Запрос на самостоятельное приготовление

Ситуация с ценами в магазинах побуждает гурманов попробовать создать свою собственную икру. В интернете появляются многочисленные рецепты, облегчающие задачу. Одним из таких является способ, позволяющий сделать имитированную красную икру, объединяющую доступные ингредиенты и легкость в приготовлении.

Необходимые ингредиенты

• Томатная паста — 1 ст. ложка
• Соевый соус — 3 ст. ложки
• Сахар — 1 ч. ложка
• Желатин — 25 г
• Растительное масло — 1 стакан (примерно 200 мл)

Процесс приготовления

Для начала необходимо охладить стакан растительного масла в морозильной камере. Следующий шаг — подготовка желатина согласно инструкции на упаковке.

В небольшом сотейнике смешиваются томатная паста, соевый соус, вода и, если есть возможность, рыбный бульон. Эта смесь аккуратно прогревается, добавляется сахар и доводится до кипения. Затем, после отключения огня, жидкость немного остужается, и в неё вводится ранее подготовленный желатин. Всё тщательно перемешивается.

После этого подготовленная смесь закачивается в шприц. Как только масло подмерзло, начинается процесс капания жидкостью. Когда поверхность масла будет усыпана икринками, его нужно процедить и, если оно ещё холодное, повторно использовать. Этот способ обеспечивает возможность создания икры, которую удобно употреблять как в качестве закуски, так и как ингредиент в других блюдах.

Следует отметить, что данный продукт не будет походить на настоящую рыбу, но отлично подойдет для подачи на закуску, особенно в сочетании с творожным сыром на бутербродах.

Молодой сорт с ранним урожаем

Супер Экстра создан селекционером из Ростовской области Евгением Павловским. По профессии он был шахтёром, а выведением винограда увлёкся самостоятельно. Сорт появился недавно, поэтому его свойства продолжают оценивать и уточнять.

Что привлекает виноградарей

Главные достоинства Супер Экстры — очень раннее созревание и высокая морозостойкость. Благодаря этим качествам сорт быстро нашёл поклонников среди любителей винограда. Однако отзывы о нём неоднозначны: наряду с заметными преимуществами у растения есть и недостатки.

Супер Экстра может заинтересовать тех, кто хочет получить ягоды в начале сезона и выращивает виноград в местности с холодными зимами. При выборе сорта стоит учитывать не только его раннеспелость, но и возможные минусы, а также условия конкретного участка.

Губернатор Вячеслав Федорищев поручил создать Центр содействия строительству и оборудовать ключевые объекты строительства онлайн-камерами.

В Самаре и Тольятти почтили память сотрудников органов внутренних дел, погибших при исполнении служебного долга.

Тольяттинцы Дмитрий Нартов и Кирилл Пантелеев стали чемпионами мира по прыжкам на батуте в дисциплине «синхронные прыжки».

Хоккейная «Лада» уступила в Череповце местной «Северстали» – 3:4.

ВК l МАКС l САЙТ

Разнообразие программ и активностей

Культурные работники подготовили для посетителей насыщенную программу, которая включала в себя выступления с песнями, зажигательные танцы, хороводы, игры и традиционные молодежные соревнования. Смельчаки смогли продемонстрировать свою силу, поднимая 16-килограммовую гирю и принимая участие в перетягивании каната. Между тем, меткие участники испробовали свои силы в бросках блинов на сковородку, стремясь принести максимум радости и веселья.

Угощения и развлечения для всех

Пока шли представления, для гостей работали угощения — сладкая вата, попкорн и множество лакомств. Кроме того, желающие могли покататься на лошадях, что добавляло еще больше красок в празднование. Это событие объединило людей, ставший настоящим праздником единства и веселья.

Традиционный обряд с сожжением чучела

В завершение яркого и насыщенного дня, как это принято на Масленицу, было торжественно сожжено чучело, символизирующее завершение зимы и встречу весны. Это яркое событие оставило у всех участников незабываемые впечатления и множество радостных моментов.

Помощник во время готовки

В некоторых моделях в отверстие можно продеть ручку лопатки или ложки так, чтобы рабочая часть инструмента не касалась столешницы. Это помогает поддерживать порядок и обходиться без отдельной подставки. Перед использованием важно проверить, что прибор держится устойчиво и не может соскользнуть на плиту.

Кроме того, отверстие позволяет подвесить сковороду на крючок — удобный вариант хранения, если нужно освободить место в шкафу.

Легче и удобнее держать

Удаление части материала уменьшает вес рукоятки. Для большой сковороды это может улучшить баланс и облегчить переноску, хотя удобство зависит также от длины ручки, ее формы и крепления к корпусу, сообщает источник.

Отверстие прерывает сплошную часть металлической рукоятки, но само по себе не гарантирует, что она останется прохладной. Температура зависит от материала и конструкции сковороды, поэтому при готовке лучше соблюдать рекомендации производителя и при необходимости пользоваться прихваткой.

Материал и уход важнее формы

Долговечность посуды определяют прежде всего материал, покрытие и правильный уход. Не следует резко охлаждать раскаленную сковороду или чистить антипригарную поверхность абразивами. Чугунную и стальную посуду после мытья важно тщательно высушивать, чтобы снизить риск коррозии.

Таким образом, отверстие может одновременно служить для хранения, помогать удерживать кухонный инструмент и уменьшать вес ручки. Однако его возможности зависят от конкретной модели, а при выборе сковороды стоит в первую очередь учитывать ее материал и назначение.

Тольяттинская «Лада» отправилась в очередную выездную серию в рамках регулярного чемпионата КХЛ.

Первая игра состоялась сегодня в Череповце. Несмотря на упорную борьбу, местная «Северсталь» одолела «Ладу» – 4:3.

Следующий матч с участием тольяттинцев состоится 11 ноября в Сочи.

© Фото: ХК «Лада»

ВК l МАКС l САЙТ

Кто угрожает вашему огороду?

Первый шаг в борьбе с вредителями — это их выявление. В мае на огороде можно встретить:

• Тлю: маленькие насекомые, обитающие на молодых побегах и листьях, которые могут быстро размножаться.
• Паутинного клеща: крошечные вредители, способные создавать паутины, нанося ущерб растениям.
• Слизней: моллюски, оставляющие огрызки на молодых побегах, причиняющие значительный вред.
• Колорадского жука: известного врага картофеля и других представителей семейства пасленовых.

Следите за признаками повреждений: скрученные листья, черные точки или паутины могут указывать на вредителей.

Эффективные меры профилактики

Главный способ борьбы с вредителями — профилактика. Вот несколько простых, но эффективных рекомендаций:

• Севооборот: меняйте местоположение культур каждый год, чтобы сбить с толку вредителей.
• Умеренный полив: избегайте избытка влаги, так как это может привлекать слизней и других вредителей.

Методы борьбы с вредителями

Если вредители уже проявились, можно использовать следующие методики:

• Органические средства: настой чеснока (измельченные зубчики, настаиваемые в воде), настой перца (острый перец в воде) и мыльный раствор помогут в борьбе с насекомыми.
• Химические препараты: при использовании инсектицидов выбирайте те, которые минимально влияют на полезных насекомых, следуя инструкциям на упаковке.
• Механические способы: липкие ловушки для насекомых и ручной сбор видимых вредителей помогут поддерживать порядок в огороде.

Обработка огорода в мае — важный этап для сохранения здоровья растений. Учитывая идентификацию вредителей, профилактические меры и использование различных методов борьбы, можно добиться успешного результата. При правильном подходе ваш огород будет радовать вас обильным урожаем.

В Тольятти прошёл семейный конкурс «Мама, папа, я – знающая ПДД семья». 12 команд, победители районных этапов, показывали не просто знания, а умение действовать вместе.

Как простые привычки, пристёгнутый ремень, внимательный взгляд на переходе становятся семейной традицией? Рассказываем в нашем сюжете

ВК l МАКС l САЙТ

Почему апельсин и кардамон сочетаются с кофе

Фруктовые оттенки есть во вкусе многих сортов арабики, поэтому апельсин не заглушает кофе, а дополняет его. Кардамон добавляет пряный аромат и лёгкую сладость. Вместе с молоком эти ингредиенты создают нежный, согревающий напиток, пишет Russian Barista.

Что понадобится

• 30–40 мл эспрессо или крепкого кофе;
• 180–200 мл молока;
• 15 мл апельсинового сока или сиропа;
• щепотка молотого кардамона;
• немного свежей апельсиновой цедры.

Как приготовить латте

Чтобы вкус получился сбалансированным, не добавляйте слишком много кардамона: даже небольшая щепотка заметно меняет аромат. Свежая цедра сделает цитрусовую ноту ярче, а молоко жирностью 3–3,5% придаст латте более кремовую текстуру. Особенно хорошо с апельсином сочетаются кофе с фруктовыми оттенками, например из Эфиопии или Кении.

Более 3,5 млн рублей от 37 граждан, желающих стать «инвалидами», получила бывший руководитель регионального бюро МСЭ.

Местная жительница, занимавшая должность руководителя Главного бюро медико-социальной экспертизы по Самарской области, обвиняется по пп. «а», «в» ч. 5 ст. 290 УК РФ.

По версии следствия, в период с 2018 по 2022 годы фигурантка, действуя с другим сотрудником бюро как группа лиц по предварительному сговору, получила через посредника от 37 граждан денежные средства на общую сумму более 3 млн 500 тысяч рублей в качестве взяток за установление им инвалидности при отсутствии законных оснований.

Ранее в отношении фигурантки уже был вынесен приговор за совершение аналогичных преступлений, в настоящее время она отбывает наказание в исправительной колонии.

Уголовное дело в отношении посредника сейчас рассматривается в суде, в отношении соучастника – прекращено в связи со смертью. К ответственности также привлечены граждане, незаконно получавшие социальные выплаты на основании фиктивной инвалидности.

В ходе предварительного следствия в целях обеспечения исполнения приговора суда наложен арест на имущество фигурантов на общую сумму более 15 млн рублей.

Уголовное дело с утверждённым обвинительным заключением в ближайшее время будет направлено в суд для рассмотрения по существу.

© Фото: СУ СК России по Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Разнообразие сортов и их особенности

Сорт "Калифорнийское чудо", выведенный в 1928 году американскими селекционерами, на сегодняшний день стал одним из самых популярных и высокоурожайных среди сладких перцев. Существует множество его разновидностей с различными цветами: от красного и желтого до шоколадного и черного.

Красный перец этого сорта является одним из лучших представителей, благодаря своей округлой призматической форме и глянцевой поверхности. Средний вес плодов достигает 150 грамм, но некоторые могут весить и более 180 грамм. Толщина стенок варьируется от 5,5 мм до 1 см.

Важные нюансы ухода за растением

Калифорнийское чудо относится к раннеспелым сортам, и созревает за 100 дней, но для полного вызревания может потребоваться до 130 дней. Этот перец прекрасно растет как в теплице, так и на открытом грунте, достигая высоты до 80 см в теплице и 50 см в открытой почве.

При посеве семян, которое осуществляется в первой половине февраля, особое внимание следует уделить правильному поливу, освещению и подкормкам. Рекомендуется использовать сбалансированные удобрения не менее трех раз до момента высадки в грунт. После переезда рассады на постоянное место, необходимо удалить все боковые побеги и нижние листья до первой развилки, а в период вегетации формировать куст, удаляя лишние соцветия и листья, пишет канал.

Преимущества сорта

Калифорнийское чудо обладает множеством достоинств, делающих его выбором номер один для многих огородников:

• высокая урожайность
• толстые стенки плодов
• выразительный сладкий вкус
• устойчивость к болезням

Плоды сорта прекрасно подходят как для свежего употребления, так и для консервирования блюд. Важно помнить, что сладкий перец не следует высаживать рядом с острым, чтобы избежать переопыления, которое может привести к изменению вкуса.

С халовкой, "Калифорнийское чудо" ежегодно радует огородников своими плодами, и в 2023 году многие вновь выберут его для высадки на своих участках.

Сегодня глава региона провёл оперативное совещание в региональном правительстве. Одним из ключевых вопросов повестки стала реализация региональных составляющих национальных и федеральных проектов.

Об этом Вячеслав Федорищев сообщил на своей странице в соцсетях, рассказав, что благодаря нацпроектам в этом году в регионе капитально отремонтировали 35 объектов: 20 школ, 6 детских садов, 4 колледжа, 5 участков автомобильных дорог. Кроме того, построили офис врача общей практики в Чапаевске, благоустроили 112 общественных пространств и 100 дворов.

«Но есть и риски, которые поручил устранить до конца текущего года, – отметил губернатор. – Они связаны со строительством социальных объектов – поликлиники в Кинеле на 700 посещений в смену, школы в Сызрани на 1500 мест, дома-интерната для престарелых в Самаре и дома культуры в Усолье Шигонского района. Мы не можем допустить переноса сроков ввода в эксплуатацию.

Поручил создать Центр содействия строительству, чтобы в режиме реального времени отслеживать возведение всех объектов. Такой опыт есть у других регионов. Его нужно предметно изучить и внедрить со следующего года. Более того, все стройплощадки должны быть оснащены камерами наблюдения».

Более подробно о ходе совещания – на нашем сайте.

© Фото: МАХ-канал Вячеслава Федорищева

ВК l МАКС l САЙТ

Соревнования стали одним из этапов первой общезаводской спартакиады компании. Спорт объединил работников разных подразделений предприятия и его партнёров.

Как участники готовились к соревнованию и кто в итоге победил? Ответы – в нашем сюжете

ВК l МАКС l САЙТ

Для чего нужна обрезка крыжовника?

Крыжовник имеет свойство активно разрастаться, особенно в первые годы жизни. Это может привести к загущению куста, что негативно отражается на урожайности. Наиболее плодотворные ветки появляются в возрасте от шести до восьми лет.

Весной обрезка крыжовника становится важной частью ухода. Вот несколько целей, для чего она важна:

• Стимуляция роста новых побегов;
• Обеспечение доступа света и тепла ко всем частям растения;
• Повышение общей плодородности;
• Удаление сухих и больных веток;
• Омоложение кустов.

Работы по обрезке лучше всего проводить до распускания почек весной, но возможна также и осенняя обрезка после сбора урожая.

Методы обрезки и формировки куста

Существует несколько методов, каждая из которых имеет свои особенности:

Классический метод

В первый год жизни крыжовника все побеги сокращают на одну треть, оставляя по 4-5 почек. Из всех побегов выбираются три-четыре самых сильных, которые оставляют без изменений. Этот процесс повторяется каждый год, пока куст не сформируется в мощное растение с двадцатью развитыми побегами.

Штамбовый метод

Формирование кустарника в виде дерева — довольно интересный подход. Эта форма занимает меньше места и облегчает сбор ягод, однако имеет свои недостатки, такие как меньшая продолжительность жизни. Формируя штамб, нужно обязательно выбрать самый сильный вертикальный побег, удалить остальные ветки и произвести подвязку.

Шпалерный метод

Выращивание крыжовника на шпалерах обеспечивает отличную циркуляцию воздуха и оптимальное освещение. Установка шпалер включает в себя размещение опор в один ряд, натяжение проволоки в три ряда и подвязку сильных веток к нижней проволоке.

Как омолодить старые кусты крыжовника?

Омоложение старых кустов требует терпения и аккуратности. Нужно избегать одновременной обрезки всех веток, так как это может привести к гибели растения. Важнейшие шаги для омоложения включают:

Своевременная обрезка крыжовника, начиная с посадки, помогает сохранить здоровье кустов и получать богатые урожаи. Каковы ваши способы ухода за крыжовником? Делитесь опытом!

Сегодня полицейские приняли участие в родительском собрании «Тольяттинского машиностроительного колледжа».

Дорожные полицейские обратили внимание родителей на то, что перед переходом проезжей части необходимо оценить расстояние до приближающихся транспортных средств, их скорость, убедиться, что транспортное средство полностью остановилось, и переход будет безопасен.

Затронута была и тема детей-пассажиров. Родители должны осознавать свою ответственность за жизнь своих детей и всегда напоминать ребенку о необходимости пристегнуться ремнем безопасности в автомобиле.

Особое внимание было уделено безопасности велосипедистов и лиц, управляющих СИМ. Родителям рекомендовано постоянно напоминать детям о правилах безопасного управления СИМ и велосипедами, а так же доведена информация об ответственности за нарушения ПДД РФ несовершеннолетними.

Кроме того, сотрудники Госавтоинспекции напомнили о необходимости наличия световозвращающих элементов на одежде и сумках, ведь осенью темнеет рано, а значит быть заметным на дороге особенно важно.

#ВниманиеДети63

#НеделяБезопасности2026

Огонь разгорелся в многоквартирном доме на Приморском бульваре. Хозяев не было дома, и дверь пришлось вскрыть, чтобы добраться до очага пожара.

В целях безопасности из дома эвакуировали 23 человека. Еще одного жильца удалось спасти с помощью специального оборудования. Площадь пожара составила 20 квадратных метров, огонь повредил балконы квартир, расположенных выше.

По предварительной версии, причиной возгорания стало короткое замыкание электропроводки на балконе.

МЧС Самарской области

Читайте «КП-Самара» в МАКС

Прокуратура Автозаводского района Тольятти провела проверку соблюдения законодательства в сфере ЖКХ.

Установлено, что между ресурсоснабжающей организацией и управляющей компанией был заключён договор на поставку электроэнергии. Жители многоквартирных домов добросовестно оплачивали коммунальные услуги по квитанциям, однако в период с марта 2025 года по июнь 2026-го директор управляющей компании не перечислял средства за электроэнергию, а использовал поступившие от жильцов деньги на иные нужды. В результате долг перед поставщиком составил более 36 млн рублей.

По материалам проверки возбуждено уголовное дело по п.п. «а», «б» ч. 2 ст. 165 УК РФ (причинение имущественного ущерба путём обмана или злоупотребления доверием при отсутствии признаков хищения).

Кроме того, по итогам проверки возбуждено ещё 4 уголовных дела в отношении директоров других управляющих компаний – общий ущерб от их действий превысил 49 млн рублей.

Ход и результаты расследования находятся на контроле прокуратуры района.

© Фото: прокуратура Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

По словам покупателя, дома, внимательно изучив упаковку, он заметил дату, которая, мягко говоря, удивила — срок использования истек давно. В ведомстве подчеркнули, что подобные действия нарушают права потребителей, и просроченные продукты не должны находиться на витринах магазинов, сообщает источник.

После обращения гражданина, владельцу торговой точки было вынесено предостережение. Роспотребнадзор напоминает гражданам, что обращение в магазин с просьбой вернуть деньги или обменять просроченный товар абсолютно обоснованно.

Магазины должны заботиться о качестве продуктов

Данный случай стал дополнительным напоминанием о необходимости контроля за сроками годности продуктов, находящихся на полках магазинов. Необходимо, чтобы торговые точки не только продавали, но и заботились о здоровье своих покупателей.

Примеры из других регионов

Пока в Игарке продолжаются разбирательства, отдаленные регионы также сталкиваются с проблемами. Так, в Ставрополе местный житель стал жертвой мошенников, потеряв 120 тысяч рублей под предлогом оказания интим-услуг. Это подчеркивает, что безответственные действия могут иметь серьезные финансовые последствия для граждан.

8 ноября в 11:30 поступило сообщение о пожаре в многоквартирном доме Тольятти по адресу: Приморский бульвар, 57.

Прибывшие на место сотрудники МЧС России оперативно приступили к тушению. Возгорание произошло на балконе двухкомнатной квартиры, где горели домашние вещи.

Поскольку хозяев в квартире не было, спасателям пришлось вскрыть дверь для доступа к очагу пожара.

В целях безопасности из здания были эвакуированы 23 человека. Еще одного жильца удалось спасти с помощью специального оборудования.

Площадь пожара составила 20 квадратных метров.

Огонь повредил балконы квартир, расположенных выше.

Предварительная причина возгорания – короткое замыкание электропроводки на балконе.

МЧС России рекомендует:

используй качественную проводку: применяй кабель с двойной изоляцией, прокладывая его в защитных гофротрубах или кабель-каналах, особенно на балконе;

не перегружай электросеть: избегай одновременного подключения большого количества мощных электроприборов;

защити проводку от влаги: используй розетки и выключатели с соответствующей степенью защиты;

регулярно проверяй состояние проводки: осматривай соединения, розетки и выключатели на предмет ослабления контактов или повреждений.

МЧС Самарской области MAX | ВК Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Глава города оценил готовность спецтехники к зиме.

Дворец культуры «Тольятти» продолжает преображаться.

В сквере у ТЦ «Русь-на-Волге» началось благоустройство.

В Тольятти подвели итоги городского конкурса «Детский сад года».

Тольятти присоединился к ежегодной акции «Ночь искусств».

Театр «Дилижанс» открыл второй сезон проекта «По ролям».

Ветеранов боевых действий объединил фестиваль «Спорт без границ».

Тольяттинцы вместе со всей страной отметил День народного единства.

В Самаре стоимость квартиры на вторичном рынке в среднем составляет 7,8 млн руб., прирост цены за год составил 16,1%. При этом в октябре цена снизилась на 0,2%. Такие цифры приводят аналитики федерального портала «Мир квартир».

Средняя стоимость 1 кв. м составляет 140,39 тыс. руб. В октябре прирост составил 0,1%. За год цена выросла на 12,9%. В Тольятти за год квартиры на вторичном рынке подорожали на 15% и стоят в среднем 6,3 млн руб. В октябре стоимость увеличилась на 0,4%. Стоимость 1 кв. м за год возросла на 12,8% до 111,7 тыс. руб. В октябре прирост составил 0,9%.

В среднем метр «вторички» в российских городах подорожал за месяц на 0,1%, до 136,5 тыс. руб. Стоимость квартиры за октябрь выросла на такую же величину и составила 7,3 млн руб. Предложение объектов за месяц увеличилось на 5%. За 12 месяцев в среднем по 70 городам «квадрат» на регулярном рынке подорожал на 10,8%. Средний лот за год вырос на 11,7%. Предложение квартир в базе увеличилось за год на 10%.

«Ъ-Волга» | ПОДПИСАТЬСЯ

Влияние материала на вкус

При выборе кастрюли основным критерием является материал, из которого она изготовлена. Вот основные варианты:

• Нержавеющая сталь: Прекрасное удержание температуры, идеальна для соусов и бульонов. Подходит для долгого готовления.
• Чугун: Абсолютный фаворит для медленного тушения и запекания. Чугунная кастрюля равномерно распределяет тепло и делает блюда особенно насыщенными.
• Анодированный алюминий: Легкий и быстрый нагрев, в идеале подходит для приготовления блюд, требующих кратковременной термической обработки.

Форма и размер имеют значение

Обратите внимание на форму и размер кастрюли. Например, для приготовления супов и борщей лучше подойдут кастрюли с широким дном и высокими стенками. Для тушения овощей подойдет форма с более узким дном. Не забудьте про объем: кастрюля должна быть достаточной, чтобы вместить все ингредиенты и обеспечить свободный доступ к ним в процессе готовки.

Как правильно ухаживать за посудой

Чтобы ваша кастрюля служила долго и помогала создавать кулинарные шедевры, стоит учитывать несколько простых правил ухода:

• Избегайте резких перепадов температуры, чтобы не повредить материал.
• Никогда не используйте металлические принадлежности в антипригарных кастрюлях.
• Регулярно очищайте посуду, чтобы избежать накопления остатков пищи и жира.

Теперь, когда вы вооружены знаниями о выборе кастрюли, можно смело отправляться в магазин и выбирать своего лучшего помощника на кухне. Ведь именно от этого будет зависеть не только качество приготовления, но и вкус ваших блюд.

Что выяснили исследователи

Учёные морской лаборатории в Плимуте изучили поведение съедобных мидий (Mytilus edulis). Эти моллюски питаются органическими частицами, но вместе с ними могут заглатывать и микропластик. По результатам исследования, несъедобные частицы не накапливались в тканях мидий, а покидали организм вместе с экскрементами.

Результаты экспериментов

В лабораторных условиях мидии снизили концентрацию микропластика в аквариуме примерно на две трети. Затем исследователи наблюдали за моллюсками в естественной среде. Расчёты показали: колония из 300 мидий общим весом около пяти килограммов способна отфильтровать примерно 240 частиц микропластика за сутки.

Однако рассматривать моллюсков как универсальное средство очистки нельзя. Они задерживают лишь частицы определённого размера, а для заметного эффекта на целых побережьях потребовалось бы размещать огромные колонии. Такое вмешательство может нарушить природный баланс морской среды, сообщает источник.

Руководство ГУ МВД России по Самарской области приняло участие в мероприятиях, приуроченных к Дню памяти сотрудников органов внутренних дел, погибших при выполнении служебных обязанностей.

На Мемориальном комплексе памяти сотрудников органов внутренних дел региона, погибших при исполнении служебных обязанностей, состоялась церемония, в которой приняли участие начальник Главного управления МВД России по Самарской области генераллейтенант полиции Игорь Иванов, руководители служб и подразделений ОВД региона, представители Совета ветеранов внутренних дел и внутренних войск по Самарской области, Общественного совета при региональном главке МВД, а также неравнодушные горожане.

Участники церемонии возложили цветы к Вечному огню в знак глубокого уважения и благодарности к сотрудникам органов внутренних дел, отдавшим жизни ради обеспечения правопорядка и безопасности граждан.

Собравшиеся почтили минутой молчания тех, кто ценой собственной жизни защищал спокойствие и стабильность на самарской земле.

© Фото: ГУ МВД России по Самарской области

ВК l МАКС l САЙТ

Когда начинать и какие культуры выбирать

Ваша садовая деятельность может начинаться уже в январе. Декоративные растения с длительным вегетационным периодом, такие как эустома и гвоздика, стоит высевать в первую очередь. Для овощей дело обстоит иначе: перец, баклажаны и корневой сельдерей требуют более длительного времени на начальную стадию роста, поэтому их лучше сажать в феврале. А вот томаты вполне можно высевать в марте, когда они уже успеют достигнуть нужного размера к моменту пересадки в грунт.

Оптимальные условия для рассады

Правильное освещение, тепло и умеренная влажность почвы и воздуха — ключевые факторы для успешного роста. Зимой естественный свет недостаточно силен, а день относительно короткий — 8-8,5 часов в январе и лишь 10-10,5 часов к концу февраля. Потребность рассады составляет 12-14 часов светового дня, поэтому для успешного роста необходимо применение дополнительного освещения.

Тепло также играет свою важную роль. На подоконниках, несмотря на наличие радиаторов отопления, температура редко превышает 15-16°C, что совершенно недостаточно для нормального роста растений. Идеальный диапазон составляет 18-22°C. Проблему недостатка тепла можно решить, организовав специальное место для рассады вдали от окон, где можно поддерживать теплую атмосферу.

Эффективные средства для освещения

Для избежания усталости глаз от яркого света, организуйте освещение так, чтобы оно не доставляло дискомфорта. Заказные таймеры помогут справиться с проблемами автоматизации — они будут включать и выключать свет в строго заданное время, что позволит без труда заботиться о растениях, не забывая о собственном сне.

Современные светодиодные лампы более эффективны по сравнению с традиционными. Их низкое тепловыделение и минимальное энергопотребление делают их идеальными для домашних условий. Однако если ранее использовались люминесцентные лампы, их тоже можно адаптировать для своих нужд.

Важно помнить, что при выращивании рассады необходимо следить за яркостью освещения, которая должна составлять 2000-2500 люмен на квадратный метр. Неправильное распределение света может негативно сказаться на росте, так как растения будут тянуться к источнику света. Поэтому лучше использовать линейные лампы: они обеспечивают более равномерное освещение.

Что помогает фикусу ветвиться

Рост верхушки обычно подавляет развитие боковых почек. Удаление точки роста может изменить направление развития растения, однако результат зависит от его состояния и условий: иногда просыпается несколько почек, а иногда — только одна.

Перед обрезкой убедитесь, что фикус здоров и получает достаточно света. Ему подойдёт яркое рассеянное освещение, тепло без резких перепадов температуры и умеренный полив. Увлажняйте почву, когда верхний слой подсохнет, и не оставляйте воду в поддоне. Весной и летом можно вносить комплексное удобрение для комнатных растений по инструкции.

Как провести обрезку

Лучшее время для процедуры — весна или начало лета, когда фикус активно растёт. Острым чистым секатором срежьте верхушку над узлом — участком стебля, откуда растут листья. На этом месте или ниже могут развиться боковые побеги. Если растение ещё небольшое, вместо обрезки можно аккуратно удалить пальцами молодую точку роста.

Работайте в перчатках: млечный сок фикуса способен раздражать кожу. Инструмент после процедуры очистите, а срезу дайте подсохнуть. Не удаляйте сразу слишком большую часть кроны — сильная обрезка может стать стрессом для ослабленного растения.

Уход после процедуры

Поставьте фикус в светлое место, защищённое от палящего солнца и сквозняков. Сохраняйте привычный режим полива и не пытайтесь ускорить рост избытком удобрений: это не гарантирует ветвления. Новые побеги могут появиться не сразу, поэтому растению потребуется время.

Если фикус продолжает вытягиваться, проверьте освещение и поворачивайте горшок время от времени, чтобы крона развивалась равномернее. При хороших условиях и аккуратной обрезке растение постепенно станет более компактным и пышным.

Активисты ТОС №1 на средства гранта от «Тольяттиазота» обустроили современную контейнерную площадку для сбора мусора.

Как инициатива жителей превратилась в пример для всего города – в нашем репортаже

ВК l МАКС l САЙТ

Ингредиенты

• Мука — около 550 г
• Молоко — 300 мл
• Сахар — 100 г
• Растительное масло — 70 мл
• Яйца — 2 шт.
• Сухие дрожжи — 10 г или свежие — 30 г
• Соль — щепотка

Для смазывания: 1 желток и 1 столовая ложка молока.

Как приготовить

Подогрейте молоко до тёплого состояния, добавьте дрожжи и немного сахара из общего количества. Перемешайте и оставьте на 10 минут. В отдельной миске соедините яйца, оставшийся сахар, соль и растительное масло. Влейте молочную смесь, пишет Готовим с Татьяной.

Постепенно всыпайте просеянную муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Накройте миску и оставьте тесто в тепле примерно на час — оно должно заметно увеличиться.

Разделите тесто на одинаковые части и сформируйте булочки. Переложите их на противень с бумагой для выпечки, накройте и дайте постоять ещё 15–20 минут. Смешайте желток с молоком и смажьте заготовки.

Выпекание

Выпекайте булочки в разогретой до 180 °C духовке около 20–25 минут, пока они не станут золотистыми. Точное время зависит от особенностей духовки. Перед подачей дайте выпечке немного остыть.

Белгородский разработчик беспилотников ООО «Транспорт будущего» консервирует производственную площадку в Тольятти «в условиях уголовного преследования инвесторов группы». Речь идет об уголовном деле о мошенническом хищении 3 млрд руб. при поставках БПЛА в отношении экс-главы компании Юрия Козаренко и топ-менеджеров ГК «Эфко», которая ранее контролировала общество.

Представители «Транспорта будущего» рассказали, что у них нет новых заказов на военную технику, из-за чего они вынуждены сократить производственные расходы. Компания планирует сосредоточиться на разработке гражданских дронов.

«С момента основания проект развивается преимущественно за счет средств инвестора. Создание собственного конструкторского бюро, производственной инфраструктуры и разработка новых беспилотных систем требуют значительных вложений, при этом гражданское направление пока остается дотационным: действующие ограничения на полеты БПЛА сдерживают формирование полноценного коммерческого рынка»,— отметили в «Транспорте будущего».

В конце октября гендиректор компании Андрей Лебедев рассказывал, что после возбуждения дела в организации прошел ряд проверок, однако после их завершения отгрузки продукции были возобновлены. При этом он отмечал, что «Транспорту будущего» «неприятен такой фон».

Подписывайтесь на «Ъ-Черноземье» в Telegram | в MAX

Идеальная закуска для праздничного стола

Приготовление закуски «Мандаринки» — это простое и увлекательное занятие. Основные ингредиенты можно подготовить заранее, что позволит избежать суеты в канун праздника. Ниже представлен пошаговый процесс, который не займет много времени и сделает ваш стол по-настоящему оригинальным.

Ингредиенты

• Морковь – 3 шт.
• Копченая курица – 150 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сыр – 100 г
• Майонез – для заправки
• Творожный сыр (сливочный) – 1 ст. ложка
• Соль – по вкусу
• Листики мяты – для украшения

Приготовление закуски

Эта закуска будет не только эффектным дополнением к вашему праздничному столу, но и порадует гостей своим необычным видом и вкусом. Пробуйте, экспериментируйте и радость новогодних праздников будет с вами!

Подробнее https://epp.genproc.gov.ru/ru/proc_63/mass-media/news/regional/e8715805/

Гуманитарный конвой, организованный Благотворительным фондом «Быть, а не казаться!», доставил в зону проведения СВО очередную партию дополнительного обеспечения и посылок, собранных по запросам наших защитников. В составе груза – автомобиль, автоприцеп, запчасти, строительный инструмент, источники бесперебойного питания, отопительные приборы, электрика, связь, тёплая сезонная одежда, средства гигиены и быта, предметы экипировки, маскировочные сети, а также письма, рисунки и талисманы, сделанные руками самых маленьких жителей нашего города.

Подготовка каждого конвоя – это большая командная работа, в которой участвуют десятки и даже сотни неравнодушных людей. И в этот раз город Тольятти вновь показал, что мы – одна команда, сплочённая, сильная, способная достойно поддержать своим теплом и заботой тех ребят, которые в тяжелейших условиях, рискуя собой, выполняют сложные боевые задачи,

- подчеркнула руководитель фонда Елена Адиян.

Особые слова благодарности за содействие в подготовке, погрузке и доставке гуманитарных грузов волонтёры выражают постоянным партнём и помощникам: председателю Самарской Губернской Думы Екатерине Кузьмичевой и депутату областного парламента Алексею Степанову, генеральному директору ООО «ТольяттиЭнергоРемонт» Петру Гончарову, компании «Гранит памяти» в лице Станислава Покрышкина, руководителю ООО «Точка сбора» Роману Бобенко, АНО ДО «Планета детства «Лада», ТОС № 6, ТОС № 3 Автозаводского района под руководством Олеси Дубровской, школе каратэ «Рекорд», волонтёрскому движению «Шьём для НАШИХ. Тольятти», МБУ «Гимназия № 38», МБУ «Лицей № 76 им. В.Н. Полякова», МБУ «Лицей № 67», МБУ «Школа № 70», МБУ «Школа №79» и всем, кто день за днём спешит оказать помощь нашим воинам. Всё для фронта! Всё для Победы!

Тольяттинцы активно осваивают скандинавскую ходьбу. Это не просто модное увлечение, а полноценная тренировка, польза для здоровья и дружеское общение.

Съемочная группа телеканала ТОЛЬЯТТИ 24 побывала в гостях у "Русских нордиков" - так называется клуб любителей скандинавской ходьбы. Расскажем об этом в выпусках новостей.

© Фото: телеканал ТОЛЬЯТТИ 24

ВК l МАКС l САЙТ

Со 2 по 9 ноября в Самарской области произошло 79 техногенных пожаров. Погибших нет.

Наибольшее количество пожаров зафиксировано в городских округах Самара (28) и Тольятти (9), в муниципальных районах Волжский и Ставропольский (по 5 пожаров).

Природные пожары

В результате неконтролируемого пала сухой травы произошло 9 пожаров на общей площади менее 1 гектара, все возгорания ликвидированы.

Водные объекты

На водных объектах области происшествий не произошло.

Выезды на ДТП

Для ликвидации последствий ДТП пожарно-спасательные подразделения привлекались 29 раз.

Наибольшее количество ДТП отмечается в городских округах Тольятти - (3) и Сызрань - (2), в муниципальном районе Кошкинский – 4 случая.

МЧС России напоминает о мерах безопасности:

не допускай возгорания мусора и сухой травы;

не оставляй включенные электроприборы и печи без присмотра;

всегда туши сигареты в пепельнице;

следи за исправностью электропроводки и газового оборудования;

установи пожарный извещатель.

Телефоны пожарных и спасателей 101 ,112

МЧС Самарской области MAX | ВК Подписывайся на МЧС России в MAX | ВК

Шоколадное фондю «Зимний карнавал»

Этот десерт соберет всех вокруг, создавая теплую и дружелюбную атмосферу. Главное — качественный темный шоколад и разнообразные фрукты.»

• Ингредиенты: темный шоколад (300 г), сливки (200 мл), ликер (2 ст. ложки), разнообразные фрукты (500 г), маршмеллоу (200 г), печенье (150 г).
• Приготовление: растопить шоколад со сливками на водяной бане, добавить ликер, нарезать фрукты, подать с печеньем и маршмеллоу.

Торт «Зимняя сказка»

Этот торт порадует своей легкостью и ягодным вкусом, привнося ноту свежести в зимние праздники.

• Ингредиенты: бисквитные коржи (3 шт.), сметана (500 г), сахарная пудра (150 г), замороженные ягоды (300 г), белый шоколад (100 г).
• Приготовление: взбить сметану с сахаром, чередовать коржи с ягодами, покрыть оставшимся кремом, украсить тертым шоколадом.

Пряничные человечки «Снежное настроение»

Этот традиционный десерт не только восхитителен на вкус, но и отлично выглядит, поднимая настроение всей семье.

• Ингредиенты: мука (300 г), мед (150 г), сахар (100 г), сливочное масло (100 г), специи.
• Приготовление: растопить мед с маслом и сахаром, добавить яйцо и специи, вырезать и выпекать человечков.

Каждое из этих угощений пополнит праздничный стол незабываемыми сладкими моментами. С помощью обычных ингредиентов можно создать настоящие кулинарные шедевры. Пусть новогодняя ночь станет не только временем чудес, но и кулинарным вызовом для тех, кто готов порадовать своих близких!

Что поможет каждый день

Уход за сливом и чего стоит избегать

Лёд не устраняет жировые отложения, а лимонная цедра и пищевые отходы способны дополнительно засорить трубы. Не стоит также без необходимости заливать в слив крутой кипяток: он может повредить отдельные виды труб и соединений. Если вода не уходит, а домашние меры не помогают, безопаснее обратиться к сантехнику.

Дмитрий Песков: переговоры в Абу-Даби запланированы без участия европейцев. Они пройдут с участием России и Украины при посредничестве США.

Цель – электроподстанции! Армия России нанесла массированный удар сразу по нескольким электроподстанциям военно-промышленного комплекса Украины. В частности, поражены объекты в Киевской, Днепропетровской, Черкасской и Винницкой областях.

До 30 литров в городе, до 50 – на трассе. «Роснефть» вводит ограничения на продажу топлива во всех регионах России.

Пожар в квартире Олимпийской чемпионки! Двукратная чемпионка ОИ по синхронному плаванию Мария Шурочкина пострадала при пожаре в Москве. Спортсменка получила ожоги рук и груди, когда заправляла биокамин, сообщают федеральные СМИ.

ВК l МАКС l САЙТ

Федерация каратэ Самарской области приглашает всех спортсменов на масштабный Всероссийский турнир «Кубок Дружбы». Он пройдет в Тольятти с 13 по 15 ноября в Ледовом дворце спорта «Лада-Арена».

Участников ждет настоящий спортивный марафон, включающий сразу три события:

Всероссийские соревнования по каратэ — главный старт, где сойдутся сильнейшие спортсмены (юноши и девушки 12–13, 14–15 лет, юниоры и юниорки 16–17, 18–20 лет, мужчины и женщины). Уже заявились к участию более 1270 спортсменов из 34 регионов страны.

Межрегиональные соревнования — для самых юных каратистов (дети 6–7, 8–9 и 10–11 лет) и команд.

Фестиваль здорового образа жизни «Дружба Фест» — грандиозный праздник для болельщиков, где каждый найдет себе активность по душе, сможет увидеть звезд каратэ и поучаствовать в «Игре в Титанов» с крутыми призами.

«Кубок Дружбы» — это место, где встречаются сильнейшие, где закаляется характер и рождаются чемпионы. Это идеальная возможность проверить свой уровень, получить честную оценку судей всероссийской категории и зарядиться невероятной энергией большого спорта.

Присоединяйтесь к яркому событию осени!

#КубокДружбы #КСО #Тольятти

Кадровый центр «Работа России» г.о. Тольятти и м.р. Ставропольский ведёт регулярную профориентационную деятельность: знакомит страшеклассников с предприятиями региона и с разными профессиями. Например, учащиеся 9-11х классов школ №82 и 28 посетили Тольяттинскую городскую поликлинику №1.

Во время экскурсии ребята узнали о работе в регистратуре, занятости рентгенолога и аппарате для флюорографии, а также поняли, как кровь «превращается» в цифры и графики, как центрифуга отделяет плазму из крови в лаборатории.

Источник: Центр занятости населения г.о. Тольятти

В парке Победы у памятного знака прошла церемония возложения цветов. Вместе с действующими сотрудниками полиции в ней участвовали ветераны службы, родные и близкие погибших, а также неравнодушные жители города.

Профессия защитника правопорядка всегда была одной из самых опасных: за спокойствием на наших улицах стоит ежедневный риск. Иногда этот риск оборачивается невосполнимыми потерями. В МВД подчёркивают: о героях, не вернувшихся со службы, помнят, а их семьям продолжают оказывать поддержку.

Напомним, что 8 ноября в России — День памяти погибших сотрудников органов внутренних дел. В этот день памятные мероприятия и возложения цветов прошли во многих городах страны.

Видео: телеканал «Тольятти 24»

ВК l МАКС l САЙТ

13 лет мечты, 4 года выступлений — и вот мы на высшей ступени пьедестала чемпионата России!

— с такими эмоциями делится Роберт Кешишян (г. Тольятти).

Вместе с напарником Артуром Атаянц (г. Сызрань) он приехал на Чемпионат России не просто за личным результатом — а чтобы достойно представить родную Самарскую область.

И у них получилось! Теперь чемпионский кубок в Самарской области — и это повод для настоящей гордости.

Речь о Чемпионате России по ловле спиннингом с лодок — престижном турнире, который ежегодно собирает лучших рыболовов страны.

В этом году в Саратовской области сошлись 148 спортсменов (74 экипажа): чемпионы России, мастера спорта, профи, в том числе участники Pro Anglers League и других значительных соревнований.

Особенность турнира — в уважении к природе: рыбу измеряют прямо в лодке рулеткой, фиксируют длину — и сразу отпускают обратно в воду. Так спорт и бережное отношение к ресурсам идут рука об руку.

Поздравляем Роберта и Артура с победой! Пусть эта ступень станет не финишем, а стартом для новых достижений!

Фото: из личного архива Роберта Кешишян

ВК l МАКС l САЙТ

Жильцы исправно платили за электроэнергию, но директор УК не переводил эти деньги поставщику ресурсов. С марта 2025 по июнь 2026 года он тратил их на другие цели, накопив долг более 36 млн рублей.

Возбуждено уголовное дело. Причем проблема системная: по итогам проверки завели еще 4 дела на руководителей других УК. Общий ущерб энергетикам превысил 49 млн рублей.

Не бардак, а натурализация

Недавняя беседа с известным питерским экспертом по ландшафтному дизайну Светланой Ворониной открыла новые горизонты понимания первоцветов. Когда возник вопрос о том, как мыши и муравьи развели настоящий хаос в саду, эксперты отметили, что на самом деле это не беспорядок, а натурализация. В результате, благодаря варьирующимся цветам и текстурам, сад обрел уникальность, и вместо строгих монохромных зон у него появилась своя природы.

Вот основные советы, которые помогут вывести ваши отношения с первоцветами на новый уровень:

Невозможно иметь слишком много первоцветов

Поработав над созданием цветочного ковра, важно помнить, что истинная красота раскрывается, когда в саду много первоцветов. Эффект достигается не с несколькими цветущими кусочками, а с сотнями цветущих луковиц.

Некоторые луковицы могут страдать от грызунов или неблагоприятных погодных условий, но регулярная пересадка и деление луковиц поможет обеспечить большое количество цветов в будущем. Настоящий садовод знает, что чем больше их, тем счастливыми они делают.

Листья первоцветов: как справиться с проблемой

Среди первоцветов есть много эфемероидов, уходящих в летний сон с увядающими листьями. Обрезка листьев может снизить их возможности к росту, поэтому необходимо осторожно подходить к этому вопросу.

Вот несколько методов, которые могут помочь в этой ситуации:

Всё это требует внимания и любви, но результаты могут удивить даже самых требовательных садоводов.

Какой бы ???? ни выбрали, главное — не забывайте, что природа всегда найдет свой путь в вашем саду!

Когда приступать к обрезке

Дождитесь завершения листопада и вызревания лозы: зрелые побеги обычно становятся коричневатыми, а их почки — хорошо сформированными. Сроки зависят от региона и погоды. Работы проводят в сухой день при плюсовой температуре, до сильных морозов: на холоде лоза становится хрупкой и легче ломается.

Как обрезать куст перед укрытием

Для работы понадобятся острый секатор, садовая пилка для толстых ветвей и перчатки. Инструмент стоит продезинфицировать, особенно если предстоит обрезать несколько кустов.

Не оставляйте длинные пеньки и не делайте срезы вплотную к многолетней древесине. Крупные срезы выполняйте аккуратно. Обрезанные остатки уберите с участка: больную лозу лучше не закладывать в компост.

Укрытие и частые ошибки

После обрезки лозу осторожно пригибают к земле и закрепляют. Для защиты используют подходящий региону укрывной материал; важно, чтобы под ним не скапливалась влага. Сроки укрытия выбирают по погоде: слишком раннее утепление во время оттепелей может привести к выпреванию, а промедление — оставить куст без защиты перед морозами.

Не торопитесь обрезать виноград до завершения листопада и не пытайтесь сохранить каждый побег: загущённый куст сложнее укрыть. При этом чрезмерно сильная обрезка тоже нежелательна — схема и нагрузка глазками должны соответствовать сорту и возрасту растения.

В Промышленном районном суде Самары идут разбирательства с медцентром «Инмедос» (ООО «Эстетика»). Сразу 4 женщины подали иски — их истории пугающе похожи.

Всё начиналось безобидно: в «ВКонтакте» им попалась реклама бесплатных консультаций у терапевта, диетолога, кардиолога и косметолога. Но за «подарком» скрывалась опасная схема.

На приёме врачи не интересовались хроническими болезнями и аллергиями, зато настойчиво предлагали дорогие процедуры: криолиполиз, детокс, SMASлифтинг, инъекции, прессо и мезотерапию.

Договоры на услуги (каждый — более чем на 250 000 рублей) и кредитные соглашения оформляли прямо в клинике.

Итог оказался горьким: обещанного эффекта не было, а самочувствие женщин только ухудшилось. При этом услуги оплачивались кредитными деньгами.

Сейчас против компании возбуждено уголовное дело о мошенничестве, а общая сумма требований истцов превысила 4 000 000 рублей — туда входят проценты по кредитам и компенсация морального вреда.

На что обратить внимание, чтобы не попасть в такую ловушку:

Если на приёме не спрашивают про хронические заболевания и аллергии — это тревожный сигнал. Лучше уйти и проконсультироваться у другого специалиста.

Не подписывайте договоры и кредитные соглашения в клинике: сначала отдельно изучите условия банка.

Всегда просите письменное описание плана лечения, показаний и противопоказаний.

Проверяйте лицензию клиники и квалификацию врачей на сайте Росздравнадзора.

Поделитесь этим постом — пусть как можно больше людей узнают, чем могут обернуться «бесплатные консультации».

Источник и фото: Самарский областной суд

ВК l МАКС l САЙТ