщика для физических лиц»;

в мобильном приложении «Налоги ФЛ»;

на едином портале Госуслуг.

По всем возникающим вопросам налогоплательщики могут обратиться в ближайшие отделения инспекции по адресам:

- г. Тольятти, ул. Лизы Чайкиной, 70;

- г. Тольятти, ул. Автостроителей, 61;

- г. Сызрань, ул. Кирова, 40.

Подробнее - https://vk.ru/wall-89002954_232676

С начала года в сельские медучреждения Самарской области привлечено 63 врача и 30 средних медицинских работников. Это стало возможным благодаря программам «Земский фельдшер" и "Земский доктор".

Важную роль в привлечении специалистов играют меры поддержки. Одна из значимых – выплата от 500 тысяч до 1,5 миллионов рублей. По информации ЦУР Самарской области, с 2025 года врачи, приехавшие на работу в государственные медучреждения Сызрани и Тольятти из других субъектов и стран, получают единовременную специальную выплату в размере 1 млн рублей. Также в прошлом году было приобретено 35 служебных квартир для медиков.

Тем, кто трудоустроился по наиболее востребованным специальностям, предоставляется единовременная выплата в размере 200 тысяч рублей. Детей медработников в первоочередном порядке обеспечивают местами в детских садах. Специалисты также могут получить социальные выплаты на строительство или приобретение жилья на сельских территориях, компенсацию расходов на оплату жилых помещений и коммунальных услуг.

Фото: телеканал "Тольятти 24"

В Тольятти действует виртуальная карта, содержащая сведения о существующих в городе укрытиях, сборных и приёмных эвакуационных пунктах, консультационных центрах по гражданской обороне.

Ресурс размещён на официальном сайте городской администрации:

emgis.ru/gis_portal...

В первую очередь, речь идёт о подвалах многоквартирных домов, приспособленных для временного размещения граждан при получении сигналов гражданской обороны «Внимание всем!» и «Ракетная опасность». В департаменте общественной безопасности г.о. Тольятти напоминают, что управляющие компании, ТСЖ и ТСН обязаны:

- поддерживать подвальные помещения, используемые в качестве укрытий, в надлежащем состоянии (сухость, чистота, освещение, вентиляция);

- при получении сигнала гражданской обороны оперативно открывать подготовленные укрытия для населения;

- действовать строго в соответствии с инструкциями органов управления гражданской обороной.

Там есть две яркие сцены – как он подрался с компанией подростков, и его по лицу полоснули ножом. Он потерял сознание, очнулся, дотронулся до лица, в руку упала щека. Перебрав всех взглядом, он нашел парня, заляпанного его кровью больше других, напал на него и убил бы, если б не случайный прохожий, навалившийся сверху и спасший от убийства. Но, наверное, что-то такое бывает людям написано на роду, и, уже основав компанию, занимаясь бизнесом – пока продажей оборудования для пожаротушения – Сергей попал в ДТП со смертельным исходом, и свой срок отсидел. В тюрьме он встретил тех, с кем раньше враждовал – наркоманов, нерусских, и понял, что кругом – люди. Отверженные, несчастные, преданные в самом детстве, пошедшие не по тому пути, но все равно люди, и, мне кажется, в тюрьме полюбил людей.

Когда мы встретились, я собиралась расспрашивать его о пожарах, но разговор пошел о свободе – кто он такой, человек свободный. Сергей сказал, что когда-то мечтал возглавлять федеральную партию, а ему говорили – «Ты сначала на предприятии поработай». Он не слушал. А когда бизнес уже пошел, ему предложили политическую карьеру, но он уже был достаточно свободным, чтобы понять – это искушение, а он уже выбрал путь, и это проверка – насколько верно и крепко он будет стоять на этом пути бизнеса, чтобы путь окончательно ему открылся. От политики он отказался. Но свобода все равно иллюзия. Нельзя отключить телефон, нельзя заниматься тем, чем хочешь. Но и не свободным в бизнесе себя не чувствуешь. Интересно: свободы нет, но и несвободы – тоже.

Я стала говорить про людей в пожарах, Сергей сказал, что таких эмоций, как я, не испытывает, в начале он вообще просто хотел развивать бизнес, убедить всех, что можно не гореть, навсегда застраховать себя от пожаров. А однажды один его друг полковник познакомил его с другим полковником, который всю жизнь занимался пожарами. Сергей сказал, что завидует ему, и сам мечтал спасти хоть кого-нибудь, и подростком, когда шли чеченские компании обходил обстановки, искал припаркованные машины, которые могли быть начинены взрывчаткой. И что пожарные для него – герои. Но сам он к пожарным отношения не имеет. «Как это не имеешь? А твой дед Иван?» – спросил полковник. Выяснилось, что дед был пожарным, но бабушка с ним развелась, и Сергей не знал, кем работал дед. Дальше выяснилось, что и прадед по отцу тоже был пожарным и погиб в Смоленске, туша пожар, в Великую Отечественную. «Даже если ты пытаешься максимально уйти от родовой линии, она тебя догоняет» – сказал Сергей.

«А свобода это или несвобода – не мочь уйти?» – спросила я. Сергей ответил, что это – не единственная его семейная линия. Но мне кажется, если именно на этой линии кто-то погиб, принося себя в жертву ради других, то эта линия получается в судьбе будущих поколений основной. Сергей рассказал, что был на выставке пожарного оборудования Германии, там повсюду мелькали плакаты с пожарными – «Рядом с героями». И он хоть и не был сам ни на одном пожаре, но работает на то, чтобы герои – пожарные остались живы. Спасает их рядом. Как хотел бы спасти своего прадеда. А уж свобода это или нет – неважно.

Друзья, мне кажется, вам будет интересно следить за Сергеем – здесь https://t.me/+6O1H0G_01GhlMjAy

Сорта для разных нужд

Каждый огородник имеет свои вкусы и потребности. Если кто-то предпочитает крупноплодные томаты для употребления в сыром виде, другие ищут компактные сорта, удобные для засолки. Не секрет, что именно от выбора сорта зависит не только вкус, но и общая урожайность. Вот некоторые проверенные варианты:

• Сердце красавицы: ранний и урожайный детерминантный сорт с крупными томатами весом 200-250 граммов. Плоды ярко-красные и слегка ребристые, куст достигает высоты 70-100 см. Идеальный для открытого грунта.
• Золотое руно: сорт с вытянутыми золотистыми томатиками, среднерослый, что делает его удобным для плотных посадок. Устойчив к высоким урожаям и сладкому вкусу, хорошо подходит для запасов на зиму.
• Союз 8: низкорослый, но продуктивный сорт. В каждой кисти вырастает 5 плодов массой от 80 до 120 граммов, идеальных для солений. Высота данного куста составляет 50-70 см.

Традиционные и новые фавориты

Не стоит забывать и о классических сортах, которые проверены годами. Юбилейный Тарасенко — это высокорослый сорт с уникальными кистями, на которых может завязываться до 40 плодов. Его плотные и вкусные томаты идеально подходят для солений, сообщает Дзен-канал "Светлана Айрисман".

Для тех, кто ищет что-то необычное, Чёрный жемчуг предложит великолепные темно-вишнёвые помидоры, идеально подходящие для свежих салатов и закусок. Однако этот сорт лучше не использовать для консервации.

Секреты успешного урожая

При выборе сорта важно учитывать не только вкус, но и его агрономические характеристики. Удачные всходы и высокое качество рассады — залог успешного выращивания. Применяйте подвязку для кустов, чтобы поддержать их рост и повысить урожайность.

Таким образом, создание собственного огорода с разнообразными томатами — это не только способ порадовать свою семью свежими дарами природы, но и настоящая искусство. Надо лишь знать, какие сорта подойдут именно вам.]]> https://tolyattinews.ru/society/2026/11/08/13011.html https://tolyattinews.ru/society/2026/11/08/13011.html Общество Sun, 08 Nov 2026 15:19:57 +0300 В августе закрытая на ночь теплица может покрыться конденсатом: при охлаждении влажный воздух оседает каплями на стенах и листьях. Чтобы томаты не оставались мокрыми до утра, важно проветривать укрытие рано, поливать только утром и не допускать густой листвы у земли. ### Почему сырость опаснее прохлады При перепадах температуры влага из почвы и воздуха конденсируется на растениях. Мокрые листья и прохладная погода благоприятны для фитофтороза, а кладоспориозу достаточно застоявшегося влажного воздуха. Его возможный признак — оливково-бурый налёт на нижней стороне листа. Поэтому в описанном режиме предпочтение отдаётся сухому воздуху, даже если в теплице становится прохладнее: температура может опускаться до +10 °C. Это не гарантия защиты от болезней, но позволяет не запирать томаты во влажном пространстве. ### Проветривание в первые часы утра Теплицу открывают как можно раньше — ориентиром служит время до семи утра. Если отложить проветривание до середины утра, листья могут долго оставаться мокрыми. Сначала приоткрывают верхние форточки, чтобы выпустить влажный воздух, а примерно через 20 минут распахивают двери. Такой порядок помогает постепенно проветрить теплицу, не устраивая резкого перепада температуры для мокрой листвы. Движение воздуха способствует высыханию стен и растений. ### Полив и уход за нижними листьями Поливать томаты лучше утром, примерно к девяти часам, направляя воду под кусты и не смачивая листья. Вечерний полив повышает влажность к ночи. Почву можно укрыть толстым слоем сухой соломы: мульча уменьшает испарение и мешает брызгам с земли попадать на листья. Нижние листья до первой наливающейся кисти удаляют, чтобы между почвой и зелёной массой свободно проходил воздух. За один раз срезают по два-три листа, используя острый секатор. Срез делают близко к стеблю, не оставляя длинных черешков. Больные листья сразу выносят из теплицы, а не оставляют в проходах. ### Оставлять ли форточки открытыми на ночь Решение зависит от погоды. Если день был солнечным и сухим, а ночью ожидается около +12 °C, можно оставить открытыми верхние торцевые форточки. В дождливую и сырую погоду двери на ночь прикрывают, оставляя сверху небольшую щель. Важно не запирать внутри влажный воздух. Частые ошибки — вечерний полив, закрытая после сырого дня теплица в попытке сохранить тепло и оставленная рядом с посадками больная ботва. Все они могут поддерживать влажность и создавать условия, благоприятные для распространения грибковых заболеваний.]]> Волжский сад https://tolyattinews.ru/other/2026/11/08/13010.html https://tolyattinews.ru/other/2026/11/08/13010.html СМИ Sun, 08 Nov 2026 14:55:19 +0300 Рекордные каникулы!

11 дней подряд смогут отдохнуть россияне в новогодние праздники. 30 декабря станет последним полным рабочим днем уходящего года. Официальные выходные продлятся с 31 декабря 2026 года по 10 января 2027-го включительно.

Отметим, что в этом году 31 декабря станет днем отдыха, но поскольку выходной был перенесен с 4 января. Что касается 30 декабря, то этот день не станет официально сокращенным рабочим днем.

Фото: телеканал "Тольятти 24"

Асбестоцементные волнистые листы

Асбестоцементные волнистые листы, известные как шифер, сохраняют свои позиции даже в условиях растущей популярности альтернативных материалов. Хотя их эстетика может быть не самым сильным увлечением, долговечность и функциональные характеристики остаются на высоком уровне, сообщает источник.

Эти листы, которые изготавливаются в различных размерах и волнах, служат до 50 лет и отлично справляются с погодными условиями, такими как солнечные лучи, перепады температур и кислотные дожди. К тому же, они легко устанавливаются и требуют минимального ухода, становясь бюджетным вариантом для многих владельцев домов.

Битумно-картонные волнистые листы

Битумно-картонные волнистые листы, известные также под брендами как "Ондулин" или "Битувель", представляют собой популярный выбор, благодаря своим легким силам и привлекательным эстетическим качествам. Процесс их производства включает impregnation картона битумом, что обеспечивает высокую устойчивость к внешним воздействием, включая ультрафиолет и кислоты.

Листы, доступные в различных цветах, легко монтируются и позволяют сгибать их для установки на крыше с радиусом. Они имеют высокую прочность на снеговые нагрузки и ветровые порывы, что делает их идеальным выбором для региона с изменчивым климатом.

Листовая фальцевая кровля

Листовая фальцевая кровля занимается особым местом среди кровельных покрытий благодаря своей долговечности и надежности. Изготавливаемая из стали и цветных металлов, она соединяется с использованием фальцевого замка — метода, который требует определенной квалификации от строителей.

Такой способ монтаж обеспечивает исключительную герметичность, что снижает вероятность протечек. Для снижения затрат предлагается псевдофальцевая кровля с более простыми элементами соединения.

Стоит отметить, что выбор покрытий из полимерных материалов, таких как полиэстер и пластизол, позволяет продлить срок службы кровли и защитить ее от механических повреждений.

Спорткомплекс ДК «Тольяттиазот» стал площадкой для соревнований в рамках Общезаводской спартакиады ТОАЗа. За победу боролись команды разных подразделений предприятия и партнёров завода.

Баскетболисты заводской сборной «Тольяттиазота» распределены между разными командами. Поэтому участники получили равные возможности побороться за победу.

Организаторы отмечают, что на «Тольяттиазоте» активно развивают спортивные традиции и создают условия, чтобы как можно больше сотрудников занимались спортом.

Дмитрий Нартов и Кирилл Пантелеев из Тольятти завоевали золотую медаль чемпионата мира по прыжкам в дисциплине «синхронные прыжки». Об этом сообщает правительство Самарской области.

Чемпионат мира проходит в китайском городе Нанкине. Соревнования еще не закончились, но уже известно, что мужская сборная России на первом месте в командном зачете.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Понимание специфики дезинфицирующих средств

Одним из ярких примеров является ситуация с жилым домом после затопления. Хозяйка использовала антисептики для кожи в борьбе с плесенью, следуя инструкциям. Однако, эти препараты совершенно не предназначены для соответствующей обработки. Каждый дезинфицирующий состав имеет свою специфику: что-то борется с бактериями, что-то — с грибками, а другие препараты действуют на вирусы и споры. Перед выбором средства необходимо разобраться в том, какой именно угрозе предстоит противостоять.

Типичные ошибки при дезинфекции помещений

В процессе профессиональной обработки помещений выделяются несколько распространенных ошибок:

Используя специализированные и одобренные препараты, следуя инструкции и уделяя внимание времени воздействия, можно добиться заметных результатов. Применение метода холодного тумана помогает охватить даже труднодоступные места, где скрываются спорные организмы.

Примеры успешной дезинфекции

После правильной обработки одной из квартир удалось на неделю устранить следы плесени и заразности. Клиентка сообщила об отсутствии рецидивов спустя месяц. Успех этой работы показывает, что, зная основные ошибки и как их избежать, можно эффективно решать проблемы дезинфекции.

Также стоит помнить, что при возникновении сложных ситуаций целесообразно обращаться к специалистам, которые помогут выбрать адекватное средство и методику. Безопасность людей и животных также стоит на первом месте, и важно знать, как правильно обращаться с дезинфицирующими веществами.

Ингредиенты для классической «Мимозы»

• Консервированная горбуша или лосось — 400 г;
• картофель — 250–300 г, морковь — 3 шт.;
• яйца — 4 шт., плавленый сыр — 130 г;
• майонез — около 150 г, соль и перец — по вкусу;
• красная икра и укроп — для украшения, по желанию.

Как собрать салат

Картофель, морковь и яйца отварите до готовности, затем остудите и очистите. Овощи и сыр натрите на тёрке. Яйца разделите на белки и желтки, натрите их отдельно. Рыбу разомните вилкой, предварительно удалив крупные косточки.

Разложите ингредиенты по стаканам слоями: картофель, рыба, плавленый сыр, морковь, белок и желток. Картофель слегка посолите, рыбу приправьте перцем. Между слоями добавляйте немного майонеза — удобнее нанести его тонкой сеточкой. Не утрамбовывайте продукты: так салат останется воздушным.

Накройте порции плёнкой и уберите в холодильник хотя бы на час. Перед подачей украсьте укропом или небольшим количеством красной икры. Если хочется сохранить классический вид, оставьте сверху только тёртый желток, пишет канал.

Более лёгкий вариант

Для 3–4 порций возьмите 250 г рыбы, по две картофелины и моркови, три яйца, 80–100 г плавленого сыра и 2–3 столовые ложки майонеза. Соберите салат в той же последовательности и охладите 30–60 минут. Чтобы сделать вкус менее насыщенным, замените майонез натуральным йогуртом с небольшим количеством горчицы и лимонного сока. Картофель или сыр можно не добавлять, а горбушу заменить тунцом в собственном соку.

В мероприятии приняли участие 12 семейных команд - победителей районных этапов, продемонстрировавших уверенные знания правил дорожного движения и практические навыки в области дорожной грамотности.

Конкурс проходил в атмосфере здорового соперничества. Семьи показали высокий уровень подготовки, умение взаимодействовать в команде, оперативно реагировать на задания и творчески подходить к решению поставленных задач. Активная поддержка болельщиков придала мероприятию особую динамику.

Почётными гостями конкурса стали:

- главный специалист отдела общего и дополнительного образования департамента образования Администрации городского округа Тольятти Екатерина Викторовна Пашина;

- заместитель начальника ОАР и пропаганды БДД управления Госавтоинспекции ГУ МВД России по Самарской области подполковник полиции Александра Валерьевна Орлянская;

- заместитель начальника отдела Госавтоинспекции г.о. Тольятти подполковник полиции Максим Михайлович Соловьев;

- председатель регионального отделения ЮИД Самарской области Платонова Галина Николаевна.

По итогам мероприятия определены победители и призёры:

1 место - семья из МБУ «Лицей № 51».

2 место - семья из МБУ «Гимназия № 38».

3 место - семья из МБУ «Школа № 93».

Все участники получили поощрительные подарки от департамента образования администрации г.о. Тольятти и партнёров конкурса — АО «Край-каравай», АО «Тольяттимолоко».

Госавтоинспекция выражает благодарность организаторам, образовательным учреждениям, партнёрам и всем семьям, принявшим участие в мероприятии. Совместная работа в сфере профилактики дорожной безопасности является важнейшей задачей, направленной на снижение количества ДТП с участием детей.

Напоминаем: соблюдение правил дорожного движения — обязанность каждого участника дорожного движения и ключевой фактор сохранения жизни и здоровья.

#ЖизньБезДТП

#МамаПапаЯзнающаяПДДсемья

За навигационный период 2026 года в Тольятти сделали остановку 135 речных судов, а на борт теплоходов поднялись более 18310 туристов. Этой информацией поделилось АО «Порт Тольятти», подводя итоги пассажирской навигации, которая завершилась 31 октября.

Навигация в 2026 году стартовала 23 апреля, а пригородные рейсы начали курсировать с 1 мая. Путешественникам и жителям города был доступен целый ряд удобных речных маршрутов в Усолье, Волжский Утёс, Березовку, Жигули, Зольное, Ширяево, Климовку, Новодевичье, Подвалье.

Подробнее - https://vk.ru/wall-89002954_232673

8 ноября - День ветеранов спорта

Спорт требует от человека зачастую работу на пределе своих возможностей. Особенно, если это связано с необходимостью проходить через многочисленные соревнования, сборы, состязания. Именно поэтому и появилась дата 8 ноября - День ветеранов спорта, что отмечается в основном в России. Однако популярность этого праздника растёт.

Считается, что к ветеранам спорта можно отнести любого человека, который проработал в данной сфере не менее 15 лет. Это могут быть не только сами профессиональные спортсмены, но и тренеры, и все, кто, так или иначе, связан со спортивной деятельностью. Если за время этой деятельности человек получил награды, поощрения и отработал не менее 15 лет, то его награждают знаками отличия, например, «За заслуги в развитии физической культуры и спорта».

8 ноября принято вспоминать всех людей, внёсших вклад в популяризацию физической культуры.

Поздравляем вас, уважаемые спортсмены-ветераны!

Спорт требует от человека зачастую работу на пределе своих возможностей. Особенно, если это связано с необходимостью проходить через многочисленные соревнования, сборы, состязания. Именно поэтому и появилась дата 8 ноября - День ветеранов спорта, что отмечается в основном в России. Однако популярность этого праздника растёт.

Считается, что к ветеранам спорта можно отнести любого человека, который проработал в данной сфере не менее 15 лет. Это могут быть не только сами профессиональные спортсмены, но и тренеры, и все, кто, так или иначе, связан со спортивной деятельностью. Если за время этой деятельности человек получил награды, поощрения и отработал не менее 15 лет, то его награждают знаками отличия, например, «За заслуги в развитии физической культуры и спорта».

8 ноября принято вспоминать всех людей, внёсших вклад в популяризацию физической культуры. Школы и другие учебные заведения приглашают в свои стены специалистов: тренеров, наставников, даже спортивных обозревателей, комментаторов.

Поздравляем вас, уважаемые спортсмены-ветераны!

Источник: СПОРТ ТОЛЬЯТТИ

За навигационный период 2026 года в Тольятти сделали остановку 135 речных судов, а на борт теплоходов поднялись более 18310 туристов. Этой информацией поделилось АО «Порт Тольятти», подводя итоги пассажирской навигации, которая завершилась 31 октября.

Навигация в 2026 году стартовала 23 апреля, а пригородные рейсы начали курсировать с 1 мая. Путешественникам и жителям города был доступен целый ряд удобных речных маршрутов в Усолье, Волжский Утёс, Березовку, Жигули, Зольное, Ширяево, Климовку, Новодевичье, Подвалье.

Помимо регулярных рейсов, в порту в летний туристический сезон доступны речные прогулки по акватории Куйбышевского водохранилища.

Многие туристы приезжали в Тольятти не в первый раз: город прочно вошёл в число любимых точек на карте круизных путешественников. Среди экскурсионных маршрутов особой популярностью пользовались поездки в Парковый комплекс истории техники имени К. Г. Сахарова, Музей АВТОВАЗа и к замку Гарибальди в Хрящевке. На городские экскурсии от тольяттинских туроператоров в этом году отправились более половины круизных туристов.

Источник: Управление туризма Тольятти

Тольяттинцы Дмитрий Нартов и Кирилл Пантелеев стали победителями чемпионата мира в синхронных прыжках на батуте с результатом 54,710 балла.

Серебро досталось британцам Кори Уокесу и Заку Перзаманосу (53,990), бронза — белорусам Ивану Мельникову и Ивану Литвиновичу (53,030). Чемпионат проходит в китайском Нанкине.

: МАХ-канал Вячеслава Федорищева

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Ингредиенты для торта

Для приготовления этого великолепного десерта вам понадобятся следующие компоненты:

• Бисквит (диаметр 18 см):
• Яйца – 3 шт.
• Сахар – 200 г
• Соль и ваниль – по вкусу
• Растительное масло – 100 мл
• Кефир – 120 г
• Морковное пюре – 120 г
• Мука – 220 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Какао-порошок – 10 г

Крем:

• Сливки (33%) – 400 мл
• Маскарпоне – 250 г
• Сгущенное молоко – 100 мл
• Сахарная пудра – по вкусу

Конфи:

• Мандарины – 6 шт.
• Крахмал – 1 ч. л.
• Сахар – 100 г

Пропитка:

• Молоко – 100 мл
• Сахар – по вкусу

Этапы приготовления

1. Приготовление бисквита: В начале взбейте яйца с сахаром, солью и ванилью до светлого и воздушного состояния. Затем добавьте кефир, масло и морковное пюре, перемешивайте. Важно заранее приготовить морковное пюре: отварите очищенную морковь, а затем сблендерить до состояния пюре.

Смешайте муку, соду и разрыхлитель, просейте в яичную массу. Отделите 10 ст. л. теста и добавьте в меньшую часть какао. Вылейте тесто в подготовленную форму, чередуя слои оранжевого и черного теста. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут.

2. Приготовление крема: Взбейте холодные сливки и маскарпоне до крепких пиков, добавляя сгущенное молоко и пудру до однородной массы.

3. Приготовление конфи и пропитки: Измельчите мандарины, смешайте с сахаром и крахмалом, варите до загустения. Для пропитки просто доведите молоко с сахаром до кипения.

Сборка торта

Для сборки уложите коржи, промазывайте кремом и добавляйте конфитюр. Украсьте по вашему вкусу и наслаждайтесь восхитительным вкусом этого десерта!

Экскурсионный маршрут «Гора Стрельная» завершает работу. 14 и 15 ноября - заключительные дни, когда можно будет подняться на одну из самых высоких вершин Жигулёвских гор. После этого маршрут закроется на зимний период.

Об этом жителям сообщили в Жигулёвском государственном заповеднике. Наряду с этим в организации отметили, что для посещения останутся доступными зимние экскурсионные программы. В их числе экологическая тропа «Храм природы» и визит-центр «Жигули заповедные» с объектами на территории Центральной усадьбы.

Фото: Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

Пассажирам пригородных поездов придётся скорректировать планы. В понедельник, 17 ноября, на нескольких железнодорожных маршрутах Самарской области временно отменят рейсы.

Причина — ремонтные работы на остановочном пункте «Волжская Жемчужина». Об этом сообщили в Самарской пригородной пассажирской компании.

Какие электрички не выйдут на линию:

Самара — Тольятти. Отправление в 10:00, прибытие в 12:07.

Тольятти — Новокуйбышевская. Отправление в 10:58, прибытие в 13:21.

Тольятти — Самара. Отправление в 13:31, прибытие в 15:27.

Новокуйбышевская — Тольятти. Отправление в 13:38, прибытие в 16:05.

Если планируете поездку 17 ноября, заранее проверьте расписание и предусмотрите альтернативный маршрут.

Слияние горького шоколада и яркого цитрусового вкуса создает невероятный баланс, который приятно удивляет. Именно поэтому стоит попробовать приготовить аппетитный брауни, который не только восхитительно вкусный, но и остаётся влажным благодаря оптимальному времени выпекания. Откройте для себя этот удивительный десерт!

Рецепт Апельсинового Брауни

Для этого блюда идеально подойдёт тёмный или горький шоколад, а если хотите, можно использовать даже шоколад с апельсиновым вкусом. Вам будут нужны следующие ингредиенты:

• Шоколад тёмный – 180-200 г
• Сливочное масло – 180-200 г
• Апельсин для цедры – 1 шт.
• Сахар – 100-150 г
• Джем апельсиновый или аналогичный – 100-150 г
• Яйца куриные – 4 шт.
• Мука пшеничная – 200 г
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Этапы приготовления

1. В небольшой кастрюле растопите масло и шоколад до получения однородной массы. Затем добавьте сахар, апельсиновый джем и натёртую цедру, хорошо перемешайте и остудите до тёплого состояния.

2. В остывшую шоколадную смесь аккуратно введите слегка взбитые яйца. После этого добавьте муку и разрыхлитель, тщательно размешивая тесто, чтобы избежать комочков.

3. Форму для выпечки смажьте маслом и вылейте в неё тесто. Выпекайте брауни в разогретой до 160 градусов духовке около 25 минут. Предварительная высота теста в форме должна составлять около 2,5 см.

После выпекания дайте брауни остыть, затем нарежьте его на прямоугольники и наслаждайтесь восхитительным вкусом!

Приятного аппетита!