Чистота — залог здоровья

• Регулярное очищение: Периодическая уборка всех кухонных приборов — ключ к предотвращению плесени. Убедитесь, что как внутренние, так и внешние поверхности тщательно очищены, особенно в труднодоступных уголках, где может скапливаться влага и грязь.
• Своевременная уборка: После каждого приготовления пищи следует немедленно избавляться от остатков, чтобы снизить уровень влажности и предотвратить появление плесени.

Управление влажностью

• Использование осушителей: В условиях высокой влажности разумно установить осушитель воздуха, который поможет поддерживать оптимальный уровень влажности на кухне.
• Проветривание: Регулярное проветривание — отличный способ снизить уровень влажности. Открытые окна или работающие вытяжки в процессе готовки помогут предотвратить излишнюю влагу.

Профилактика плесени в бытовой технике

Ключ к предотвращению плесени в кухонных устройствах также заключается в регулярной проверке и уходе за ними. Убедитесь, что уплотнители на дверцах холодильника исправны и хорошо закрываются, чтобы избежать утечки воздуха. Используйте смесь воды и уксуса для дезинфекции уплотнителей и их очистки от грязи.

Не забывайте о правильном хранении продуктов: используйте герметичные контейнеры для остатков и открытых товаров, чтобы минимизировать контакт с воздухом — источником влаги. Также не забывайте утилизировать испорченные продукты вовремя.

Регулярное обслуживание устройств, таких как микроволновые и посудомоечные машины, это еще один важный шаг. Очищайте их от остатков пищи и влаги, чтобы не допустить образования плесени.

Следуя этим простым советам, можно существенно снизить риск появления плесени и создать безопасную атмосферу на кухне.

Ошибка №1: Возраст рассады

Агрономы настоятельно рекомендуют не бояться пикировать рассаду, даже если она кажется слишком маленькой или слабой. Стоит помнить: растения развиваются по своим законам и не нуждаются в чрезмерной опеке. Рассаде важно, чтобы ее пикировка произошла в подходящий момент, когда она использует запасы своего семени для активного роста.

• Оптимальная стадия для пикировки — появление семядольных листьев. Позднее вмешательство может привести к значительному стрессу у растения.
• При более поздней пикировке риски возрастают: корни становятся более уязвимыми и могут страдать от нехватки воды и питательных веществ.

Ошибка №2: Комья земли, которые портят корни

Подходящая влажность грунта перед пикировкой — важный момент, о котором нельзя забывать. Заблаговременное увлажнение позволит избежать повреждений корней при пересадке:

• Необходимо хорошо полить рассаду за день до пикировки, чтобы грунт успел осесть, а комья стали меньше.
• При этом важно, чтобы грунт не был слишком влажным, иначе это затруднит процесс извлечения растения из контейнера.

Ошибка №3: Условия после пикировки

После пикировки перцам необходимо особое внимание. Они не должны быть выставлены на яркий свет. Вместо этого лучше предоставить им рассеянный свет, чтобы минимизировать стресс. Также рекомендуется понизить температуру на несколько градусов, позволяя растению восстанавливаться быстрее. Такие меры помогут сохранить запасы влаги и позволят корням постепенно восстанавливать свою силу.

Следуя этим советам, можно значительно увеличить вероятность успешного роста рассады перца, избежать распространенных ошибок и в итоге получить богатый и вкусный урожай, сообщает В саду у Валентинки.

Губернатор Вячеслав Федорищев вручил почётные награды жителям Самарской области.

Тольяттинская гандбольная команда «Лада» одержала победу над «АГУАдыиф».

В Самаре прошёл Парад Памяти, приуроченный к 85й годовщине Парада 1941 года и присвоения Куйбышеву статуса запасной столицы.

В Тольятти на дорогах местами зафиксирована гололедица, синоптики предупреждают о мокром снеге — водителям рекомендуют быть внимательнее.

Урожай не всегда лучше под крышей

Даже просторная капитальная теплица не гарантирует обилия помидоров. В описанном опыте растения в ней развивались не лучше, чем на обычных грядках. Перец и баклажаны также не оправдали ожиданий, а огурцы хорошо росли и без укрытия.

Показательным оказался сезон с холодами, дождями и заморозками. Томаты высадили и в теплице, и в открытом грунте — сначала они выглядели примерно одинаково. Когда установилось тепло, уличные кусты быстро пошли в рост и обогнали тепличные. В другой сезон помидоры на грядках продолжали зреть до конца сентября, несмотря на дождливое лето.

Защита от погоды требует внимания

Обычная теплица без отопления не обязательно даёт ранний урожай или позволяет собирать овощи до поздней осени. Для этого могут понадобиться обогрев, приподнятые грядки и постоянный контроль температуры. В жару закрытое пространство быстро перегревается: цветы и завязи опадают, а растения страдают от духоты. При резком похолодании, напротив, важно вовремя закрыть двери.

Заботы не заканчиваются летним сезоном. Теплицу нужно мыть и дезинфицировать, а зимой — защищать от снега и сильного ветра. Лёгкие конструкции могут деформироваться или сдвинуться, поэтому иногда требуются дополнительные подпорки и укрепление.

Когда можно обойтись без теплицы

Для дачников, которые выращивают много рассады, небольшого укрытия может не хватить — тогда приходится покупать более крупную или устанавливать несколько теплиц. При этом часть культур хорошо чувствует себя на открытых грядках. Томаты и перцы весной можно временно укрыть спанбондом на дугах, а с наступлением устойчивого тепла убрать укрытие.

У теплицы есть свои преимущества, но в средней полосе она не гарантирует ни раннего, ни более обильного урожая без дополнительных затрат и ухода. Выбор зависит от культур, участка и возможностей дачника: одним укрытие действительно необходимо, другим удобнее выращивать овощи под открытым небом.

За сутки власти региона приняли более 180 обращений по поводу отсутствия отопления. Больше всего жалоб поступило от жителей Таганрога и Ростова-на-Дону.

В Ростове-на-Дону восстановили отопления в семи многоквартирных домах. Вместе с тем, в некоторых домах работы еще продолжаются – в пер. Газетном и по ул. Шеболдаева. Завершить ремонт планируется 8 ноября.

В Таганроге восстановили отопление в 14 домах. Ремонтные работы на теплосетях по ул. Пальмиро Тольятти, Седова и Большой Бульварной планируется завершить 8 ноября. Запуск одного из котлов в котельной на ул. Заводской намечен на 9 ноября.

https://max.ru/Yuri_Slusar

Растение подходит для дома, но его сок способен раздражать кожу и слизистые. При пересадке и обрезке лучше надевать перчатки, а горшок держать подальше от маленьких детей и домашних животных.

Свет, температура и полив

Замиокулькасу подойдёт светлое место без палящего прямого солнца. Он переносит полутень, однако в ней рост может замедлиться. Комфортная температура — около 20–25 °C; важно беречь растение от холода и резких перепадов. Особых требований к влажности воздуха нет.

Поливайте куст после того, как верхний слой грунта просохнет, и не оставляйте воду в поддоне: застой влаги может привести к загниванию корней. Зимой полив обычно сокращают. Капли на кончиках листьев иногда появляются при избытке влаги — это сигнал проверить режим ухода.

Пересадка и подкормка

Молодые растения обычно пересаживают весной ежегодно, взрослые — по мере роста, примерно раз в несколько лет. Выбирайте горшок с дренажными отверстиями и не намного шире корневого кома. Подойдёт рыхлый грунт для ароидных или смесь земли с торфом и разрыхлителем — например, перлитом или крупным песком. На дно уложите дренаж.

В период активного роста можно изредка подкармливать замиокулькас удобрением для суккулентов, используя дозировку по инструкции. Избыток подкормки способен навредить, а при хорошем грунте растение может обходиться без неё.

Цветение, размножение и защита от вредителей

Взрослый замиокулькас иногда цветёт, но его небольшое соцветие часто скрывается у основания листьев. Размножить растение можно делением куста при пересадке: отделённую часть с корнями высаживают в отдельный горшок. Также используют черенки и отдельные листья, хотя такой способ требует больше времени.

При переувлажнении и неблагоприятных условиях растение может ослабнуть и стать уязвимым для вредителей. Осматривайте листья и стебли; при обнаружении насекомых удалите их и обработайте растение подходящим средством строго по инструкции. Повторную обработку проводите с интервалом, указанным производителем.

Кулинарные идеи для праздника

Котлеты из брокколи – отличный выбор для тех, кто ищет что-то необычное, но вместе с тем простое в приготовлении. Эти нежные угощения не только красивы, но и богаты витаминами: идеальный вариант для зимнего сезона, когда организму необходимы дополнительные питательные вещества. Их можно подать на стол как основное блюдо или закуску, и каждый гость точно оценит эту оригинальность.

Почему стоит выбрать котлеты из брокколи?

• Легкость в приготовлении: Забудьте о сложностях на кухне! Котлеты можно быстро приготовить, используя замороженные овощи от бренда «4 Сезона», что существенно экономит время.
• Эстетическое удовольствие: Прекрасный вид этих котлет станет настоящим украшением любого стола, удивляя как глаз, так и вкус.

Делитесь своими идеями

Каков ваш любимый способ включения брокколи в праздничные рецепты? Какие кулинарные хитрости вы используете, чтобы сделать свои блюда яркими и запоминающимися? Делитесь своими идеями в комментариях и вдохновляйте других на создание собственных шедевров!

#котлеты #брокколи #праздничныйстол #рецепты #готовимдома

В Самаре прошло торжественное шествие, посвященное Дню памяти Парада 7 ноября 1941 года

Космические войска России запустили ракету «Союз – 2.1б»

Бойцы самарского отряда "БАРС-Крылья" сбили несколько десятков БПЛА 7 ноября

В областной столице ветеран Великой Отечественной войны Лев Онуфриев отметил 103-летие

В Тольятти будут судить женщину, которая вышла замуж за двух иностранцев

Опубликованы последствия ночного ДТП 7 ноября в Самаре на Алма-Атинской

Самарские учёные создали самозатягивающиеся болты для железных дорог

В Самарской области объявлен желтый уровень погодной опасности 8 ноября

ГТРК Самара ТГ lВК lОК lСАЙТ

Некоторые растения при частом увлажнении утрачивают здоровье. На первый взгляд листья выглядят зелеными, но фактически их рост существенно замедляется. Проблема зачастую kроется в избытке влаги, а не в ее недостатке, пишет источник.

Корни: Требуется ли им что-то большее, чем вода?

Мало кто обращает внимание на то, что корни растений не только поглощают воду, но и «дышат». В почве находятся воздушные поры — именно через них корневая система получает кислород.

При частом поливе:

• земля остается постоянно влажной,
• воздушные поры заполняются водой,
• доступ кислорода резко уменьшается.

После этого корни начинают функционировать медленнее. Внешне растение может казаться здоровым, но его развитие сильно замедляется.

Поверхностная корневая система: Беда для устойчивости растения

Частый и обильный полив приводит к тому, что корни не стремятся углубляться в землю. Зачем это делать, если влага всегда находится сверху?

В конечном итоге это приводит к образованию поверхностной корневой системы. Есть несколько последствий:

• растение становится более уязвимым к жаре,
• быстрее реагирует на пересыхание верхнего слоя,
• теряет устойчивость к ветру.

Получается, избыточный полив делает растение зависимым от воды.

Замедление роста и риск гнилий

Листья могут оставаться яркими, но прирост практически незаметен. Часто это результат переувлажнения. Корни страдают от недостатка воздуха и не усваивают питательные вещества. Особенно подвержены этому такие растения, как:

• томаты,
• перцы,
• огурцы,
• зелень с неглубокой корневой системой.

На тяжелых почвах этот эффект еще заметнее. При постоянной сырости создаются условия для гниений, что может пагубно сказаться на росте.

Частота поливов не всегда говорит о заботе. Внимательное наблюдение за состоянием почвы порой оказывается более полезным, чем избыточное увлажнение.

Сегодня в 17:00 тольяттинская гандбольная «Лада» провела домашний матч против майкопской «АГУ-Адыиф» — и завершила игру уверенной победой!

Итоговый счёт: 36:31 (перерыв — 17:14) в пользу хозяек площадки.

Девчонки молодцы — держали темп и не отдали соперницам инициативу во втором тайме. Поздравляем команду и болельщиков с победой!

© Изображение: ГК ЛАДА

Как добиться идеального блеска

Использование Азелита для чистки глушителей стало настоящим открытием для автолюбителей. Этот продукт не только позволяет устранить нагар и загрязнения, но и возвращает блеск, который так важен для эстетики автомобиля.

Этапы чистки глушителей

• Подготовка: Перед началом работ рекомендуется тщательно осмотреть глушитель и определить наиболее загрязненные участки.
• Применение Азелита: Нанесите средство на загрязненные участки, оставьте на несколько минут для лучшего эффекта.
• Стирание: С помощью мягкой тряпки или губки аккуратно удалите загрязнения.
• Финальная полировка: Для достижения наилучшего результата можно добавить немного полироли в финале.

Отличные результаты

После выполнения процедур глушители буквально засияли, подчеркивая ухоженный вид автомобиля. Пользователи отмечают, что такой простой процесс значительно улучшает внешний вид и состояние машины. Азелит стал рабочим инструментом в арсенале автолюбителей, желающих поддерживать идеальный вид своего транспортного средства.

Самара отметила 85-летие парада 1941 года: Парад Памяти прошел на площади Куйбышева, участников сократили с 7500 до 500 человек

Двух жителей Тольятти приговорили к 6 и 7 годам колонии за обман пенсионеров на 6 млн рублей

Компанию из Красноярского района обязали возместить более 735 тысяч рублей за незаконную добычу карбонатных пород

Более 83 тысяч жителей Самарской области узнали свой биологический возраст с начала года

В Жигулевске у 63-летнего пенсионера нашли 14 патронов 1978 года в кухонном шкафу

Подпишись на нас: МАХ | ТГ | ВК

Особенности гибрида и плодов

«Анзор F1» — ранний партенокарпический гибрид: плоды завязываются без опыления, поэтому растение подходит для теплиц, пленочных укрытий и открытых грядок. От всходов до первого сбора обычно проходит 38–45 дней. Ограниченный рост главного стебля делает куст более компактным, а в узлах формируются пучки завязей.

Зеленцы выровненные, цилиндрические, длиной около 8–10 см и массой 70–110 г. Темно-зеленая кожица покрыта мелкими бугорками. Плотная сочная мякоть хрустит, обладает характерным огуречным ароматом и не горчит. Плоды хороши в свежих блюдах, для маринования и других домашних заготовок.

Посадка и уход

Рассаду обычно выращивают за 25–30 дней до высадки. Переносят растения в грунт, когда он прогреется примерно до +15 °C и у сеянцев появятся 3–4 настоящих листа. При посадке важно не загущать кусты: ориентировочно размещают 4–5 растений на квадратный метр в теплице и 3–4 — на открытой грядке.

Для стабильного урожая гибриду нужны регулярный полив теплой водой и сбалансированные подкормки. Почва должна оставаться умеренно влажной: чередование засухи и обильного полива может ухудшить форму и качество плодов. В теплице полезно проветривание без сквозняков, а мульча помогает сохранять влагу и тепло.

В период активного плодоношения зеленцы лучше собирать ежедневно или через день: переросшие огурцы могут замедлять развитие остальных завязей в пучке. Боковые побеги при необходимости формируют с учетом условий выращивания, не допуская чрезмерного загущения, сообщает канал.

Преимущества и нюансы

• Плюсы: раннее созревание, завязи без опыления, компактный рост, дружная отдача урожая и плоды без горечи.
• Что учесть: урожайность зависит от погоды и ухода, а для раскрытия потенциала пучковых завязей особенно важны регулярные поливы и сбор.

«Анзор» подойдет тем, кто хочет получить ранние корнишоны для летнего стола и заготовок. В прохладных регионах выращивание под укрытием поможет защитить растения от перепадов температуры.

Ингредиенты и время приготовления

Из указанного количества продуктов получится 8–10 котлет. На подготовку уйдёт около 20 минут, на жарку — ещё 25. Рецепт не потребует особых кулинарных навыков.

• 500 г белокочанной капусты;
• 100 г твёрдого сыра;
• 2 яйца и 3–4 ст. ложки муки;
• 1 небольшая луковица;
• 2 зубчика чеснока и небольшой пучок укропа;
• соль, чёрный перец и растительное масло;
• по желанию — панировочные сухари.

Как приготовить котлеты

Капусту тонко нашинкуйте и варите в слегка подсоленной воде 5–7 минут. Откиньте на дуршлаг и тщательно слейте жидкость: избыток влаги сделает основу слишком мягкой. Лук нарежьте кубиками и обжарьте до прозрачности. Сыр натрите, укроп измельчите, чеснок пропустите через пресс.

В миске соедините капусту, лук, сыр, яйца, чеснок и зелень. Посолите, поперчите, всыпьте муку и перемешайте. Масса должна держать форму; если она кажется жидкой, добавьте немного муки. Сформируйте небольшие котлеты влажными руками. Для более хрустящей корочки обваляйте их в сухарях, сообщает источник.

Разогрейте масло и жарьте котлеты на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны — до золотистой корочки. Не делайте их слишком толстыми и не переворачивайте раньше времени. Готовое блюдо ненадолго выложите на бумажное полотенце.

Подача и варианты

Котлеты хорошо сочетаются со сметанным соусом: смешайте три столовые ложки сметаны с измельчённым зубчиком чеснока, укропом и щепоткой соли. На гарнир подойдут картофельное пюре, свежие овощи или лёгкий салат.

Рецепт легко менять: добавить обжаренные шампиньоны, тёртую морковь или мелко нарезанное отварное куриное филе. Щепотка копчёной паприки придаст блюду пряный аромат. Главное — хорошо отжать капусту и не переборщить с мукой, чтобы котлеты остались нежными.

Подарок с учетом интересов

Если вы хорошо знаете хозяев, выбирайте то, что связано с их увлечениями: аксессуар для автомобиля, рыболовные принадлежности, товары для хобби. Универсальный вариант — сертификат на косметику, процедуры или покупки в магазине. Детям можно подарить билеты на новогоднее представление, настольную игру или что-нибудь для активного отдыха.

Не стоит переживать, что подарок окажется недостаточно дорогим: важнее, чтобы он был уместным и выбран с заботой. Деньги в конверте удобны, но не всегда создают ощущение личного внимания. Если не уверены в предпочтениях близких, ненавязчиво уточните, что им пригодится.

Цветы, угощения и другие быстрые решения

Когда времени почти нет, выручат букет, праздничный декор, ароматические свечи, сладости или красивый набор деликатесов. К напитку можно добавить шоколад, фрукты или десерт. При этом не рассчитывайте, что бутылку непременно откроют за праздничным столом: хозяева сами решают, как распорядиться подарком.

Еда и напитки — не единственный выход. Небольшое комнатное растение, открытка или нарядная новогодняя мелочь тоже помогут выразить благодарность за приглашение.

Если хочется обойтись без лишних трат

С близкими друзьями можно честно обсудить ситуацию и предложить помощь с праздничным столом: привезти домашнее блюдо, салат или десерт. Такой вклад нередко ценнее формального подарка и снимает неловкость.

Главное — не превращать визит в соревнование по стоимости подарков. Внимание, участие и искреннее желание разделить праздник важнее цены. А если обстоятельства не позволяют подготовить что-то заранее, лучше спокойно предупредить хозяев и прийти с небольшим знаком внимания.

Что купить и что приготовить

В закупку вошли курица почти 2 кг, яйца, картофель, творог, сыр, два батона, колбаса, лук, морковь и сметана. В магазине в Кашире 1 ноября 2026 года продукты обошлись в 1396 рублей. Рис, специи, масло, щавель и соленья уже были дома.

В первый день на завтрак — горячие бутерброды с колбасой и сыром и яйца всмятку. Пока яйца варятся, бутерброды можно запечь в аэрогриле при 200 °C за 5–7 минут.

На обед — щавелевый суп на курином бульоне. Для кастрюли объёмом около четырёх литров понадобятся курица на кости, картофель, лук, морковь, щавель, зелень и яйцо. Овощи добавляют в бульон и варят до готовности картофеля, затем кладут щавель, курицу и зелень. В конце вливают взбитое яйцо. Супа хватит и на следующий день.

На ужин подают рис с куриной грудкой. Рис, кусочки курицы, лук и тёртую морковь смешивают со специями и водой или бульоном. Форму накрывают фольгой и запекают при 200 °C около 40 минут, затем подрумянивают блюдо ещё 7–10 минут.

Меню на второй день

Завтрак — творожная запеканка. Творог смешивают с яйцом, сахаром и манкой, оставляют на 10 минут, выкладывают в смазанную форму и покрывают сметаной. В аэрогриле при 190 °C она готовится примерно 15 минут. На обед остаётся разогреть суп.

Для ужина картофель нарезают дольками, приправляют солью, перцем, паприкой и маслом. Кусочки курицы также приправляют и выкладывают вместе с картофелем в чашу аэрогриля. Готовят при 200 °C около 15 минут, затем переворачивают курицу, перемешивают картофель и оставляют ещё на 15 минут. Соленья станут подходящим дополнением.

Как сэкономить время и продукты

Одна курица распределяется между супом, рисом и ужином с картофелем, а суп сразу готовится на два обеда. Пока варится бульон, можно подготовить ингредиенты для другого блюда; бутерброды и яйца тоже готовятся параллельно. Аэрогриль помогает быстрее запечь запеканку и приготовить румяную курицу с картофелем.

Такой подход позволяет использовать продукты рационально и заранее решить вопрос с едой на два дня — без сложных рецептов и долгой ежедневной готовки.

Что стоит за этим интригующим названием?

Венерина мухоловка (Dionaea muscipula) — не просто экзотическое растение, а реальный обитатель болот Северной Каролины. За миллионы лет эволюции она эволюционировала в настоящего хищника. Название «дионея» произошло от греческой богини Дионы, а «мухоловка» прямо указывает на ее главную особенность — ловлю насекомых.

Открытие этого чуда произошло в 1760-х годах, когда английский ботаник Джон Эллис поделился описанием с Карлом Линнеем. Последний был так впечатлен, что назвал растение в честь богини красоты, подчеркивая его грациозность и элегантность.

Сегодня венерина мухоловка стала символом хищных растений. Ее узнаваемая ловушка, напоминающая раковину, украшает книги, постеры и видеоигры, скрывая при этом удивительные адаптации к условиям жизни в бедной почве.

Инженерное чудо: как работает ловушка?

Ловушка венериной мухоловки представляет собой модифицированный лист, разделённый на две половинки. Внутренняя поверхность ярко окрашена и выделяет сладкий нектар, заманивая насекомых. По краям расположены жесткие волоски, которые при захлопывании ловушки переплетаются, образуя клетку.

Однако восхитительны не только механические детали. Триггерные волоски внутри ловушки служат датчиками движения, активирующими ловушку при двухкратном касании в течение 20 секунд.

Механизм срабатывания: от сигнала до захвата

При срабатывании волоска в клетках возникает электрический импульс, который проходит со скоростью около 10 см в секунду. При повторном касании волнение нарастает, и ловушка захлопывается за считанные миллисекунды, обеспечивая эффективный захват жертвы.

Родина дионеи: болотистые места Северной Каролины

В дикой природе венерина мухоловка растет лишь в узкой полосе болот Северной и Южной Каролины, предпочитая кислые сфагновые болота, где другие растения не могут выжить. Из-за вырубки лесов и осушения болот этот уникальный вид стал под угрозой исчезновения и занесен в Красную книгу, пишет Дзен-канал "Цветущий дом".

Интересно, что в культурной среде дионея размножается гораздо быстрее, чем в дикой природе, и большинство экземпляров в магазинах отражают усилия по охране этого вида.

Тонкое мясо и лёгкая панировка

Для классического шницеля берут телятину, муку, яйцо и сухари. Простота ингредиентов делает особенно важным каждый этап приготовления. Мясо отбивают до толщины в несколько миллиметров: такой кусок быстро прожаривается и остаётся сочным. Толстая отбивная потребует больше времени, а панировка за это время может потемнеть, стать тяжёлой, а мясо — пересохнуть.

Подготовленную телятину сначала обваливают в муке, затем окунают во взбитое яйцо и покрывают сухарями. Мука помогает яйцу удержаться на поверхности, а яйцо связывает его с панировкой. Но сухари нельзя прижимать слишком сильно: им нужно лечь свободно, чтобы при жарке они могли приподняться и образовать характерные воздушные складки.

Как добиться золотистой корочки

Шницель жарят в хорошо разогретом слое жира — традиционно используют топлёное или очищенное сливочное масло. Кусок должен свободно плавать, а не лежать неподвижно на сухом дне сковороды. Во время приготовления сковороду слегка покачивают: горячий жир обтекает мясо, помогая панировке равномерно подрумяниться и вздуться. При этом шницель не придавливают лопаткой — так легко разрушить воздушную корочку.

Готовое мясо перекладывают на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира, и подают сразу, пока панировка остаётся хрустящей. Обычно к нему предлагают дольку лимона, картофель и зелень. В итоге успех блюда зависит не от сложного состава, а от тонкой телятины, умеренного обращения с сухарями и правильно разогретого жира.

В китайском Нанкине проходят соревнования сильнейших батутистов мира - 39-й чемпионат мира по прыжкам на батуте!

Бронзовым призером командного финала стала мужская сборная России!

Беларусь — 25

Китай — 23

Россия — 22

Дмитрий Нартов (Жигулевск), Кирилл Пантелеев (Тольятти), Данила Касимов, Кирилл Козлов! Поздравляем!

Источник: СПОРТ ТОЛЬЯТТИ

14 ноября в 13.00 в малом зале КЦ "Автоград" состоится фестиваль родной культуры "Родники земли Самарской". Категория 0+

Обращаться по телефону 35-68-76.

Электронные пригласительные доступны по ссылке:

avtogradcc.ru/afisha/rod...

#кцавтоград #тольятти #афишатольятти

Ночью и утром 8 ноября в городе и области ожидается туман. Видимость на дорогах упадет до 500 метров и менее. Объявлен желтый уровень опасности.

МЧС рекомендует водителям избегать резких маневров, соблюдать дистанцию и не ориентироваться на впереди идущий автомобиль. На дорогах возможна гололедица.

Губернатор Вячеслав Федорищев вручил почётные награды жителям региона — от бойцов отряда «БАРСКрылья» до представителей общественных и образовательных организаций. Их объединяет вклад в безопасность области и страны.

Задача «БАРСКрылья» — защищать не только стратегические объекты, но и жителей, отметил глава региона. Он также напомнил слова Президента Владимира Путина о стойкости и мужестве тех, кто выбрал путь служения.

«Победа будет за нами, потому что за нами правда и наша великая история», — заявил губернатор.

© Фото: Правительство Самарской области

В Тольятти суд признал виновными двух местных жителей по п. «б» ч. 3 ст. 163 УК РФ (вымогательство), а также по ч. 2 ст. 325 УК РФ (похищение документов). Об этом сообщает прокуратура Самарской области.

Им назначено наказание в виде семи лет лишения свободы каждому с отбыванием в исправительной колонии строгого режима.

По информации надзорного ведомства, с октября 2023 года по январь 2025 года подсудимые незаконно требовали от знакомого свыше 1 млн руб. Получив отказ, один из злоумышленников решил похитить официальные документы потерпевшего. Среди них было водительское удостоверение. С помощью документов фигуранты дела хотели получить выгоду имущественного характера.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Хотите открыть своё дело, но не знаете, с чего начать? Как оформить бизнес, выбрать систему налогообложения, найти клиентов и не уйти в минус?

Колледж НАПРАВО.РУ приглашает жителей Самарской области на бесплатный курс повышения квалификации «Основы предпринимательской деятельности» в рамках нацпроекта «Экономика» (#МойБизнес63).

Отдельный большой блок курса посвящён нейросетям в бизнесе. На практике разберём, как с помощью ИИ:

— писать посты и рекламные тексты;

— придумывать идеи для продвижения и т.д.

Бесплатный курс проводится для физлиц старше 18 лет с пропиской в Самарской области, у кого уже есть среднее или высшее профессиональное образование. Также подходят самозанятые и те, у кого бизнесу менее года.

Регистрация до 12 ноября. Запись в сообщения группы @napravo_ru: ФИО, телефон и e-mail. Курс проходит и офлайн, и онлайн.

Вся дополнительная информация по телефону 89372322100

#нацпроект

Осенняя посадка: шансы на укоренение выше

• В осенний период питомники предлагают свежие саженцы, которые прошли все этапы роста за сезон, что увеличивает шансы на успешное укоренение.
• Осенью почва сохраняет влагу, что создает благоприятные условия для укоренения, а весной растения уже готовы к активному росту и плодоношению.
• Такой вариант посадки будет оптимален для регионов с мягким климатом и не слишком холодными зимами.

Весеннее время: для холодных регионов

• Весной часто можно найти оставшиеся саженцы, которые хранились зимой; важно выбрать их внимательно.
• Необходимо сажать до появления почек, чтобы дать саженцам возможность адаптироваться и укрепиться перед летним активным ростом.
• Данная посадка подходит для районов с суровыми зимами, где молодые растения не успевают укорениться до холодов.

Жаркий климат: как адаптировать посадку

В регионах с жарким климатом осень также предпочтительнее для посадки. В это время почва остывает, что помогает избежать быстрого пересыхания и дает возможность саженцам укорениться до наступления знойного лета.

Выбор времени посадки — это не просто вопрос удобства, а важный шаг к успешному развитию сада. Как правило, осенний период остается самым популярным среди садоводов, учитывающих климатические особенности.

МЧС объявило жёлтый уровень опасности. В ночные и утренние часы 8 ноября местами видимость на дорогах может снизиться до 500 метров и менее.

© Фото: Телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

28 ноября в ТГКБ №5 (б-р Здоровья 25, административное здание) пройдет меропрятие для будущих и уже состоявшихся мам. Гостей ждут практические занятия и общение с экспертами. Каждая мама получит сумку в роддом.

Подробная информация в группе: vk.ru/wall-102242890_5360

Регистрируйтесь прямо сейчас:

materinstvorus.ru/

Автозаводской районный суд Тольятти вынес приговор двум телефонным мошенникам. Один из подсудимых признан виновным по ч. 3 и 4 ст. 159 УК РФ (мошенничество). Ему назначено наказание в виде 6 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима. Вторая подсудимая признана виновной по ч. 3 и 4 ст. 159 (мошенничество) и п. «а» ч. 3 ст. 174.1 УК РФ (легализация преступных доходов). Ей назначено наказание в виде 7 лет лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима. Об этом сообщает пресс-служба Самарского областного суда.

Как установил суд, фигуранты дела действовали группой лиц по предварительному сговору с неустановленными лицами. Они звонили гражданам, среди которых были лица пожилого возраста, вводили их в заблуждение и сообщали ложную информацию.

Злоумышленники говорили, что в отношении потерпевших осуществляются противоправные действия: изменены личные данные на портале «Госуслуги», от имени потерпевших осуществляются переводы денежных средств в поддержку вооруженных сил Украины, и для их предотвращения необходимо передать деньги для декларирования. После этого подсудимые забирали у обманутых граждан деньги и передавали их неустановленному лицу.

В результате их действий пострадали восемь граждан, которым причинен ущерб на сумму более 6 млн руб.

Подсудимая также легализовала деньги, перечислив их в криптовалюте на криптовалютный счет.

Гражданские иски потерпевших о возмещении материального вреда удовлетворены в полном объеме.

Ъ-Волга | МАХ | ВКонтакте | Дзен

Прокуратура Автозаводского района направила в суд дело местной жительницы. В 2022 году она за деньги вышла замуж за двух иностранцев, чтобы они могли получить разрешение на временное проживание в России. Семьи она создавать не собиралась.

Браки признаны судом недействительными, иностранцев сняли с учёта. Теперь женщине предстоит ответить перед судом по статье об организации незаконного пребывания мигрантов.

Сегодня около 1000 семей, воспитывающих детей с нарушениями развития и инвалидностью, находятся в поле зрения фонда, а ежемесячно помощь получают порядка 200 детей. Уникальность организации в том, что её создатели — Михаил Викторович и Наталья Ивановна Батт, а также другие сотрудники сами являются родителями особых детей: они не понаслышке знают о реальных проблемах таких семей и о способах их решения.

В этом году благодаря поддержке Фонда Президентских грантов здесь появилась группа для подопечных старше 18 лет. Также фонд предлагает услугу социальной няни — чтобы мамы могли спокойно решить свои бытовые дела.

Сотрудники центра признаются: работа сложная, но приносит невероятную радость. Ведь дети растут и развиваются, и результат виден каждый день. Особенно трогательно наблюдать, как сияют глаза мам, когда дети начинают помогать по дому, становятся самостоятельнее и лучше понимают близких. Есть среди воспитанников и те, кто совсем не говорит, — и специальные методики помогают родителям и детям лучше понимать друг друга без слов.

Отдельная гордость центра — ABA-терапия для детей с аутизмом. Это одна из самых известных и научно обоснованных методик коррекции поведения и обучения ребят с расстройствами аутистического спектра. У таких детей часто бывает аутостимуляция: ребёнок может причинять боль себе или окружающим, не понимает обращённую речь, не может объяснить, чего хочет.

К сожалению, полностью вылечить аутизм невозможно, но сотрудники центра помогают улучшить состояние большинства детей и научить их базовым навыкам — самостоятельно поесть, убрать за собой посуду, помыть руки. А некоторых удаётся подготовить и к выполнению простой работы.

Хочу поблагодарить фонд «Другое детство» за такую важную и непростую деятельность, за неравнодушие и профессионализм. Желаю центру дальнейшего развития и как можно больше счастливых глаз детей и их родителей. Убедился лично: здесь действительно делают важное дело — и делают его с душой.

«В Самаре на площади Куйбышева вновь прошел Парад - как дань уважения и памяти мужеству и стойкости наших дедов и прадедов, которые в ноябре 1941 года уходили с главной площади города защищать Родину. Тот военный Парад имел огромное значение для того, чтобы Великая Победа нашего Отечества состоялась. И об этих событиях нельзя забывать.

В этом году командовал памятным Парадом начальник Самарского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний РФ генерал-майор внутренней службы Дмитрий Панарин. Его дед Павел Андреевич Марфин был участником Великой Отечественной войны, награжден двумя орденами Красной Звезды за проявленные героизм и мужество.

Принимал парад гвардии генерал-лейтенант Андрей Колотовкин. За время службы был награжден двумя орденами «За заслуги перед Отечеством», орденом Александра Невского, двумя орденами Мужества. Сейчас он является председателем региональной общественной организации «Ветераны специальной военной операции Самарской области». В этом тоже особый символизм, который подчеркивает связь поколений наших защитников Отечества.

В числе почетных гостей-ветеранов - Андрей Петрович Тонковидов, участник Великой Отечественной войны, Почетный гражданин Самары.

Учитывая непростую обстановку текущего времени, торжественное шествие прошло в особом, сокращенном формате, повышенное внимание уделено обеспечению всех необходимых мер безопасности. Однако суть осталась неизменной: ради сегодняшнего молодого поколения и поколений будущих, ради наших дорогих ветеранов сохранить историческую память о подвиге народа. Ведь это одна из основ, объединяющих нас как граждан своего государства, как общество со своей идентичностью.

Чтим память всех павших воинов, кто стоял на защите интересов нашей страны в разные времена.

Сейчас противостоят врагу и защищают мир, безопасность жителей России наши парни - участники СВО. На самарской земле надежная опора - отряд «БАРС-КРЫЛЬЯ».Единство фронта и тыла обеспечивают работники наших оборонных предприятий и каждый, кто трудится с полной отдачей на своем рабочем месте, кто помогает нашим бойцам и их семьям. В основе всего этого - любовь к Родине. И пока она есть в наших сердцах, Россия будет стоять нерушимо.

Победа, как и прежде, будет за нами!»

© Фото: МАКС-канал Вячеслава Федорищева

В Тольятти с целью пропаганды здорового образа жизни и формирования негативного отношения к наркопреступлениям сотрудники полиции совместно с представителями Общественного совета при территориальном органе внутренних дел провели профилактическое мероприятие для студентов.

В ходе встречи полицейские и общественники рассказали юношам и девушкам о вреде употребления запрещенных веществ, а также об уголовной ответственности за незаконный оборот наркотиков.

Полицейские показали ребятам тематический видеоролик и объяснили порядок действий при столкновении с противоправными действиями.

В завершение мероприятия сотрудники полиции призвали студентов вести здоровый и законопослушный образ жизни.

В октябре текущего года в Краснодарском крае на базе Всероссийского детского центра «Смена» Общество «Динамо» организовало и провело Всероссийский молодёжный форум «Динамо - путь к успеху!».

В масштабном мероприятии приняли участие более 300 детей и подростков - представителей 31 региональной спортивной организации, в том числе воспитанники Тольяттинской детской спортивной школы «Лыжные гонки».

В течение двух недель ребята посещали тематические лекции и встречи с известными общественными деятелями, спортсменами и представителями различных ведомств.

В рамках образовательной программы юные динамовцы выполняли испытания и защищали проекты по направлениям «Динамовская зарница» и «Жизнь без наркотиков».

Ключевыми целями программы стали формирование активной гражданской позиции, личностный рост, самосовершенствование и создание условий для успешной самореализации школьников.

Кроме того, в спортивных состязаниях, проводимых организаторами для участников форума, делегация Самарской региональной организации «Динамо» добилась высоких результатов, заняв 1е место — в соревнованиях по спортивному ориентированию; 2е место - в эстафете 4 400 м; 3е место - в комбинированной полосе с препятствиями.

Что важно знать о бытовой химии

Хлорсодержащие вещества, отдельные поверхностно-активные компоненты и ароматизаторы способны вызывать раздражение при контакте или вдыхании. Риск зависит от состава, концентрации и соблюдения инструкции. Не стоит смешивать разные чистящие средства: некоторые комбинации могут выделять опасные пары.

Есть и экологическая сторона вопроса: после использования часть компонентов попадает в сточные воды. Выбирая продукты, можно обращать внимание на биоразлагаемость состава, экологическую маркировку и экономичный расход. При этом слово «эко» на упаковке само по себе не гарантирует безопасность — состав и сертификаты лучше проверять отдельно.

Как выбрать средство для дома

• Читайте этикетку, соблюдайте дозировку и используйте перчатки, если это указано в инструкции.
• Для людей с чувствительной кожей выбирайте продукты без сильных отдушек и проверяйте реакцию на небольшом участке.
• Подбирайте средство под конкретную поверхность: универсальные составы подходят не для всех материалов.

Концентрированные продукты позволяют расходовать меньше средства, если следовать рекомендациям производителя. А неприятный запах не всегда нужно маскировать освежителем: сначала важно найти и устранить его источник.

Какие решения предлагает «ЭкоЛюкс»

В ассортименте «ЭкоЛюкс» представлены средства для разных бытовых задач: спрей для ванной, гель-бальзам для стирки и жидкость для мытья посуды. Производитель заявляет, что они помогают удалять загрязнения и рассчитаны на повседневное применение. Перед использованием стоит ознакомиться с составом и инструкцией, особенно если дома есть дети, питомцы или люди, склонные к аллергии.

Грамотный выбор бытовой химии — это не только чистые поверхности, но и внимательное отношение к здоровью домочадцев и окружающей среде.

Как обновить классическую начинку

Мясной фарш с рисом легко дополнить обжаренными луком, морковью и кабачком: последний добавит сочности. Вместо моркови подойдёт батат, а в середине лета к начинке можно примешать мелко нарезанные чесночные стрелки. Грибной порошок или свежие грибы сделают вкус ярче — особенно в голубцах с фаршем из птицы.

Рис при желании заменяют булгуром, киноа или овсяными хлопьями. Перловку сначала отваривают, а хлопья предварительно заливают кипятком примерно на 15 минут. Для соуса подойдут томатная, сметанная или смешанная основа с овощами и зеленью. Любителям кислинки можно подать голубцы с ткемали.

Выбираем капусту и способ приготовления

Для голубцов подходит не только белокочанная капуста. Савойская придаст блюду необычный вид, пекинская — нежность, а краснокочанная — яркий цвет. Можно использовать и шпицколь или широкие листья кале.

Перед сворачиванием листья размягчают. Пекинскую капусту достаточно бланшировать 1–2 минуты, савойскую и молодую белокочанную — 3–4 минуты, а краснокочанную — около 5 минут в воде с лимонным соком. Листья кале тоже бланшируют примерно 5 минут; другой вариант — заморозить их на сутки, а затем разморозить. Смягчить капусту можно и в микроволновке: молодой белокочанной обычно хватает около трёх минут, пекинской — одной.

Запекание делает голубцы плотнее и насыщеннее: начинка пропитывается соусом, а верх слегка подрумянивается. Так сезонное блюдо легко превратить в новый вариант семейного обеда.

Выбор места для посадки

Важно помнить, что не стоит сажать морковь на одном и том же месте два года подряд. Оптимальный вариант — ровный участок, хорошо прогревающийся на солнце. Лучшие предшественники для моркови — бобовые, огурцы, бахчевые культуры, а также луковичные или картофель.

Пошаговое руководство по осенней посадке

• Подготовка грядки: Избавьтесь от всех сорняков и растений, которые могут оказать негативное влияние на урожай, таких как укроп или петрушка. За 3-4 недели до посадки создайте грядку высотой около 20 см, чтобы она устоялась.
• Удобрение почвы: На один квадратный метр внесите 4 кг перегноя или торфа, 1 столовую ложку суперфосфата и ? столовой ложки калийной соли. Если почва тяжелая, добавьте полведра крупного песка. Для раскисления рекомендуется внести 200 граммов доломитовой муки или 1 столовую ложку древесной золы.
• Посев семян: С середины октября и до ноября можно начинать сев. Перед посадкой подготовьте бороздки глубиной 3-4 см с расстоянием в 15 см. Внесите семена, учтя, что для зимней посадки их нужно брать в полтора раза больше.
• Укрытие: После засыпки бороздок мхом-сфагнумом или слоем перегноя в 3 см, обеспечьте защиту от морозов. Если зима обещает быть холодной и малоснежной, рассмотрите возможность укрытия посадок лапником или специальным материалом.

Дополнительные советы

Морковь — культура, способная выдерживать холод, поэтому в большинстве случаев дополнительное укрытие не потребуется. Однако при необычно суровых зимах, важно предусмотреть защиту от холода. Главное — следить за погодными условиями и при необходимости предпринимать меры для сохранения зелёных насаждений.

75 лет назад, в октябре 1951 года, в Ставрополе (Тольятти) появилась системная городская автобусная сеть.

А началось все 2 января 1951 года, когда начальник «Куйбышевгидростроя» И.В. Комзин подписал распоряжение о рейсовом автобусе по маршруту «Комсомольск — Портпосёлок». Нужно было возить рабочих на стройку ГЭС, а также школьников.

Позже, 4 июля 1951 года, добавили ещё три линии: «Портпосёлок — Управление строительства», «Пристань — Город», «Пристань — Портпосёлок». Но поначалу за всё отвечала одна Ставропольская автоколонна. В октябре из её состава выделили автобазу «Куйбышевгидростроя», которая взяла на себя организацию первых в городе регулярных пассажирских автобусных перевозок.

Подробнее - https://vk.ru/wall-89002954_232632

Как выбрать и подготовить авокадо

Спелый плод слегка поддаётся нажатию, но не становится мягким и не покрывается вмятинами. Цвет зависит от сорта: например, Хасс при созревании темнеет, а некоторые зелёные разновидности сохраняют окраску. Если авокадо твёрдое, оставьте его при комнатной температуре на пару дней. Созревание ускорится, если положить рядом яблоко или банан.

Чтобы разрезать плод, проведите ножом вдоль косточки, проверните половинки и разделите их. Мякоть можно вынуть ложкой или нарезать прямо в кожуре. Капля лимонного или лаймового сока добавит кислинку и поможет замедлить потемнение.

Идеи для повседневных блюд

Самый простой вариант — размять авокадо вилкой, приправить солью и перцем и намазать на поджаренный хлеб. Сверху можно положить яйцо, редис, рукколу или вяленые томаты. В салатах плод заменяет часть густой заправки: добавляйте нарезанную мякоть в самом конце, чтобы она не потеряла форму.

Для гуакамоле разомните два спелых авокадо, смешайте с соком половины лайма и щепоткой соли. По желанию добавьте чеснок, кинзу, томат или острый перец. Подавайте соус сразу либо накройте плёнкой так, чтобы она касалась поверхности, и уберите в холодильник.

Авокадо подходит и для других блюд:

• добавьте кусочки в готовый суп, тако или бургер;
• смешайте мякоть с бананом и растительным молоком для густого смузи;
• взбейте с какао и подсластителем — получится шоколадный десерт.

Долгий нагрев может сделать авокадо горьким, поэтому в горячие блюда его лучше класть перед подачей. Исключение — запечённые половинки с яйцом: их готовят около 12–15 минут при 200 °C.

Сочетания, порции и хранение

Нежный вкус авокадо хорошо дополняют цитрусовые, яйца, рыба, бобовые, зелень и овощи. В плоде есть клетчатка, калий и ненасыщенные жиры, но он довольно калориен: в среднем авокадо содержит около 240–250 ккал. Половина или один плод в день могут быть ориентиром, но подходящая порция зависит от всего рациона. При заболеваниях почек количество авокадо стоит обсудить с врачом из-за содержания калия.

Неспелый плод держите при комнатной температуре, зрелый — в холодильнике до нескольких дней. Разрезанное авокадо сбрызните лимонным соком, плотно накройте и постарайтесь съесть в течение суток. Пюре можно заморозить, но после размораживания оно лучше подходит для соусов и смузи, чем для салатов.

Основы безболезненного общения

• Давайте советы осознанно

Непрошенные советы, как правило, воспринимаются негативно. Многие люди просто хотят быть выслушанными, а советы только перекладывают ответственность на вас. Если вы хотите поделиться опытом, делайте это без осуждений, показывая свои решения на реальных примерах.

• Критика: в меру и без эмоций

Общаясь с близкими, иногда трудно удержаться от критики. Однако стоит помнить: даже конструктивная критика может вызвать защитную реакцию. Люди часто знают о своих недостатках и не всегда готовы их менять. Вместо указания на ошибки, лучше показать свои решения, чтобы мягко направить человека на путь изменений.

• Делайте акцент на делах

Каждое слово должно подтверждаться действием. Пустые обещания только разрушают доверие, поэтому лучше говорить лишь то, что вы действительно сделаете. Искренность и последовательность в словах и поступках создают прочные отношения.

Принципы самозащиты в общении

• Избегайте сплетен и осуждений.
• Проверяйте факты, не позволяя себя обманывать.
• Не принимайте на личный счет чужие слова.
• Управляйте эмоциями, не позволяя им оказывать негативное влияние на общение.
• Оставайтесь толерантными, позволяя другим высказывать свои мнения.
• Избегайте бесперспективных споров, зная, что не все темы стоит поднимать.

Эти простые правила помогут вам наладить крепкие и здоровые отношения, основанные на уважении и понимании. Желаем удачи в вашем пути к умелому общению!

За окном все признаки поздней осени - солнце прячется за тучами, а воздух по-зимнему колючий, хочется укутаться в плед и согреться чемто по-настоящему уютным. Какой горячий напиток выбрать? Вот несколько вариантов:

Классический чёрный чай с мёдом и лимоном — простая классика, которая быстро согревает и поддерживает иммунитет. Лимон даёт витамин C, а мёд добавляет приятную сладость и обволакивает горло.

Имбирный чай — если хочется не просто тепла, а ещё и бодрости. Имбирь разгоняет кровообращение, а в сочетании с долькой апельсина и щепоткой корицы получается яркий, пряный вкус.

Какао с молоком и ванилью — идеальный выбор для тех, кто ищет уют и немного детской радости. Тёплое какао словно возвращает в беззаботные вечера, когда за окном моросит дождь.

Латте или капучино — если душа просит кофейного тепла. Добавьте немного корицы или мускатного ореха — и обычный кофе превратится в маленький осенний ритуал.

Травяной чай (ромашка, мята, чабрец) — когда хочется спокойствия. Такие напитки мягко согревают и помогают расслабиться после долгого дня.

А какой горячий напиток любите вы? Делитесь в комментариях — соберём свою осеннюю коллекцию уюта!

Фото: телеканала ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Глава региона подчеркнул, что ситуация находится на контроле: для помощи жителям развёрнут оперативный штаб, а также организована работа горячей линии — по ней граждане могут получить актуальную информацию и сообщить о возникших проблемах.

© Источник: МАКС-канал Романа Бусаргина

ВК l МАКС l САЙТ

Главная особенность этого блюда заключается в его универсальности. Каждый может настроить его по своему вкусу, добавляя различные ингредиенты и специи. Вот как его можно приготовить:

Ингредиенты

• 1 стакан отварной фасоли (можно заменить консервированной)
• 300 г свежей моркови (можно использовать готовую корейскую морковь)
• 1 куриное филе
• Свежая зелень
• Соль и специи по вкусу
• Растительное масло
• Дополнительно для моркови по-корейски:
• 500-600 г моркови
• 1 средняя луковица
• 50 мл растительного масла
• 1.5 ст. л. сахара
• 1 ч. л. соли
• 1.5 ч. л. специй для овощей по-корейски (можно заменить на черный перец и кориандр)
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст. л. уксуса 9%

Приготовление

1. Фасоль нужно замочить на ночь, а затем отварить до готовности и охладить, сообщает источник.

2. Для маринованной моркови натерите морковь по-корейски. Добавьте соль, перец, корейские специи, лимонный сок и сахар. Чеснок пропустите через пресс и положите сверху, не перемешивая. Нагрейте растительное масло на сковороде с разрезанным луковым полом, прогревайте 30–40 секунд, затем уберите луковицу. Как только масло нагреется, вылейте его на морковь с чесноком и быстро перемешайте. Оставьте мариноваться минимум на 3–4 часа.

3. Запеченное куриное филе разобрать на волокна и добавить в миску с фасолью и маринованной морковью. Туда же лучше добавить нарезанный зеленый лук и петрушку.

4. Заправить все майонезом или растительным маслом, тщательно перемешать и дать настояться 10 минут.

Подавайте с аппетитным хрустящим хлебом — и наслаждайтесь ужином!

#кулинарныеидеи #салаты #вкусныйужин